Культовые вина — это вина, за которые преданные своему делу группы энтузиастов готовы платить большие суммы денег. [ необходима цитата ]
Культовые вина часто рассматриваются как трофейные вина, которые нужно коллекционировать, или как инвестиционное вино , которое нужно хранить, а не употреблять. Поскольку цена часто рассматривается как показатель качества, продавцы могут использовать стратегию ценообразования с премией , когда высокие цены используются для повышения желанности таких вин. Это справедливо даже для менее дорогих вин. Например, один винодел объяснил, что «несколько раз у нас возникали трудности с продажей вин по 75 долларов США, но как только мы поднимали цену до 125 долларов США, они распродавались и попадали на распределение». [1]
Другие вина, которые иногда попадают под это название, происходят из Бургундии, Бордо, Роны и Италии. [ необходима цитата ]
Эти вина, получившие высокую оценку Роберта Паркера, имели тенденцию к росту цен, что напоминает инвестиционный рынок Бордо. [2]
Калифорнийские культовые вина относятся к любым калифорнийским винам "обычно, но не исключительно, Каберне из долины Напа ", за которые коллекционеры, инвесторы и восторженные потребители будут платить высокие цены. Возникновение культового движения совпало с тенденциями 1990-х годов в сторону более спелых фруктов и вин с более сильными и концентрированными вкусами. [3] [4] [5]
Эти вина, как правило, очень дороги, производятся в ограниченном количестве (часто менее 600 ящиков в год) и могут продаваться на вторичном рынке по цене, в несколько раз превышающей их «цену выпуска». [ необходима цитата ]
Культовые вина Бордо, как правило, представляют собой вина на основе каберне с левого берега , которые заняли высокие места в классификации 1855 года . [ необходима ссылка ]
Emrich-Schönleber Riesling Mineral, 2007. Сомелье описывает вино так: "Рислинг — недооцененный сорт, и в этом вине качество намного выше цены".
