Los Carneros AVA (также известный как Carneros AVA ) — американская винодельческая зона , которая включает части округов Сонома и Напа в Калифорнии , США . Расположена к северу от залива Сан-Пабло . Близость к прохладному туману и бризу с залива делает климат в Los Carneros более прохладным и умеренным, чем в винодельческих регионах, расположенных севернее в долине Напа и долине Сонома. Более прохладный климат сделал Los Carneros привлекательным для выращивания сортов винограда, характерных для более прохладного климата, таких как Пино нуар и Шардоне . Многие сорта винограда, выращиваемые в Los Carneros, используются для производства игристых вин . [3] Получив статус AVA в 1983 году, район Carneros стал первым винодельческим регионом в Калифорнии, который определялся своими климатическими характеристиками, а не политическими границами. [4]
В 1942 году винодел Луи М. Мартини купил старое ранчо Стэнли и начал пересаживать виноградники. К 1970-м годам в регионе Карнерос было более 1300 акров (530 га ) виноградников. К этому времени регион Карнерос начал приобретать репутацию благодаря качеству Шардоне и Пино нуар, которые поставлялись из этого региона с прохладным климатом. Эта репутация привлекла внимание производителей игристых вин из Шампани и других мест. В 1970-х годах и по сей день Фрэнсис Махони из Mahoney Vineyards и Fleur de California совместно с Калифорнийским университетом в Дэвисе провел серию клоновых испытаний, чтобы определить лучший виноград Пино нуар для региона Карнерос. В 1980-х годах в Лос-Карнерос пришла волна инвестиций и развития со стороны таких производителей, как Domaine Chandon , Domaine Carneros , Gloria Ferrer , Mumm Napa и Codorníu Napa , что сделало Карнерос одним из центров производства игристых вин в Калифорнии . [5] В конце 1980-х годов филлоксера вернулась в регион Карнерос, что побудило к масштабным усилиям по пересадке. Помимо использования более устойчивого к филлоксере подвоя , многие производители Карнерос также воспользовались возможностью посадить некоторые из новых французских клонов Пино нуар и Шардоне. [6] Растущая популярность Шардоне в 1980-х годах еще больше стимулировала посадки в регионе Карнерос. К началу 1990-х годов в регионе было засажено более 6000 акров (2400 га). [7]
Регион Карнерос занимает 90 квадратных миль (58 000 акров), расположенных вдоль низких холмов хребта Маякамас , спускающегося под залив Сан-Франциско . Высота большинства виноградников колеблется от 400 футов (120 м) в предгорьях до почти уровня моря ближе к заливу. [4] Официальные границы AVA попадают в округа Напа и Сонома, при этом большая часть находится в Сономе и имеет право использовать обозначение AVA долины Сонома . Часть Напы Лос-Карнерос также имеет право использовать обозначение AVA долины Напа . Регион умеренно прохладный и ветреный с заметным влиянием близлежащего залива Сан-Пабло , что делает его самым прохладным и ветреным AVA как в Напе, так и в Сономе. Ранний утренний туман является постоянной особенностью. [5]
Почвы региона Карнерос преимущественно глинистые, очень тонкие и неглубокие (глубиной около 3 футов/1 метра), что обеспечивает плохой дренаж и плодородие. Жестокие и постоянные ветры, дующие с залива, заставляют виноградные лозы бороться и удерживать влагу. Хотя это помогает сохранять урожайность низкой , это также может задержать созревание винограда в достаточной степени. В винах с длинным, затянутым вегетационным периодом, которые позволяют винограду созреть, могут развиться интенсивные и яркие вкусы. [7]
Los Carneros в первую очередь ассоциируется с винами из прохладного климата, такими как Шардоне и Пино Нуар, а также с игристыми винами, изготовленными из этого винограда. Многие винодельни в Напе и Сономе используют виноград Карнерос в качестве компонента для купажа в прохладном климате. В последние годы появился интерес к Мерло и Сира из более теплых районов региона. [5] В 1996 году первые возможные посадки Альбариньо в Соединенных Штатах были посажены в регионе Карнерос. [8]
Carneros Chardonnay отличается высокой кислотностью , которая может сбалансировать более жирные, округлые Chardonnay, производимые в более теплых климатических зонах Сономы и Напы. В то время как в прошлом Chardonnay обычно подвергался яблочно-молочному брожению и подвергался значительной обработке дубом для смягчения кислотности, современный стиль виноделия в Калифорнии подчеркивает фрукты. Теперь стиль отдает предпочтение нержавеющей стали и нейтральному французскому дубу, при этом редко используется больше, чем часть вина, прошедшего яблочно-молочное брожение. [3]
Пино нуар из Карнероса известен своей хрустящей кислотностью и плотной структурой и часто демонстрирует пряные ягодные фрукты. [3] Регион Карнероса был одним из первых пионеров прохладного климата Пино нуар в Калифорнии - задолго до того, как он стал значительным насаждением в Рашен-Ривер , долине Андерсон , холмах Санта-Рита и нагорьях Санта-Люсия AVAs . [4] В последние годы производители Пино нуар из Карнероса сосредоточились на изменении стиля Пино региона, отчасти из-за появляющихся современных философий в виноделии и клоновых селекций . Более старые клоны, найденные в Карнеросе, включают клоны Мартини и Свон, которые производят вина, которые легче, более элегантны с некоторой землистой сложностью. Они также известны своими отличительными ароматами зеленых трав , свеклы и мяты . Новые высаживаемые французские клоны (такие как Дижон 115, 667 и 777) производят более алкогольные и концентрированные вина с нотками черных фруктов. [9]
В августе 2008 года в регионе Карнерос, недалеко от границы округа Напа, были обнаружены две светло-коричневые яблонные моли . [10] Вредители откладывают яйца на листьях винограда, а вылупившиеся личинки питаются листьями и гроздьями плодов, делая их склонными к гниению. Таким образом, их открытие вызвало опасения, что части региона Карнерос могут быть помещены на карантин как раз перед напряженным сезоном сбора урожая . Предложения о том, как бороться с вредителем виноградников, в прошлом встречали споры . [11]
38°15′12″с.ш. 122°24′11″з.д. / 38,25347°с.ш. 122,40296°з.д. / 38,25347; -122,40296