stringtranslate.com

Генетически модифицированный картофель

Картофель сорта Амфлора, модифицированный для получения чистого амилопектинового крахмала

Генетически модифицированный картофель — это картофель , гены которого были изменены с помощью генной инженерии . Цели модификации включают введение устойчивости к вредителям , корректировку количества определенных химических веществ, вырабатываемых растением, и предотвращение потемнения или повреждения клубней. Сорта, модифицированные для производства большого количества крахмала, могут быть одобрены только для промышленного использования, но не для пищевых продуктов.

В настоящее время продаются сорта

Используется в пищу

Врожденный

Генетически модифицированный картофель Innate был одобрен Министерством сельского хозяйства США в 2014 году [1] и Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США в 2015 году. [2] [3] [4] Сорт был выведен компанией JR Simplot . Он разработан для того, чтобы противостоять появлению черных пятен , потемнению и содержать меньше аминокислоты аспарагина , которая превращается в акриламид во время жарки картофеля. Акриламид является вероятным канцерогеном для человека , поэтому желательно снизить его уровень в жареных картофельных продуктах. [5] [6] Хотя потемнение не влияет на качество картофеля, просто потребители, как правило, не хотят покупать «поврежденные» или, возможно, испорченные [7] товары. Название «Innate» происходит от того факта, что этот сорт не содержит никакого генетического материала от других видов (используемые гены являются «врожденными» для картофеля) и использует РНК-интерференцию для отключения генов. Simplot надеется, что не включение генов от других видов смягчит опасения потребителей по поводу биотехнологии . [5]

«Врожденный» картофель — это не отдельный сорт; скорее, это группа сортов картофеля, в которые были внесены одни и те же генетические изменения с использованием одного и того же процесса. Было трансформировано пять различных сортов картофеля, создав «врожденные» версии сортов со всеми исходными признаками, а также сконструированные. Картофель Ranger Russet, Russet Burbank и Atlantic был трансформирован Simplot, а также двумя запатентованными сортами. Модификации каждого сорта включали две трансформации, по одной для каждого из двух новых признаков. Таким образом, в общей сложности было десять событий трансформации при разработке различных сортов Innate. [8]

McDonald's — крупный потребитель картофеля в США. Food and Water Watch подала петицию компании с требованием отклонить недавно выпущенный картофель Innate. [9] McDonald's объявила, что они исключили использование Innate. [10]

Ранее представленные на рынке сорта

Используется в пищу

NewLeaf

В 1995 году компания Monsanto представила сорт картофеля NewLeaf , который стал их первой генетически модифицированной культурой . Он был разработан для сопротивления атакам колорадского жука благодаря вставке генов, продуцирующих токсин Bt из бактерии Bacillus thuringiensis . Устойчивый к насекомым картофель нашел лишь небольшой рынок, и в 2001 году компания Monsanto прекратила продажу семян. [11]

Используется в промышленности

Амфлора

« Амфлора» (также известный как EH92-527-1 ) — сорт , выведенный компанией BASF Plant Science для производства чистого амилопектинового крахмала для переработки в восковой картофельный крахмал . [12] Он был одобрен для промышленного применения на рынке Европейского Союза 2 марта 2010 года Европейской комиссией , [ 13] но был отозван с рынка ЕС в январе 2012 года из-за отсутствия признания со стороны фермеров и потребителей. [14]

Нереализованные сорта

Модифицированный картофель Дезире был разработан в 1990-х годах биохимиком [15] Джоном Гейтхаусом в Cambridge Agricultural Genetics (позже переименованном в Axis Genetics) и прошел два года полевых испытаний на Ротамстедской экспериментальной станции . [16] Картофель был модифицирован для экспрессии гена агглютинина Galanthus nivalis (GNA) из растения Galanthus (подснежник), что заставило его вырабатывать белок лектина GNA , который токсичен для некоторых насекомых. [17] [18] Этот сорт картофеля был вовлечен в дело Пустаи .

Другое похожее исследование — трансгенных Désirées, с антифидантными химикатами, перенесенными из других растений, несколько лет назад, с исследователем из Axis — также было проведено командой, включающей Гейтхауса и его жену Ангарад . В то время Гейтхаусы оба работали в Университете Дарема . [19]

В 2014 году группа британских ученых опубликовала статью о трехлетнем полевом испытании , показывающем, что другая генетически модифицированная версия сорта Дезире может противостоять инфекции после воздействия фитофтороза , одного из самых серьезных заболеваний картофеля. Они разработали этот картофель для устойчивости к фитофторозу, вставив ген (Rpi-vnt1.1) в ДНК картофеля Дезире. Этот ген, который придавал устойчивость к фитофторозу, был выделен из дикого родственника картофеля, Solanum venturii , который является уроженцем Южной Америки. [20] [21]

В 2017 году ученые в Бангладеш вывели собственный сорт ГМ-картофеля, устойчивый к фитофторозу. [22]

Ссылки

  1. ^ Трейси, Теннилл (20 ноября 2014 г.). «Генетически модифицированный картофель получил одобрение Министерства сельского хозяйства США». Wall Street Journal .
  2. ^ "Представляем технологию Innate™". simplotplantsciences.com . JR Simplot Company . Получено 22 апреля 2015 г. .
  3. ^ "Петиция компании JR Simplot (13-022-01p) об определении нерегулируемого статуса картофеля InnateTM с низким содержанием акриламида и сниженной степенью помятости черных пятен: события E12 и E24 (Russet Burbank); F10 и F37 (Ranger Russet); J3, J55 и J78 (Atlantic); G11 (G); H37 и H50 (H)" (PDF) . aphis.usda.gov . Служба инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства США. Март 2014 г. . Получено 22 апреля 2015 г. .
  4. ^ "FDA пришло к выводу, что Arctic Apples и Innate Potatoes безопасны для употребления в пищу". fda.gov . Управление по контролю за продуктами и лекарствами США. 20 марта 2015 г. Получено 22 апреля 2015 г.
  5. ^ ab Pollack, Andrew (7 ноября 2014 г.). «USDA одобряет модифицированный картофель. Далее: любители картофеля фри». The New York Times . Получено 22 апреля 2015 г.
  6. ^ Гленза, Джессика (8 ноября 2014 г.). «'Innate Potato' направляется на рынок, но контролеры ГМ откалывают успех Simplot». theguardian.com . Guardian News and Media Limited . Получено 22 апреля 2015 г. .
  7. ^ Питание, Центр безопасности пищевых продуктов и прикладных исследований (2022-01-10). «ГМО-культуры, корм для животных и не только». FDA .
  8. ^ фон Могель, Карл Харо (8 мая 2013 г.). «Вопросы и ответы с Хейвеном Бейкером о картофеле Innate™ от Simplot». biofortified.org . Biology Fortified, Inc . Получено 10 мая 2015 г. .
  9. ^ Чарльз, Дэн (13 января 2015 г.). «ГМО-картофель уже появился. Но купит ли его кто-нибудь?». npr.org . NPR . Получено 5 мая 2015 г.
  10. ^ Гюнтер, Марк (4 декабря 2013 г.). «Дилемма ГМО McDonald's: почему картофель фри вызывает такой ажиотаж». theguardian.com . Guardian News and Media Limited . Получено 22 апреля 2015 г. .
  11. ^ Килман, Скотт (21 марта 2001 г.). «Генетически модифицированный картофель компании Monsanto не пользуется спросом, несмотря на отпугивание насекомых». Wall Street Journal . Получено 23 апреля 2015 г.
  12. ^ "BASF прекращает проекты по выращиванию ГМ-картофеля". Chemistry World . Получено 11 мая 2015 г.
  13. ^ "ГМ-картофель будет выращиваться в Европе". The Guardian . 3 марта 2010 г. Получено 11 мая 2015 г.
  14. ↑ Джеймс Кантер для New York Times. 16 января 2012 г. BASF прекратит продажу генетически модифицированных продуктов в Европе.
  15. ^ "Профессор JA Gatehouse – Университет Дарема". Архивировано из оригинала 2016-02-01 . Получено 2015-04-26 .
  16. ^ Арпад Пустаи GM Безопасность пищевых продуктов: научные и институциональные вопросы Наука как культура, том 11, номер 1, март 2002 г.
  17. ^ Ewen SW, Pusztai A (октябрь 1999 г.). «Влияние диет, содержащих генетически модифицированный картофель, экспрессирующий лектин Galanthus nivalis , на тонкий кишечник крыс». Lancet . 354 (9187): 1353–4. doi :10.1016/S0140-6736(98)05860-7. PMID  10533866. S2CID  17252112.
  18. ^ Murdock, LL; Shade, RE (2002). «Лектины и ингибиторы протеазы как средства защиты растений от насекомых». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 50 (22): 6605–6611. doi :10.1021/jf020192c. PMID  12381159.
  19. ^ Гейтхаус, Ангарад М. Р.; Дэвисон, Джиллиан М.; Ньюэлл, Кристин А.; Мерриуэзер, Эндрю; Гамильтон, Уильям Д. О.; Берджесс, Элизабет П. Дж.; Гилберт, Роберт Дж. К.; Гейтхаус, Джон А. (1997). «Трансгенные растения картофеля с повышенной устойчивостью к томатной моли, Lacanobia oleracea : испытания в комнатных условиях». Молекулярная селекция . 3 (1). Springer Science+Business : 49–63. doi :10.1023/a:1009600321838. ISSN  1380-3743. S2CID  23765916.
  20. ^ МакГрат, Мэтт (17 февраля 2014 г.). «Генетически модифицированный картофель „устойчив к фитофторозу“». bbc.com . BBC . Получено 26 апреля 2015 г. .
  21. ^ Джонс, Дж. Д. Г.; Витек, К.; Вервей, В.; Юп, Ф.; Кук, Д.; Дорлинг, С.; Томлинсон, Л.; Смокер, М.; Перкинс, С.; Фостер, С. (17 февраля 2014 г.). «Повышение устойчивости к болезням сельскохозяйственных культур с помощью клонированных генов». Philosophical Transactions of the Royal Society B: Biological Sciences . 369 (1639): 20130087. doi :10.1098/rstb.2013.0087. PMC 3928893 . PMID  24535396. 
  22. ^ Питерс, Люки (2017-01-06). «Бангладеш: урожай ГМ-картофеля готов к выпуску». Potato News Today . Получено 2017-01-31 .

Дальнейшее чтение