Георгин ( Великобритания : / ˈd eɪl iə / DAY -lee-ə , США : / ˈd æl jə , ˈd ɑːl jə , ˈd eɪl jə / DA (H)L - yə, DAYL -yə ) [ 3] — род кустистых , клубневых , травянистых многолетних растений , произрастающих в Мексике и Центральной Америке. Как член семейства Астровые (синоним: Сложноцветные) двудольных растений [ 4] ,его родственниками являются подсолнечник , маргаритка , хризантема и цинния . Существует49 видов георгинов [4] сцветками почти всех оттенков (кроме синего), а гибриды обычно выращиваются как садовые растения.
Георгины были известны только ацтекам и другим народам южной части Северной Америки до испанского завоевания , после чего растения были завезены в Европу. Клубни (с высоким содержанием сахара) некоторых сортов представляют ценность для человека. Также получен особый полисахарид фруктана, известный как инулин.
Георгины — многолетние растения с клубневыми корнями, хотя в некоторых регионах с холодными зимами их выращивают как однолетние растения. В то время как у некоторых из них травянистые стебли, у других стебли одревесневают при отсутствии вторичной ткани и прорастают после зимнего покоя, что позволяет продолжать рост в течение следующих сезонов. [5] Как представитель семейства астровых , георгин имеет цветочную головку, которая на самом деле является составной (отсюда и более старое название сложноцветные) с центральными дисковыми цветками и окружающими лучевыми цветками. Каждый цветочек сам по себе является цветком, но его часто неправильно описывают как лепесток . Современное название астровые относится к внешнему виду звезды с окружающими лучами.
Стебли листовые, высотой от 30 см (12 дюймов) до более 1,8–2,4 метра (6–8 футов). Формы цветков разнообразны, с одной головкой на стебле; они могут быть всего 5 см (2 дюйма) в диаметре или до 30 см (1 фут) («тарелка»). Большинство видов не производят душистых цветов. Как и большинство растений, которые не привлекают опыляющих насекомых запахом, они ярко окрашены, демонстрируя большинство оттенков, за исключением синего.
Большое разнообразие видов является результатом того, что садовые георгины являются октоплоидами , имеющими восемь наборов гомологичных хромосом . Кроме того, георгины также содержат много транспозонов — генетических фрагментов, которые перемещаются с места на место на аллеле — что способствует проявлению ими такого большого разнообразия.
Испанцы сообщили о том, что обнаружили эти растения, растущие в Мексике, в 1525 году, но самое раннее известное описание принадлежит Франсиско Эрнандесу , врачу Филиппа II , которому было приказано посетить Мексику в 1570 году для изучения «натуральных продуктов этой страны». Они использовались в качестве источника пищи коренными народами, которые собирали дикие образцы и выращивали сельскохозяйственные культуры. [6] [7] Коренные народы по-разному идентифицировали эти растения как «Чичипатль» ( тольтеки ) и «Акокотле» или «Кокошочитль» ( ацтеки ). Из восприятия Эрнандесом науатля на испанский язык (через различные другие переводы) это слово — «водяной тростник», «водяная труба», «цветок водяной трубы», «полый стебельный цветок» или «цветок тростника», все они относятся к полым стеблям растений. [8]
Эрнандес описал два сорта георгинов ( Dahlia pinnata, похожий на вертушку, и Dahlia imperialis, огромный ), а также другие лекарственные растения Новой Испании. Франсиско Домингес, джентльмен из Идальго, сопровождавший Эрнандеса в его семилетнем исследовании, сделал серию рисунков, дополняющих четырехтомный отчет. Три из его рисунков изображали растения с цветами: два напоминали современные георгины для клумб, а один напоминал вид Dahlia merckii ; все они демонстрировали высокую степень двойственности. [9] В 1578 году рукопись под названием Nova Plantarum, Animalium et Mineralium Mexicanorum Historia была отправлена обратно в Эскориал в Мадриде. [10] Он был переведен на латынь Франсиско Хименесом в 1615 году. В 1640 году Франсиско Чези, президент Академии деи Линчеи в Риме, купил перевод Хименеса и, после аннотирования его, опубликовал его в 1649–1651 годах в двух томах, Rerum Medicarum Novae Hispaniae Thesaurus Seu Nova Plantarium, Animalium et Mineralium Mexicanorum Historia . Оригинальные рукописи были уничтожены пожаром в середине 1600-х годов. [11]
В 1787 году французский ботаник Николя-Жозеф Тьери де Менонвиль , отправленный в Мексику, чтобы украсть кошениль , ценимую за ее алый краситель, сообщил о странно красивых цветах, которые он видел растущими в саду в Оахаке. [12] В 1789 году Висенте Сервантес , директор Ботанического сада в Мехико, отправил «части растений» аббату Антонио Хосе Каванильесу , директору Королевских садов Мадрида . [13] У Каванильеса в том же году зацвело одно растение, а через год — второе. В 1791 году он назвал новые побеги «Dahlia» в честь Андерса Даля . [1] Первое растение было названо Dahlia pinnata из-за его перистых листьев; второе — Dahlia rosea из-за его розово-фиолетового цвета. В 1796 году Каванильес из частей, присланных Сервантесом, вырастил третье растение, которое он назвал Dahlia coccinea за его алый цвет.
В 1798 году Каванильес отправил семена D. pinnata в Парму , Италия. В том же году маркиза Бьют, жена графа Бьют , английского посла в Испании, получила несколько семян от Каванильес и отправила их в сады Кью , где они зацвели, но были утеряны через два-три года. [14]
В последующие годы Мадрид отправил семена в Берлин и Дрезден в Германии, а также в Турин и Тьене в Италии. В 1802 году Каванильес отправил клубни «этих трех» ( D. pinnata, D. rosea, D. coccinea ) швейцарскому ботанику Огюстену Пирамусу де Кандолю в Университет Монпелье во Франции, Андре Туэну в Ботанический сад в Париже и шотландскому ботанику Уильяму Эйтону в Ботанический сад Кью. [15] В том же году Джон Фрейзер, английский питомник, а позже коллекционер ботанических растений царя России, привез семена D. coccinea из Парижа в Аптекарские сады в Англии, где они зацвели в его теплице год спустя, предоставив журналу Botanical Magazine иллюстрацию.
В 1804 году новый вид, Dahlia sambucifolia , был успешно выращен в Holland House , Кенсингтон. Находясь в Мадриде в 1804 году, леди Холланд получила от Каванилеса семена или клубни георгинов. [16] Она отправила их обратно в Англию, библиотекарю лорда Холланда в Holland House, который успешно вырастил растения [17] [18] и через год дал два махровых цветка. [19] Растения, выращенные в 1804 году, не выжили; новый запас был привезен из Франции в 1815 году. [14] В 1824 году лорд Холланд отправил своей жене записку, содержащую следующий стих:
Георгин, который ты привез на наш остров
Хвала тебе будет вечно звучать;
Среди садов, столь же сладких, как твоя улыбка,И цветом таким же ярким, как твоя щека. [20]
В 1805 году немецкий натуралист Александр фон Гумбольдт отправил больше семян из Мексики Айтону в Англию, Туэну в Париж и Кристофу Фридриху Отто , директору Берлинского ботанического сада . Что еще более важно, он отправил семена ботанику Карлу Людвигу Вильденову в Германию. Вильденов теперь переклассифицировал быстро растущее число видов, изменив род с Dahlia на Georgina ; в честь натуралиста Иоганна Готлиба Георги . Он объединил виды Cavanilles D. pinnata и D. rosea под названием Georgina variabilis ; D. coccinea по-прежнему считалась отдельным видом, который он переименовал в Georgina coccinea .
С 1789 года, когда Каванильес впервые расцвел георгин в Европе, многие цветоводы, ботаники и систематики продолжают прилагать усилия, чтобы определить развитие георгина до наших дней. Было зарегистрировано не менее 85 видов: примерно 25 из них были впервые зарегистрированы в дикой природе; остальные появились в садах Европы. Их считали гибридами , результатами скрещивания между ранее зарегистрированными видами, или выведенными из семян, отправленных Гумбольдтом из Мексики в 1805 году, или, возможно, из каких-то других незадокументированных семян, которые попали в Европу. Вскоре было обнаружено, что некоторые из них идентичны ранее зарегистрированным видам, но наибольшее количество представляют собой новые сорта. Морфологическая изменчивость у георгина сильно выражена. Уильям Джон Купер Лоуренс, который скрещивал сотни семейств георгин в 1920-х годах, утверждал: «Я еще не видел ни одного двух растений в выращенных мною семействах, которые нельзя было бы отличить друг от друга». [21] Постоянная переклассификация 85 зарегистрированных видов привела к значительному сокращению числа отдельных видов, поскольку сегодня существует много разногласий между систематиками по поводу классификации. [22]
В 1829 году все виды, произрастающие в Европе, были переклассифицированы под всеобъемлющим названием D. variabilis, Desf. , хотя это название не является общепринятым. [23] Благодаря межвидовому скрещиванию семян Гумбольдта и видов Каваниль к тому году было сообщено о 22 новых видах, все из которых были классифицированы по-разному несколькими различными таксономистами, что создало значительную путаницу относительно того, какой вид есть какой. На данный момент ботаник Либерти Хайд Бейли классифицирует георгины на 15 различных видов . [24]
В 1830 году Уильям Смит предположил, что все виды георгинов можно разделить на две группы по цвету: красноватые и пурпурно-окрашенные. Исследуя эту идею, Лоуренс определил, что за исключением D. variabilis , все виды георгинов можно отнести к одной из двух групп по цвету цветка: Группа I (слоновая кость-пурпурный) или Группа II (желто-оранжево-алый). [ необходима цитата ]
Род Dahlia находится в подсемействе Asteroideae семейства Asteraceae , в трибе Coreopsideae . В этой трибе это второй по величине род после Coreopsis [5] и выглядит как хорошо определенная клада в пределах Coreopsideae. [25]
Шерфф (1955) в первой современной таксономии описал три секции для 18 видов, которые он распознал: Pseudodendron , Epiphytum и Dahlia . [26] К 1969 году Сёренсен распознал 29 видов и четыре секции, отделив Entemophyllon от секции Dahlia . [27] Напротив, Джаннаси (1975), используя фитохимический анализ, основанный на флавоноидах , сократил род всего до двух секций: Entemophyllon и Dahlia , последняя имела три подсекции: Pseudodendron , Dahlia и Merckii . [28] Затем Сёренсен выпустил еще одну ревизию в 1980 году, включив подсекцию Merckii в свою первоначальную секцию Dahlia . [29] Когда он описал два новых вида в 1980-х годах ( Dahlia tubulata и D. congestifolia ), он поместил их в свои существующие разделы. [30] Еще один вид, Dahlia sorensenii, был добавлен Хансеном и Хьертингом в (1996). [31] В то же время они продемонстрировали, что Dahlia pinnata правильнее было бы обозначить как D. x pinnata . Было показано, что D. x pinnata на самом деле является вариантом D. sorensenii , который приобрел гибридные качества до того, как был завезен в Европу в шестнадцатом веке и официально назван Каванилесом. [1] Первоначальный дикий D. pinnata считается вымершим. Дальнейшие виды продолжают описываться, Саар (2003) описал 35 видов. [5] Однако разделение разделов по морфологическим, цитологическим и биохимическим критериям не было полностью удовлетворительным. [5]
На сегодняшний день эти секционные подразделения не были полностью поддержаны филогенетически , [32] что демонстрирует только секцию Entemophyllon как отдельную секционную кладу . Другая основная группировка - это основная клада Dahlia (CDC), которая включает большую часть секции Dahlia . Остальные виды занимают то, что было описано как клада с изменчивыми корнями (VRC), которая включает небольшую секцию Pseudodendron , а также монотипическую секцию Epiphytum и ряд видов из секции Dahlia . За пределами этих трех клад лежат D. tubulata и D. merckii как политомия . [5]
В садоводстве секции сохраняют некоторое использование, секция Pseudodendron упоминается как «Tree Dahlias», Epiphytum как «Vine Dahlia». Оставшиеся две травянистые секции различаются по их перышкам , противостоящим ( Dahlia ) или чередующимся ( Entemophyllon ). [33]
Разделы (включая номера хромосом ) с географическим распределением; [34]
За пределами Мексики встречаются только псевдодендрон ( D. imperialis ) и георгин ( D. australis , D. coccinea ).
В настоящее время в роде Dahlia насчитывается 42 признанных вида [35], но продолжают описываться новые виды. [32]
Название самого растения долгое время было предметом некоторой путаницы. Многие источники утверждают, что название «Dahlia» было дано пионером шведского ботаника и систематика Карлом Линнеем в честь его покойного ученика Андерса Даля , автора Observationes Botanicae . Однако Линней умер в 1778 году, более чем за одиннадцать лет до того, как растение было завезено в Европу в 1789 году, поэтому, хотя общепризнанно, что растение было названо в 1791 году в честь Даля, который умер за два года до этого, [36] Линней не мог быть тем, кто это сделал. Вероятно, именно аббат Антонио Хосе Каванильес , директор Королевских садов Мадрида, должен быть удостоен чести научного определения рода, поскольку он не только получил первые образцы из Мексики в 1789 году, но и назвал первые три вида, которые зацвели из черенков. [19]
Независимо от того, кто его даровал, название было не так легко установлено. В 1805 году немецкий ботаник Карл Людвиг Вильденов , утверждая, что род Dahlia Thunb. (опубликованный через год после рода Каванилеса и теперь считающийся синонимом Trichocladus ) был более широко принят, изменил род растений с Dahlia на Georgina (в честь немецкого натуралиста Иоганна Готлиба Георги , профессора Императорской академии наук Санкт-Петербурга , Россия ). [37] Он также переклассифицировал и переименовал первые три вида, выращенные и идентифицированные Каванилесом. Только в 1810 году в опубликованной статье он официально принял первоначальное обозначение Каванилеса Dahlia . [38] Однако название Georgina все еще сохранялось в Германии в течение следующих нескольких десятилетий. На русском языке оно по-прежнему называется Georgina ( русский : георгина ).
Dahlia встречается преимущественно в Мексике , но некоторые виды встречаются на юге вплоть до северной части Южной Америки . [32] D. australis встречается по крайней мере на юге вплоть до юго-западной части Гватемалы , в то время как D. coccinea и D. imperialis также встречаются в некоторых частях Центральной Америки и северной части Южной Америки. Dahlia — это род возвышенностей и гор, встречающийся на высоте от 1500 до 3700 м (от 4900 до 12 100 футов), в так называемой растительной зоне «сосново-дубовых лесов» . Большинство видов имеют ограниченные ареалы, разбросанные по многим горным хребтам в Мексике [5]
Наиболее распространенными опылителями являются пчелы и мелкие жуки. [5]
Слизни и улитки являются серьезными вредителями в некоторых частях мира, особенно весной, когда из почвы пробивается новый рост. Уховертки также могут уродовать цветы и листву. [39] Другими основными вредителями, с которыми можно столкнуться, являются тля (обычно на молодых стеблях и незрелых цветочных почках), красный паутинный клещ (вызывающий пятнистость и обесцвечивание листвы, что хуже в жарких и сухих условиях) и капсидные клопы (приводящие к искривлению и образованию отверстий на кончиках роста). [40] Болезни, поражающие георгины, включают мучнистую росу , [41] серую гниль ( Botrytis cinerea ), вертициллезное увядание, головню георгинов ( Entyloma calendulae f. dahliae ), фитофтору и некоторые вирусы растений . Георгины являются источником пищи для личинок некоторых видов чешуекрылых , включая уссурийских стрижей , черных стрижей , бабочку-призрака и большую желтую подкрыльницу .
Георгины растут в естественной среде в климате, где нет заморозков (клубни выносливы до зоны 8 USDA ), следовательно, они не приспособлены выдерживать отрицательные температуры. Однако их клубневая природа позволяет им переживать периоды покоя , и эта характеристика означает, что садоводы в умеренном климате с заморозками могут успешно выращивать георгины, при условии, что клубни вынимаются из земли и хранятся в прохладных, но не замораживаемых условиях в течение зимы. Посадка клубней достаточно глубоко (10–15 см или 4–6 дюймов) также обеспечивает некоторую защиту. В период активного роста современные гибриды георгинов наиболее успешно растут в хорошо увлажненных, но свободно дренируемых почвах, в ситуациях, получающих много солнечного света. Более высокие сорта обычно требуют некоторой формы подвязки по мере роста, и все садовые георгины нуждаются в регулярной обрезке увядших цветков , как только начинается цветение. [42]
В садоводстве садовый георгин обычно рассматривается как культурный вид D. variabilis hort. , который, хотя и является причиной тысяч сортов, имеет неясный таксономический статус. [32] : 41–42
Неподходящий термин D. variabilis часто используется для описания сортов георгина , поскольку правильное происхождение остается неясным, но, вероятно, подразумевается Dahlia coccinea . [5] [23] В 1846 году Каледонское садоводческое общество Эдинбурга предложило премию в размере 2000 фунтов стерлингов первому человеку, которому удастся вырастить синий георгин. [43] До сих пор это не было сделано. В то время как георгины вырабатывают антоциан , элемент, необходимый для получения синего цвета, для достижения истинного синего цвета у растения антоцианину дельфинидину требуется шесть гидроксильных групп. На сегодняшний день георгины развили только пять, поэтому самое близкое, что удалось селекционерам сделать для получения «синего» образца, — это вариации лиловых, пурпурных и сиреневых оттенков. [44]
К началу двадцатого века было признано несколько различных типов. Эти термины основывались на форме или цвете, и Национальное общество георгин включило кактусовые, помпонные, простые, шоу и необычные в свое руководство 1904 года. Многие национальные общества разрабатывали свои собственные системы классификации до 1962 года, когда Международный садоводческий конгресс согласился разработать международно признанную систему на своем заседании в Брюсселе в том же году, а затем в Мэриленде в 1966 году. Это привело к публикации в 1969 году Международного реестра названий георгин Королевским садоводческим обществом, которое стало центральным регистрирующим органом. [23]
Эта система в первую очередь зависела от видимости центрального диска, был ли он открытым по центру или только лучевые цветки были видны в центре (махровый цветок). Затем махровые сорта были подразделены в соответствии с тем, как они были сложены вдоль своей продольной оси: плоские, инволютивные (закрученные внутрь) или револютивные (закрученные назад). Если конец лучевого цветка был разделен, они считались бахромчатыми. На основе этих характеристик были определены девять групп плюс десятая смешанная группа для любых сортов, не соответствующих вышеуказанным характеристикам. [45] Бахромчатые георгины были добавлены в 2004 году, [46] и еще две группы (простая и махровая орхидея) в 2007 году. [47] Последняя добавленная группа, Peony, впервые появилась в 2012 году. [48]
Во многих случаях диаметр цветка затем использовался для дальнейшей маркировки определенных групп от миниатюрных до гигантских. [23] От этой практики отказались в 2012 году. [48]
В настоящее время зарегистрировано более 57 000 сортов , [49] которые официально зарегистрированы Королевским садоводческим обществом (RHS). [50] Официальный реестр — Международный реестр названий георгин 1969 года (переиздание 1995 года), который обновляется ежегодными дополнениями. Первоначальный реестр 1969 года опубликовал около 14 000 сортов, к 1986 году было добавлено еще 1700, а в 2003 году их было 18 000. [23] С тех пор ежегодно добавляется около сотни новых сортов. [51]
Официальная классификация Королевского общества садоводов насчитывает четырнадцать групп, сгруппированных по типу цветка, вместе с сокращениями, используемыми Королевским обществом садоводов; [52] [49] [53]
Более ранние версии реестра подразделяли некоторые группы по размеру цветка. Группы 4, 5, 8 и 9 были разделены на пять подгрупп (от A до E) от гигантских до миниатюрных, а группа 6 на две подгруппы, маленькие и миниатюрные. Затем георгины описывались по группам и подгруппам, например, 5(d) 'Ace Summer Sunset'. [45] Некоторые сообщества любителей георгинов продолжили эту практику, но она не является официальной и не стандартизированной. По состоянию на 2013 год Королевское общество садоводов использует два описания размеров [69]
Размеры могут варьироваться от крошечных микрогеоргинов с цветами менее 50 мм до гигантов, которые имеют диаметр более 250 мм. Группы, перечисленные здесь, взяты из Новозеландского общества: [72]
В дополнение к официальной классификации и терминологии, используемой различными обществами любителей георгин, отдельные садоводы используют широкий спектр других описаний, таких как «изогнутый» и сокращения в своих каталогах, например, CO для Collarette. [73]
Некоторые производители растений включают название своего бренда в название сорта. Так, Fides [74] (часть Dümmen Orange Group [75] ) в Нидерландах разработала серию сортов, которые они назвали серией Dahlinova, [76] например, Dahlinova 'Carolina Burgundy'. [77] Они относятся к группе 10 Miscellaneous в схеме классификации RHS. [78]
В 1805 году было сообщено о нескольких новых видах с красной, фиолетовой, сиреневой и бледно-желтой окраской, а первый настоящий махровый цветок был получен в Бельгии. Одной из самых популярных концепций истории георгин и основой для множества различных интерпретаций и путаницы является то, что все первоначальные открытия были типами с одним цветком, которые посредством гибридизации и селективного разведения дали махровые формы. [79] Многие виды георгин тогда и сейчас имеют цветки с одним цветком. D. coccinea , третий георгин, зацветший в Европе, был одинарным. Но два из трех рисунков георгин Домингеса, сделанных в Мексике между 1570 и 1577 годами, показали определенные характеристики махровости. В ранние дни георгинов в Европе слово «махровый» просто обозначало цветы с более чем одним рядом лепестков. Теперь наибольшие усилия были направлены на разработку улучшенных типов махровых георгин.
В период с 1805 по 1810 годы несколько человек утверждали, что вывели махровый георгин. В 1805 году Генри К. Эндрюс сделал рисунок такого растения в коллекции леди Холланд, выращенного из саженцев, присланных в том году из Мадрида. [80] Как и другие махровые георгины того времени, он не был похож на махровые сегодня. Первый современный махровый или полностью махровый георгин появился в Бельгии; М. Донкелар, директор Ботанического сада в Лувене , отобрал растения по этой характеристике и в течение нескольких лет получил три полностью махровые формы. [81] К 1826 году махровые сорта выращивались почти исключительно, и интерес к простым формам был очень небольшим. До этого времени все так называемые махровые георгины были фиолетовыми или с оттенком фиолетового, и сомневались, что можно получить сорт без оттенка этого цвета.
В 1843 году душистые отдельные формы георгинов были впервые зарегистрированы в Ной-Фербассе, Австрия. [82] D. crocea , ароматный сорт, выращенный из одного из семян Гумбольдта, вероятно, был скрещен с одиночным D. coccinea . Новый душистый вид не был представлен до следующего столетия, когда D. coronata был завезен из Мексики в Германию в 1907 году. [83]
Точная дата появления георгина в США неизвестна. Одним из первых георгинов в США, возможно, был D. coccinea speciosissima, выращенный Уильямом Литом из Кембриджпорта, недалеко от Бостона, около 1929 года. По словам Эдварда Сэйерса, [84] «он привлекал большое восхищение и в то время считался очень элегантным цветком, однако вскоре его затмил великолепный алый цветок, графиня Ливерпульская». Однако в каталоге Торнберна 1825 года уже было перечислено девять сортов. [85] А еще более раннюю ссылку можно найти в каталоге Линнеевского ботанического сада, Нью-Йорк, 1820 года, в котором указаны один алый, один фиолетовый и два махровых оранжевых георгина для продажи. [86]
Сэйерс заявил, что «Никто не сделал больше для внедрения и развития культуры георгинов, чем Джордж К. Торберн из Нью-Йорка, который ежегодно цветет многими тысячами растений в своем поместье в бухте Халлет, недалеко от Харлема. [ необходимо разъяснение ] [ необходима цитата ] Представление там в сезон цветения — это богатое удовольствие для любителей цветоводства: почти каждый сорт можно увидеть растущим в двух больших блоках или массивах, которые ведут от дороги к жилому дому и образуют целое поле георгинов в качестве переднего плана дома. Г-н Т. Хогг, Уильям Рид и многие другие известные флористы также внесли большой вклад в внедрение георгинов в окрестностях Нью-Йорка. Действительно, вкус стал настолько всеобщим, что почти в каждом саду в этот сезон есть своя выставка георгинов». В Бостоне также было много коллекций, также упоминалась коллекция от господ Хови из Кембриджпорта. [ необходима цитата ]
В 1835 году Томас Бриджмен опубликовал список из 160 махровых георгин в своем «Руководстве по флористике». [87] 60 лучших из них были предоставлены г-ном GC Thornburn из Астории, Нью-Йорк, который получил большинство из них от контактов в Великобритании. Немало из них заняли призовые места «на английских и американских выставках». [ необходима цитата ]
В 1872 году Дж. Т. ван дер Берг из Утрехта в Нидерландах получил от друга из Мексики партию семян и растений. Вся партия была сильно сгнившей и, казалось, испорченной, но ван дер Берг внимательно осмотрел ее и нашел небольшой кусочек корня, который казался живым. Он посадил его и тщательно ухаживал за ним; оно выросло в растение, которое он определил как георгин. Он сделал черенки с растения зимой 1872–1873 годов. Это был совершенно другой тип цветка, с насыщенным красным цветом и высокой степенью махровости. В 1874 году ван дер Берг каталогизировал его для продажи, назвав его Dahlia juarezii в честь президента Мексики Бенито Пабло Хуареса , который умер годом ранее, и описал его как «...равный прекрасному цвету красного мака. Его форма очень выдающаяся и отличается во всех отношениях от всех известных цветов георгина». [88]
Это растение, возможно, оказало большее влияние на популярность современных георгин, чем любое другое. Названное «Les Etoiles du Diable» (Звезды дьявола) [89] во Франции и «Cactus dahlia» в других местах, края его лепестков были закручены назад, а не вперед, и эта новая форма произвела революцию в мире георгин. Считалось, что это была особая мутация, поскольку в дикой природе не было найдено другого растения, похожего на него. [90] Сегодня предполагается, что D. juarezii когда-то существовал в Мексике, а затем исчез. Питомники в Европе скрещивали это растение с георгинами, обнаруженными ранее; результаты стали прародителями всех современных гибридов георгин сегодня. [91]
По состоянию на 2015 год 124 сорта георгинов получили премию Королевского садоводческого общества « За заслуги в садоводстве» [92] , в том числе:
Ацтеки использовали георгины для лечения эпилепсии [ 6] и использовали длинный полый стебель D. imperialis для водопроводных труб [7] . Европейцы пытались ввести клубни в качестве продовольственной культуры, но это было непопулярно [105] .
Георгин считается одним из местных ингредиентов в кухне Оахаки; несколько сортов до сих пор выращиваются специально из-за их крупных, похожих на сладкий картофель клубней. Дакопа, интенсивный экстракт со вкусом мокко из жареных клубней, используется для ароматизации напитков по всей Центральной Америке . [7]
В Европе и Америке до открытия инсулина в 1923 году диабетикам , а также больным чахоткой , часто давали вещество, называемое атлантическим крахмалом или диабетическим сахаром , полученное из инулина , естественной формы фруктового сахара , извлеченного из клубней георгина. [106] Инулин до сих пор используется в клинических испытаниях на функциональность почек.
Основанный в 1936 году, Bloemencorso Zundert является крупнейшим в мире цветочным парадом, полностью созданным волонтерами с использованием георгинов. Парад проходит в первое воскресенье сентября в Зюндерте , Нидерланды. Платформы представляют собой большие произведения искусства, сделанные из стальной проволоки, картона, папье-маше и цветов. На Bloemencorso Zundert для украшения объектов в основном используются георгины, и для покрытия одной платформы их требуются тысячи. Для всего corso требуется около 8 миллионов георгинов. Из них около 6 миллионов выращиваются в Зюндерте.
В 1963 году георгин был объявлен национальным цветком Мексики . [107]
.jpg/1280px-3265_ALOHA_(BRIDGE_VIEW).jpg)
{{cite journal}}: CS1 maint: DOI inactive as of November 2024 (link)
Медиа, связанные с Dahlia на Wikimedia Commons
Данные, связанные с георгинами на Wikispecies
Словарное определение слова георгин в Викисловаре