Чай из цветов Hibiscus sabdariffa известен под многими названиями по всему миру и подается как горячим, так и холодным. Напиток известен своим красным цветом, терпким вкусом и содержанием витамина С.
Описание
Листья очередные , яйцевидные или ланцетные [ нужна ссылка ] , часто с зубчатым или лопастным краем ( зубчатые ). Цветки крупные, заметные [ нужна ссылка ] , воронкообразные, с пятью или более лепестками , цвет от белого до розового, красного, синего, оранжевого, персикового, [7] желтого или фиолетового, [8] и от 4 до 18 см в ширину.
Цвет цветка у некоторых видов, таких как H. mutabilis и H. tiliaceus , меняется с возрастом. [9] Плод представляет собой сухую пятидольную коробочку , содержащую несколько семян в каждой доле, которые высвобождаются, когда коробочка растрескивается (раскалывается) при созревании. Цвета красные и белые. Это пример полных цветков.
Разновидность
[[Файл:Желтый гибискус+ (110014928).jpg|thumb| Желтый гибискус является государственным цветком Гавайев, хотя наиболее часто встречающийся гибискус в штате — Hibiscus × rosa-sinensis . В умеренных зонах, вероятно, наиболее часто выращиваемым декоративным видом является Hibiscus syriacus , обычный садовый гибискус, также известный в некоторых областях как «роза Алтеи» или «роза Шарон» (но не путать с неродственным Hypericum calycinum , также называемым «роза Шарон» [10] ). В тропических и субтропических областях китайский гибискус ( H. × rosa-sinensis ) с его многочисленными эффектными гибридами является самым популярным гибискусом.
Thespesia populnea (L.) Sol. ex Corrêa (как H. populneoides Roxb. или H. populneus L. ) [14]
Использует
[[Файл:Hawaiian Flower.JPG|right|большой палец|Белый Hibiscus arnottianus на Гавайях]]
Ландшафтный дизайн
Многие виды выращиваются из-за их эффектных цветов или используются в качестве ландшафтных кустарников , а также для привлечения бабочек, пчел и колибри. [15]
Гибискус — очень выносливое, универсальное растение, и в тропических условиях оно может украсить любой сад [ требуется ссылка ] . Будучи универсальным, он [ which? ] легко адаптируется к балконным садам в тесных городских пространствах и может легко выращиваться в горшках как лиана или даже в подвесных горшках. Он [ which? ] — многолетнее растение, цветущее круглый год. Поскольку он бывает разных цветов, это растение может добавить яркости любому саду.
Единственное заражение, в отношении которого садоводам следует проявлять бдительность, — это мучнистые червецы . [ требуется ссылка ] Заражение мучнистыми червецами легко обнаружить, поскольку они отчетливо видны как отчетливое белое ватообразное заражение на почках, листьях и даже стеблях.
Бумага
Один из видов гибискуса , известный как кенаф ( Hibiscus cannabinus ), широко используется в производстве бумаги . [ необходима цитата ]
Веревка и конструкция
Внутренняя часть коры морского гибискуса ( Hibiscus tiliaceus ), также называемая «хау», используется в Полинезии для изготовления веревок, а древесина — для изготовления поплавков для каноэ. [ необходима цитата ] Канаты на миссионерском судне «Посланник мира» были сделаны из волокон деревьев гибискуса. [16]
Напиток
Чай из чашечек Hibiscus sabdariffa известен под многими названиями во многих странах мира и подается как горячим, так и холодным. Напиток хорошо известен своим красным цветом, терпкостью и уникальным вкусом. Кроме того, он очень питателен из-за содержания витамина С.
В Западной Африке он известен как bissap , на урду и персидском — «Gul e Khatmi», в Мексике и Центральной Америке — agua de jamaica (цветок — flor de jamaica ), а в Индии — Orhul . Некоторые называют его roselle , что является общим названием цветка гибискуса. На Ямайке , Тринидаде и многих других островах Карибского моря напиток известен как щавель ( Hibiscus sabdariffa ; не путать с Rumex acetosa , видом, имеющим общее название щавель ). В Гане напиток известен как soobolo на одном из местных языков.
В Камбодже холодный напиток можно приготовить, сначала замочив лепестки в горячей воде до тех пор, пока они не обесцветятся, затем добавив сок лайма (который превратит напиток из темно-коричневого/красного в ярко-красный), подсластители (сахар/мед) и, наконец, холодную воду/кубики льда.
В Египте и Судане чай из гибискуса известен как каркаде (كركديه) и подается как в горячем, так и в холодном виде.
Гибискус (также известный в Шри-Ланке как цветок обуви, සපත්තු මල, වද මල на сингальском) — ингредиент с богатым наследием освежающих ланкийцев. Свежевыжатые соки, холодные чаи и сиропы, приготовленные из цветка гибискуса, являются известными освежающими напитками среди шри-ланкийцев.
Еда
Сушеный гибискус съедобен [ требуется ссылка ] , и часто является деликатесом в Мексике. Его также можно засахаривать и использовать в качестве украшения, обычно для десертов. [17] Вопреки распространенному мнению , что едят цветы или лепестки, на самом деле едят чашечки . [18]
Розель ( Hibiscus sabdariffa ) используется как овощ . Вид Hibiscus suratensis Linn, синоним Hibiscus aculeatus G. Don, известен в Висайских островах на Филиппинах как закваска почти для всех местных овощей и меню. Известный как лабог в районе Висайского региона (или лабуаг/сапинит на тагальском языке), этот вид используется в приготовлении местного куриного супа.
Hibiscus × rosa-sinensis описывается как растение, имеющее ряд медицинских применений в индийской Аюрведе . [19]
Заявленное воздействие на артериальное давление
Утверждается, что кислые чаи, полученные из Hibiscus sabdariffa, могут снижать артериальное давление. [20] [21]
Меры предосторожности и противопоказания
Беременность и лактация
Хотя механизм не совсем понятен, предыдущие исследования на животных продемонстрировали как ингибирующее действие H. sabdariffa на мышечный тонус , так и антифертильное действие H. × rosa-sinensis соответственно. [8] [22] Было показано, что экстракт H. sabdariffa стимулирует сокращение мочевого пузыря и матки у крыс; [8] экстракт H. × rosa-sinensis продемонстрировал контрацептивный эффект в виде эстрогенной активности у крыс. [22] Эти результаты не были получены у людей. Также считается, что H. × rosa-sinensis обладает менструальным стимулирующим эффектом, который может стимулировать менструацию и у некоторых женщин вызывать аборт . [23] [24] [25] Из-за задокументированных побочных эффектов в исследованиях на животных и сообщенных фармакологических свойств H. sabdariffa и H. × rosa-sinensis не рекомендуются для использования во время беременности . [25]
Взаимодействие с лекарственными средствами
Предполагается, что H. sabdariffa взаимодействует с диклофенаком , хлорохином и ацетаминофеном, изменяя фармакокинетику . У здоровых добровольцев было обнаружено, что экстракт H. sabdariffa снижает выведение диклофенака при совместном приеме. [26] Кроме того, было обнаружено, что совместное введение каркаде ( H. sabdariffa ), распространенного суданского напитка, снижает биодоступность хлорохина . [27] Однако статистически значимых изменений в фармакокинетике ацетаминофена при приеме с напитком Zobo ( H. sabdariffa ) не наблюдалось. [28] Необходимы дальнейшие исследования для демонстрации клинической значимости.
Символизм и культура
Красный гибискус [ какой? ] является цветком индуистской богини Кали и часто появляется в ее изображениях в искусстве Бенгалии , Индия, часто с богиней и цветком, сливающимися в форме. Гибискус используется в качестве подношения Кали и богу Ганеше в индуистском поклонении. [29] [30]
Цветок гибискуса традиционно носят женщины с островов Тихого океана, и это известный общий обычай, что если цветок носят за левым ухом, то женщина замужем или у нее есть парень. Если цветок носят за правым, то она свободна или открыто готова к отношениям. [ необходима цитата ] Розовый цветок гибискуса берет свое начало в Азии и на островах Тихого океана, где он служил символом красоты, женственности и молодой любви. Он обычно ассоциируется с гавайской культурой и духом Алоха, который празднует любовь, счастье и мир. [31]
Кора гибискуса содержит прочные лубяные волокна , которые можно получить, если оставить снятую кору в море, чтобы органический материал сгнил. [ необходима цитата ]
Прибрежная зона в Окленде , Новая Зеландия , известна как Берег гибискуса , названный в честь неместного цветка из-за его ассоциаций с пляжем и атмосферой отпуска.
^ Лоутон, Барбара Перри (2004). Гибискус: выносливые и тропические растения для сада. Timber Press. стр. 36. ISBN 978-0-88192-6545.
^
Генри Джордж Лидделл, Роберт Скотт, Греко-английский лексикон , ἰβίσκος
^ Брикелл, Кристофер, ред. (2008). Энциклопедия садовых растений Королевского садоводческого общества AZ . Соединенное Королевство: Dorling Kindersley. стр. 534. ISBN9781405332965.
^ "Hibiscus (Национальная садоводческая ассоциация)" . Получено 26 октября 2016 г. .
^ abc Fouda, AM; Daba, MY; Dahab, GM (2007). «Ингибирующее действие водных экстрактов Hibiscus sabdariffa на сократимость мочевого пузыря и матки крыс». Can J Physiol Pharmacol . 85 (10): 1020–31. doi :10.1139/y07-093. PMID 18066103.
^ Ли, Дэвид Вебстер (2007). Палитра природы: наука о цвете растений. Издательство Чикагского университета. стр. 183. ISBN978-0-226-47052-8.
^ "GRIN Species Records of Hibiscus". Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Министерство сельского хозяйства США. Архивировано из оригинала 2014-09-16 . Получено 2011-02-10 .
^ "Floridata Master Plant List" . Получено 26 октября 2016 г. .
^ "Миссионерские корабли". Shipping Wonders of the World (часть 51). 26 января 1937 г. Получено 24 марта 2019 г.
^ "Архивная копия". Архивировано из оригинала 27 октября 2016 года . Получено 26 октября 2016 года .{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия как заголовок ( ссылка )
^ Левинсон, Джессика (9 мая 2024 г.). «Польза чая из гибискуса для здоровья по мнению диетолога». EatingWell.com . Архивировано из оригинала 20 июня 2024 г. Получено 25 июня 2024 г.
^ Растения для будущего: Hibiscus rosa-sinensis. (дата обращения: 07/05/2009)
^ Да-Коста-Роча, Инес; Боннлендер, Бернд; Сиверс, Хартвиг; Пишель, Иво; Генрих, Михаэль (2014). «Hibiscus sabdariffa L. – Фитохимический и фармакологический обзор». Пищевая химия . 165 : 424–443. doi : 10.1016/j.foodchem.2014.05.002 . PMID 25038696.
^ ab Васудева, Н.; Шарма, СК (2008). "Посткоитальная антифертильная активность корней Hibiscus rosa-sinensis Linn.". Evid Based Complement Alternat Med . 5 (1): 91–94. doi :10.1093/ecam/nem003. PMC 2249740. PMID 18317554 .
^ de Boer, HJ; Cotingting, C. (2014). «Лекарственные растения для женского здоровья в Юго-Восточной Азии: метаанализ их традиционного использования, химических компонентов и фармакологии». J Ethnopharmacol . 151 (2): 747–767. doi :10.1016/j.jep.2013.11.030. PMID 24269772.
^ Али, Б. Х.; Аль Вабель, Н.; Бланден, Г. (2005). «Фитохимические, фармакологические и токсикологические аспекты Hibiscus sabdariffa L.: обзор». Phytother Res . 19 (5): 369–375. doi :10.1002/ptr.1628. PMID 16106391. S2CID 26797889.
^ ab Ernst, E. (2002). «Растительные лекарственные средства во время беременности: безопасны ли они?». Br J Obstet Gynaecol . 109 (3): 227–235. doi : 10.1111/j.1471-0528.2002.t01-1-01009.x . PMID 11950176. S2CID 34775253.
^ Махмуд, Б.М.; Али, Х.М.; Хомеида, М.М.; Беннетт, Дж.Л. (1994). «Значительное снижение биодоступности хлорохина после совместного приема с суданскими напитками Арадаиб, Каркади и Лимон». Журнал антимикробной химиотерапии . 33 (5): 1005–9. doi :10.1093/jac/33.5.1005. PMID 8089046.
^ Колаволе, JA; Мадуэни, А. (2004). «Влияние напитка Зобо (водный экстракт Hibiscus sabdariffa) на фармакокинетику ацетаминофена у людей-добровольцев». Eur J Drug Metab Pharmacokinet . 29 (1): 25–29. дои : 10.1007/BF03190570. PMID 15151167. S2CID 10501505.
^ «Кали Пуджа 2018: дата, время пуджи, значение и еда для празднования фестиваля». NDTV.com. 5 ноября 2018 г. Получено 28 августа 2020 г.
^ "Ganesh Chaturthi 2020: Цитаты, пожелания и сообщения, которые вы можете отправить своей семье и друзьям на Vinayaka Chaturthi". The Times of India . Получено 28.08.2020 .
^ Друг, Джош Листва (2023-05-19). "Значение, символизм и духовное значение розового цветка гибискуса - Друг Листва - Узнайте о различных типах растений" . Получено 2023-05-24 .
^ "Национальные символы". The World Factbook . Центральное разведывательное управление . Архивировано из оригинала 8 ноября 2016 года . Получено 26 октября 2016 года .
^ ab Minahan, James (2009). Полное руководство по национальным символам и эмблемам . ABC-CLIO. ISBN978-0-31334-497-8.
^ Корейская культурно-информационная служба (KOCIS). «То, что вы не знали о национальном цветке Кореи». Korea.net.
^ «Государственный цветок Гавайев — желтый гибискус». statesymbolsusa.org. 21 сентября 2014 г.
Внешние ссылки
Wikispecies содержит информацию, связанную с гибискусом .