Carpinus betulus , европейский или обыкновенный граб — вид деревьев семейства берёзовых , произрастающий в Западной Азии, а также в центральной, восточной и южной Европе, включая южную Англию. [1] Для хорошего роста ему требуется тёплый климат, и он встречается только на высоте до 1000 метров (3281 фут). Он растёт в смешанных насаждениях с дубом , а в некоторых районах с буком , а также является обычным деревом в лесах с осыпями. Граб также был известен как вяз ярма . [2]
Это листопадное дерево небольшого или среднего размера , достигающее высоты 15–25 метров (49–82 фута), редко 30 м (98 футов), и часто имеющее рифленый и изогнутый ствол . Кора гладкая и зеленовато-серая, даже у старых деревьев. Почки, в отличие от почек бука, имеют длину не более 10 мм (0,39 дюйма) и плотно прижаты к ветке. Листья очередные , длиной 4–9 см (1,6–3,5 дюйма), с выступающими жилками, придающими характерную гофрированную текстуру, и зубчатым краем. Это однодомное растение , и опыляемые ветром мужские и женские сережки появляются в начале лета после листьев. Плод — небольшой 7–8 мм (0,28–0,31 дюйма) длинный орех , частично окруженный трехконечной листовой оберткой длиной 3–4 см (1,2–1,6 дюйма); созревает осенью. [ необходима цитата ]
Граб считается родом из Западной Азии и всей Европы. [1] Вид предпочитает теплый климат и в природе встречается только на высоте ниже 1000 метров (3281 фут). Это обычное дерево в лесах с осыпями. [2]
В прошлом граб часто подстригали и подстригали в Англии. Он до сих пор редко используется с использованием этих традиционных методов, но в основном в некоммерческих целях сохранения. Как лесное дерево, традиционно используемое таким образом, он особенно часто встречается в древних лесах южного Эссекса , Хартфордшира и северного Кента , где он обычно занимает более половины большинства древних лесов и лесных пастбищ . [3]
Существует ряд примечательных лесов, где C. betulus является доминирующим видом деревьев, среди которых лес Эппинг в Соединенном Королевстве и лес Халлторпс на острове Эланд, Швеция .
Три ископаемых плода Carpinus betulus были извлечены из образцов скважин пресноводных отложений среднего миоцена в бассейне Новы-Сонч , Западные Карпаты , Польша . [4]
В Англии деревья, по-видимому, предпочитают почвы с pH от 3,6 до 4,6, но терпят до 7,6. Они встречаются на почвах с умеренным содержанием глины и избегают почв с особенно высоким или низким содержанием глины. [3] Carpinus betulus любит полное солнце или полутень, [5] умеренное плодородие почвы и влажность. У него неглубокая, широко раскинувшаяся корневая система, и при обрезке он отличается образованием пневой поросли. [ требуется ссылка ]
Семена часто не прорастают до весны второго года после посева. Граб — плодовитый сеятель и отличается энергичным естественным возобновлением. [ необходима цитата ]
Граб растёт в смешанных насаждениях с дубом , а в некоторых районах — с буком . [2] Листья служат пищей для некоторых животных, включая чешуекрылых, таких как моль -чешуекрылка Coleophora anatipennella . [ требуется ссылка ]
Это дерево ассоциируется с ядовитым грибом Amanita phalloides , более известным как гриб-поганка , который растет вокруг ствола после созревания граба. При попадании в организм гриб-поганка может вызвать серьезные заболевания и смерть. Грибы-поганки можно спутать с другими съедобными грибами ( Amanita princeps ). [6]
Carpinus betulus широко культивируется как декоративное дерево для посадки в садах и парках по всей северо-западной Европе. Поскольку он хорошо переносит обрезку и имеет густую листву, его часто используют в ландшафтном садоводстве , в основном в качестве высоких изгородей и для топиариев . Это было классическое дерево, используемое во французских официальных садах для изгородей в боскетах , как в садах Версаля , и в их английском эквиваленте, garden wild . [ требуется цитата ]
Существует несколько сортов , в частности, «Fastigiata» или «Pyramidalis», молодое дерево-фастигиат, которое стало популярным городским уличным деревом в Соединенном Королевстве и других странах. [ требуется ссылка ] «Frans Fontaine» — похожий сорт-фастигиат. [7] Оба вида C. betulus и сорт «Fastigiata» получили премию Королевского садоводческого общества « За заслуги в садоводстве» . [5] [8]
Еще во времена Римской империи, а также во время Тридцатилетней войны , защитные изгороди ( Landwehr ) в Центральной Европе в основном высаживались из грабов. Кусты рубили топорами и ломали. Затем деревья срастались с ежевикой, шиповником и другими колючими кустарниками, образуя непроходимые изгороди. Например, в XI веке курфюршество Майнца создало большой защитный лес, названный Рейнгауэр Гебюк . Многие топонимы с окончаниями -hagen и -hain относятся к таким ландверам. [9]
Хильдегарда фон Бинген писала о грабе, который использовался как растение в традиционной медицине для лечения витилиго . Нагретые грабовые щепки прикладывались к пораженным участкам кожи. [10] Граб используется в цветочных средствах Баха для лечения истощения. [9]
Древесина тяжелая и твердая, используется для инструментов и строительных конструкций. Она также горит жарко и медленно, что делает ее очень подходящей для дров. [11] Это было причиной подрезки и, следовательно, косвенного спасения леса Эппинг, где граб был излюбленным деревом для подрезки. [ требуется ссылка ] Древесина имеет очень высокую теплотворную способность около 2300 кВтч/RM. [12]
