Триглиды , широко известные как гурнарды или морские малиновки , представляют собой семейство донных скорпенообразных лучепёрых рыб . Гурнарды распространены в умеренных и тропических морях по всему миру.
Triglidae были впервые описаны как семейство в 1815 году французским эрудитом и натуралистом Константином Самюэлем Рафинеском . [1] В 1883 году Джордан и Гилберт официально обозначили Trigla lyra , описанную Линнеем в 1758 году, как типовой вид рода Trigla и , следовательно , семейства Triglidae. [2] В 5 - м издании «Рыб мира» это семейство отнесено к подотряду Platycephaloidei отряда Scorpaeniformes . [3] Другие авторитеты расходятся во мнениях и не считают отряд Scorpaeniformes действительным, поскольку отряд Perciformes не является монофилетическим без включения таксонов в состав Scorpaeniformes. Эти авторитеты считают, что Triglidae принадлежат к подотряду Triglioidei вместе с семейством Peristediidae в составе Perciformes. [4] Некоторые авторитетные источники включают семейство Peristediidae в Triglidae как подсемейство Peristediinae. [2]
Название Triglidae основано на названии рода Trigla Линнея , название которого является классическим названием красной кефали ( Mullus barbatus ). Артеди считал, что кефаль и калабы были одинаковыми, поскольку рыбы обоих таксонов, как известно, издают звуки, взятые из воды, а также красного цвета. Линней понял, что они разные, и классифицировал Триглу как жерлицу, что противоречит древнему использованию. [5] Они получили одно из своих общих названий, морскую малиновку, из-за оранжевой брюшной поверхности видов рода Prionotus и из-за больших грудных плавников , напоминающих птичьи крылья. [6] Другое распространенное название, гурнард, было дано им потому, что при поимке они издают квакающий звук, похожий на лягушки, что дало им звукоподражательное название гурнард . [7]
Triglidae разделена на 3 подсемейства и 8 родов, перечисленных ниже (включая около 125 видов). [3] [1] [2] Некоторые источники также включают Trigloporus в отдельный род, но здесь он рассматривается как подрод Chelidonichthys .
Некоторые авторитеты присвоили этим подсемействам ранг племени Prionotini, Pterygotriglini и Triglini. Prionotinae считаются базальной группой, наиболее производной от которой являются Triglinae. [8]
У Triglidae gurnarde рот либо конечный, либо расположен немного ниже морды, кончик которой обычно имеет парные ростральные выступы, часто вооруженные шипами, и они создают впечатление двухлопастной морды, если смотреть сверху. На голове нет усиков, а предглазничные кости обычно выдаются вперед. Нижние три луча грудных плавников увеличены и свободны от плавниковой перепонки. У них есть два отдельных спинных плавника : первый имеет от 7 до 11 шипов, а второй — от 10 до 23 мягких лучей. Анальный плавник может не иметь шипов или иметь один шип и от 11 до 23 мягких лучей. Голова костлявая и напоминает каску . В хвостовом плавнике 9—10 ветвистых лучей . [3] Самый маленький вид — это пятнистокрылая гурнарда ( Lepidotrigla spiloptera ), максимальная общая длина которого достигает 10 см (3,9 дюйма), а самый крупный — кадочная гурнарда ( Chelidonichthys lucerna ), максимальная опубликованная общая длина которой составляет 75,1 см (29,6 дюйма). в). [9]
Большинство видов имеют длину от 30 до 40 см (от 12 до 16 дюймов), причем самки обычно крупнее самцов. [ нужна цитация ] У них необычайно прочный череп, и у многих видов также есть бронированные пластины на теле. Еще одной отличительной особенностью является наличие «барабанной мышцы», которая издает звуки, ударяясь о плавательный пузырь. [10] Длина плавательного пузыря отрицательно коррелирует с развитием гонад. Половой диморфизм размеров плавательного пузыря возникает из-за того, что отрицательная корреляция сильнее у женщин, чем у мужчин. [11]
У морских малиновок по три «ходячих ската» с каждой стороны тела. [12] Они образуются из поддерживающих структур грудных плавников, называемых плавниковыми лучами. В процессе развития плавниковые лучи отделяются от остальной части грудного плавника, превращаясь в ходячие лучи. [13] Эти шагающие скаты имеют специализированные мышечные подразделения и уникальную анатомию, которая отличается от типичных плавниковых лучей, что позволяет использовать их в качестве вспомогательных структур во время подводного передвижения. [12] Было показано, что эти шагающие скаты используются для передвижения, а также для обнаружения добычи на морском дне посредством хеморецепции, высокочувствительной к аминокислотам, преобладающим у некоторых морских беспозвоночных. [14] [15] [16]
Классифицируемые как хищники, джернарды в основном питаются ракообразными. Большинство видов являются оппортунистическими хищниками и также питаются добычей, такой как костистые кости и моллюски . [17] У гурнардов нет основного хищника; однако более крупные рыбы, морские млекопитающие, птицы и люди будут охотиться на калачей. [18] Это донные рыбы, живущие на глубине до 200 м (660 футов), хотя их можно найти и на гораздо более мелкой воде. Когда дело доходит до предпочтительной глубины воды, взрослые птицы предпочитают более глубокую воду, а молодые особи — более мелкую. [19] Различные роды гурнардов имеют разные периоды нереста потомства, различающиеся по продолжительности и времени года. Некоторые примеры: период нереста кадочной тыквы происходит с декабря по март, а нерест красной тыквы - с сентября по май. [20]
У гурнардов плотная белая мякоть, которая хорошо держится при приготовлении пищи, что делает их подходящими для супов и тушеных блюд. Они обычно используются во французском блюде буйабес . Один источник описывает гурнарды как «довольно костлявые и лишенные вкуса»; [21] другие хвалят его вкус и текстуру. [22]
Их часто ловили в британских водах в качестве прилова и выбрасывали. Однако по мере того, как другие виды становились менее устойчивыми и более дорогими, они становились более популярными. [23] При этом оптовая цена в период с 2007 по 2008 год, как сообщается, увеличилась с 0,25 фунтов стерлингов за кг до 4 фунтов стерлингов, а продажи увеличились в десять раз к 2011 году. [22] Гурнарды теперь также появляются на рыбных рынках США.
Морских малиновок можно поймать, бросив на морское дно разнообразные наживки и приманки, где они активно кормятся. Считается, что скумбрия является наиболее эффективной наживкой для ловли морской малиновки, но в зависимости от местоположения можно успешно использовать крабов, бункерное и другое мясо рыбы. Морских малиновок также можно поймать на приманку, если их приманить вблизи субстрата . Их часто считают грубой рыбой , которую ловят при ловле более желательной рыбы, такой как полосатый окунь или камбала. [24] Гурнард также используется в качестве наживки, например, ловцами омаров. [22]