Плесень (кулинарная утварь)

Контейнер для хранения и придания формы еде

Силиконовые и металлические формы для выпечки в стиле Бундта (2008)

Пищевые формы конца 19-го и начала 20-го века

Форма (британский английский) или mold (американский английский) — это контейнер, используемый в различных методах приготовления пищи для придания готовому блюду формы . Термин может также относиться к готовому блюду, приготовленному в указанном контейнере (например, форма для желе ). ^[1]

Типы

Формы можно использовать для самых разных продуктов:

• Формы для выпечки (например, формы для кексов , кексов «Бундт» , формочки для кексов «Пища ангела» и другие виды форм для выпечки )
• Разъемная форма для выпечки
• Формы для желатиновых десертов (также известные как «формы для желе»)
• Мороженое и другие замороженные десерты
• Мусс
• Масло

Смотрите также

• Список посуды для приготовления пищи
• Список посуды для приготовления пищи
• Чаша
• Формование (процесс)
• Выпечка

Ссылки

1. «Epicurious – Рецепты, идеи меню, видео и советы по кулинарии».