Пластиковые молочные контейнеры — это пластиковые контейнеры для хранения, транспортировки и выдачи молока . Пластиковые бутылки , иногда называемые кувшинами , в значительной степени заменили стеклянные бутылки для домашнего потребления. Стеклянные молочные бутылки традиционно были многоразовыми , в то время как легкие пластиковые бутылки предназначены для одноразового использования и переработки пластика .
Упаковка молока регулируется региональными органами власти. Требуется использование материалов, контактирующих с пищевыми продуктами : потенциальное загрязнение пищевых продуктов запрещено. Необходимо соблюдать строгие стандарты чистоты и обработки.
Наиболее распространенным материалом для упаковки молока является полиэтилен высокой плотности (HDPE), код переработки 2. Также используются полиэтилен низкой плотности (LDPE) и полиэстер (PET) [1] . Поликарбонат рассматривался, но были опасения по поводу потенциального загрязнения бисфенолом А. [2]
Пластиковые бутылки для молока , формованные выдувным способом, используются с 1960-х годов. [3] [4] [5] Основным материалом является полиэтилен высокой плотности, но также используется полиэстер. Доступно большое разнообразие конструкций бутылок для молока. Некоторые имеют круглое поперечное сечение, в то время как другие имеют более квадратную или прямоугольную форму. Недавно был разработан специальный квадратный молочный кувшин с плоским верхом для максимальной эффективности транспортировки и хранения, но с ним возникли некоторые трудности при дозировании. Многие бутылки для молока имеют встроенные ручки .
Также используются пакеты для молока . Молоко продается в пластиковом пакете и помещается в кувшин для использования. Более крупные пакеты представляют собой внутреннюю камеру Bag-in-box , иногда используемую для институциональной выдачи.
Небольшие индивидуальные контейнеры для молока и сливок часто изготавливаются методом термоформования или литья под давлением и имеют съемную крышку. Такие контейнеры часто используются в ресторанах.
Срок годности пастеризованного молока в бутылках HDPE и пакетах LDPE составляет от 10 до 21 дня при хранении при температуре 4–8 °C. Другие факторы, такие как свет и перепады температур, также оказывают влияние. Срок годности можно продлить с помощью ультрапастеризации и асептической обработки . [6] [7]
Молочные контейнеры для розничной продажи должны содержать столько же молока, сколько указано на этикетке. Чтобы быть приемлемыми для потребителей, контейнеры также должны выглядеть полностью полными. Поэтому объем контейнера должен точно контролироваться.
Разработчик штампа для бутылки, выдуваемой из пластика, никогда не может быть полностью уверен в том, сколько выдержит готовая бутылка. Усадка всегда происходит после того, как изделие вынимается из формы. Величина усадки зависит от многих факторов, включая время цикла, давление воздуха для накачивания, время хранения перед наполнением, температуру хранения и многое другое.
Вставка регулятора объема — один из способов немного отрегулировать объем бутылки, не создавая совершенно новую форму. Вставка объема крепится к внутренней части формы, создавая круговое углубление на стороне готовой бутылки. Вставки разных размеров могут использоваться по мере изменения производственных условий, например, температуры формы или скорости охлаждения. Объем готовых бутылок периодически измеряется, и вставки объема меняются по мере необходимости. [8]
Многие потенциальные факторы вовлечены в экологические сравнения возвратных и невозвратных систем. Исследователи часто использовали методологии анализа жизненного цикла , чтобы сбалансировать множество различных соображений. Часто сравнения показывают преимущества и проблемы всех альтернатив. [9] [10] Одно недавнее исследование жизненного цикла бутылок HDPE, пригодных для одноразовой переработки, указало на важность вторичной упаковки: возвратные пластиковые ящики могут позволить уменьшить вес тары бутылок. [11]
Повторное использование бутылок требует обратной логистической системы, очистки и дезинфекции бутылок, а также эффективной системы управления качеством . Ключевым фактором для стеклянных молочных бутылок является ожидаемое количество циклов использования. Поломка, загрязнение или другие потери снижают преимущества возвратных материалов. Ключевым фактором для односторонних перерабатываемых материалов является уровень переработки: в США перерабатывается только около 30–35 % бутылок из HDPE. [12]