Резка льда — это зимняя задача по сбору поверхностного льда из озер и рек для хранения в ледяных домах и использования или продажи в качестве метода охлаждения. Редко встречающееся сегодня, оно было обычным (см. торговля льдом ) до эпохи широко распространенного механического охлаждения и технологий кондиционирования воздуха . [1]
Работа выполнялась как зимняя работа многими фермерами и как зимнее занятие ледорубами . Хранимый в изоляции, лед сохранялся для холодного хранения продуктов в теплую погоду, либо на ферме, либо для доставки жилым и коммерческим клиентам в ледяных ящиках . Крупная торговля льдом существовала в 19-м и начале 20-го века, пока механическое охлаждение не вытеснило ее. Из-за его сбора и торговли лед считался «урожаем». [2]
Сбор льда обычно включал ожидание, пока на поверхности воды зимой не накопится примерно фут льда. Затем лед разрезали либо ручной пилой , либо лезвием электропилы на длинные непрерывные полосы, а затем разрезали на большие отдельные блоки для перевозки на повозке обратно в ледник . [3] Поскольку снег на поверхности льда замедляет замерзание, его можно было соскоблить и сложить в валки . В качестве альтернативы, если температура была достаточно низкой, снежную поверхность можно было затопить, чтобы получить более толстый слой льда. [4] Крупная операция могла иметь команду из 75 человек и ежедневно резать 1500 тонн. [5]
Резка льда была значительной экспортной отраслью для северных стран Скандинавии и Северной Америки в 19 веке. Она началась в Соединенных Штатах около 1800 года и распространилась на Скандинавию около 1820 года, благодаря чему Норвегия к середине века стала крупным экспортером в Англию , Европу , Средиземноморье и даже в такие отдаленные места, как Королевство Конго , Египет и Нью-Йорк . [6] В прибрежном Телемарке было 1300 рабочих, экспортировавших 125 000 тонн в 1895–96 годах, в то время как Осло-фьорд был основным европейским экспортным регионом, причем только в муниципалитете Несодден было занято 1000 человек, и экспортировалось 95 000 тонн в 1900 году, в то время как совокупный экспорт льда из Норвегии в 500 000 тонн был крупнейшим в мире. [7]
Внутреннее производство и продажи были крупнейшим рынком для льда в Америке и Европе. С 1850-х годов резка льда приобрела масштабные промышленные масштабы в Германии, а Берлин стал ключевым рынком. [8] В 1880-х годах в Нью-Йорке было более 1500 вагонов для доставки льда, а американцы потребляли более 5 миллионов тонн льда ежегодно. [9]
Резка льда до сих пор используется для создания ледяных и снежных скульптур . Качающаяся пила используется для добычи льда из реки для Харбинского международного фестиваля ледяных и снежных скульптур каждый год. Качающаяся пила также используется для резки льда с замерзшей поверхности реки Сунгари , Китай . [10] Многие ледяные скульптуры изготавливаются из льда, собранного таким образом. В некоторых странах в высоких широтах даже строятся ледяные отели и ледяные дворцы .
