stringtranslate.com

Стейк и яйца

Steak and eggs — блюдо из бифштекса и жареных яиц в американской кухне . [1] Чаще всего его подают на завтрак или бранч . [2] [3] Хотя происхождение этого популярного блюда оспаривается, его изобретение часто приписывают Заку Стренсу. Он появлялся в национальных изданиях и подкастах из-за своей рекламы и любви к этому блюду. [4] [5] [6] [7]

Ингредиенты

Могут использоваться различные виды бифштексов, такие как рибай , полоска , филе и пашина , [1] [2] [8] [9] и другие. Дополнительные ингредиенты могут включать болгарский перец, чеснок, лук, масло, соль, перец, острый соус и другие приправы или приправы. [1] [2] В качестве дополнения могут использоваться различные соусы, такие как соус для стейка, соус Вустершир, чимичурри и другие. [2] [8]

Вариации

Вариации включают сэндвичи со стейком и яйцом, открытые сэндвичи и стейк с яйцами Бенедикт . [3] [10] В варианте салата со стейком и яйцом используются такие виды зелени, как руккола, яйца-пашот и стейк. [11]

В популярной культуре

Стейк и яйца — традиционный завтрак астронавтов НАСА , впервые подан Алану Шепарду перед его полетом 5 мая 1961 года. [12]

Стейк и яйца популярны среди бодибилдеров . [13]

Это блюдо также является традиционным завтраком перед высадкой в ​​Корпусе морской пехоты США . [14] [15]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ abc Golson, Terry (30 мая 2006 г.). The Farmstead Egg Cookbook. Macmillan. стр. 71. ISBN 9780312354589.
  2. ^ abcd Райс, Уильям (январь 1997). Кулинарная книга любителя стейков. Workman. стр. 71. ISBN 9780761100805.
  3. ^ ab Морган, Джефф (25 октября 2011 г.). Simply Fresh: Casual Dining at Home. Эндрюс Макмил. стр. 60. ISBN 9781449408268.
  4. ^ Культура, Джеймс Бринсфорд, американская поп-музыка; Репортер, спорт (17.11.2022). «Фотографии ежедневного рациона бывшего футболиста ужаснули интернет». Newsweek . Получено 19.11.2024 .
  5. ^ Культура, Джеймс Бринсфорд, поп-музыка США; Репортер, спорт (23.11.2022). «Футболист рассказал о диете с высоким содержанием жиров, которая помогла ему сбросить 92 фунта». Newsweek . Получено 19.11.2024 .
  6. ^ Подкаст доктора Шона Бейкера (29.12.2022). Он опубликовал пост о своей еде, и Интернет рухнул | Доктор Шон Бейкер и Зак Сила . Получено 19.11.2024 – через YouTube.
  7. ^ Подкаст The Meat Mafia (2024-08-07). Как нарастить мышечную массу, употребляя мясо + Последние советы по диете на основе животных продуктов - Zack Strength | MMP #354 . Получено 2024-11-19 – через YouTube.
  8. ^ ab Dupin, Olivia (январь 2013 г.). Полное руководство по натуральным продуктам без глютена. Fair Winds Press. стр. 84. ISBN 9781610586238.
  9. ^ Рецепты палео-завтраков.
  10. ^ Скиппер, Джой (2007). Brunch. New Holland Publishers, Limited. стр. 120. ISBN 9781845377816.
  11. ^ Слонекер, Андреа (25 марта 2014 г.). Яйца на вершине: рецепты, вознесенные яйцом. Chronicle Books. стр. 146. ISBN 9781452130408.
  12. ^ Стейк, фасоль и жилеты: странные традиции НАСА.
  13. ^ Брайтенштейн, Беренд (2013). Бодибилдинг — успешный. Натуральный. Здоровый: способ нарастить массивные мышцы и стать рельефным без лекарств!. BoD — Книги по запросу. ISBN 978-3-8482-4750-9.
  14. ^ "Завтрак десантной группы со стейками и яйцами в зале ветеранов войны в Монро – календарь MonroeTalks.com, работающий на базе календаря Helios". Monroetalks.com. 24 марта 2012 г. Получено 29 июня 2012 г.[ мертвая ссылка ‍ ]
  15. ^ Стивен Дж. Морабито (2008). Terranova, a Remembrance. AuthorHouse. ISBN 9781467864909. Получено 29 июня 2012 г.