Ипомея (также пишется как ипомея [1] ) — это общее название для более чем 1000 видов цветковых растений семейства Вьюнковых , чья текущая таксономия и систематика постоянно меняются. Виды ипомеи принадлежат ко многим родам , некоторые из которых:
Как следует из названия, большинство цветов ипомеи полностью распускаются ранним утром. Цветы обычно начинают увядать за несколько часов до того, как венчик начинает заметно скручиваться. Они предпочитают полное солнечное освещение в течение дня и мезистые почвы. Некоторые ипомеи, такие как Ipomoea muricata , Ipomoea alba и Ipomoea macrorhiza , являются цветами, цветущими ночью.
Ipomoea nil , вид ипомеи, впервые был известен в Китае благодаря своему использованию в медицинских целях из-за слабительных свойств его семян.
Древние мезоамериканские цивилизации использовали вид ипомеи белой для переработки латекса дерева Castilla elastica , а также растение гваюлы для производства прыгающих резиновых мячей. [2] Сера в соке ипомеи служила для вулканизации каучука, и этот процесс предшествовал открытию Чарльза Гудиера как минимум на 3000 лет. [3] Также известно, что ацтекские священники в Мексике использовали галлюциногенные свойства растения (см. Rivea corymbosa ).
В некоторых местах, например в австралийских кустарниках, у некоторых видов ипомеи появляются толстые корни, и они имеют тенденцию расти в густых зарослях. Они могут быстро распространяться благодаря длинным ползучим стеблям. Вытесняя, покрывая и подавляя другие растения, ипомея превратилась в серьезную проблему, вызывающую инвазивные сорняки . [4]
В некоторых частях США такие виды, как Calystegia sepium (вьюнок живой изгороди), Ipomoea purpurea (ипомея обыкновенная) и Ipomoea indica (ипомея ипомея), оказались инвазивными. Фактически, по состоянию на 2021 год большинство неместных видов ипомеи запрещено выращивать, хранить и продавать в американском штате Аризона , а до 4 января 2020 года этот запрет распространялся и на местные виды. Это связано с тем, что некоторые виды Convolvulaceae (например, Convolvulus arvensis и Ipomoea × leucantha ), как известно, вызывают проблемы с посевами, особенно на хлопковых полях. [5] [6] Ипомея водная — федеральный ядовитый сорняк, хотя некоторые штаты, например Техас, признали ее статус овоща и разрешили ее выращивать. [7] [8]
При выращивании большинство из них рассматривают как многолетние растения в безморозных районах и как однолетние растения в более холодном климате, но некоторые виды переносят зимние холода. Некоторые виды строго однолетние (например, Ipomoea nil ), дающие много семян, а некоторые многолетние виды (например, I. indica ) размножаются черенками. Некоторые лунные цветы , цветущие ночью, также относятся к семейству ипомеи.
Из-за быстрого роста, вьющейся привычки, привлекательных цветов и устойчивости к бедным, сухим почвам некоторые ипомеи являются отличными лозами для создания летней тени на стенах зданий при подвязке на решетке, тем самым сохраняя в здании прохладу и снижая затраты на отопление и охлаждение.
Популярные сорта в современном западном выращивании включают «Солнечные пятна» , «Небесную синеву» , лунный цветок, кипарисовую лозу и кардинал-альпинист . Кипарисовая лоза представляет собой гибрид, одним из родителей которого является кардинальная вьющаяся лоза.
Многие ипомеи дают самосев в саду. У них твердая семенная оболочка, которая задерживает прорастание до поздней весны. Улучшить всхожесть можно замачиванием в теплой воде. [9]
Ипомея была любимым цветком в Японии на протяжении многих столетий. [10] Выращивание началось в период Нара (8 век). [10] Большой бум селекционного разведения ипомеи пришелся на эпоху Эдо (17-19 века). [10] Ипомею крупноцветковую широко выращивали как хобби-цветок. Была создана разнообразная японская ипомея (変化朝顔 Хэнка-асагао или мутантная ипомея). [10] [11]
Ипомея водная , известная как водяной шпинат, водяная ипомея, водяной вьюнок, онг-чой, кан-кунг или болотная капуста, широко используется в качестве зеленого овоща, особенно в кухнях Восточной и Юго-Восточной Азии . В США I. aquatica является федеральным ядовитым сорняком , и его выращивание, импорт, хранение или продажа без разрешения могут быть незаконными. Однако существует рынок для мощного кулинарного потенциала завода. [8] В 2005 году штат Техас признал, что водяной шпинат является очень ценным овощем во многих культурах, и разрешил выращивать его для личного потребления, отчасти потому, что известно, что в Техасе его выращивают более старше 15 лет и еще не избежал культивирования. [7]
К роду Ipomoea также относится сладкий картофель ( I. batatas ). Хотя термин «ипомея» обычно не распространяется на I. batatas , иногда в садоводческом контексте его можно называть « клубневой ипомеей». Некоторые сорта I. batatas выращиваются из-за их декоративной ценности, а не ради съедобных клубней.
Семена многих видов ипомеи содержат эрголиновые алкалоиды , такие как психоделические эргоновин и эргин (LSA). Семена Ipomoea tricolor и Turbina corymbosa (син. R. corymbosa ) используются как психоделики . [12] Семена ипомеи могут производить эффект, аналогичный ЛСД , если принимать их в больших дозах, часто исчисляемых сотнями. Хотя химическое вещество LSA запрещено законом в некоторых странах, его семена можно найти во многих садовых магазинах; однако некоторые утверждают, что семена из коммерческих источников иногда могут быть покрыты каким-либо пестицидом или метилртутью (хотя последнее запрещено в Великобритании и США). [13]
{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link)
Тексты в Wikisource: