stringtranslate.com

Sicyonia brevirostris

Sicyonia brevirostris , коричневая каменная креветка , является видом креветок . Она встречается вдоль побережья западной части Атлантического океана и Мексиканского залива от Норфолка, Вирджинии до Юкатана , включая Кубу и Багамские острова . [1] Она используется в кулинарии и имеет вкус и текстуру, похожие на лобстера . [2] Они получили свое название из-за своей твердой внешней оболочки, которая «тверда как камень». [3]

Появление

Каменная креветка — глубоководный родственник розовых, коричневых и белых креветок залива ( Penaeus spp.). [3] Она имеет цвет от грязно-белого до розоватого, с более темной задней поверхностью и пятнами или полосами более светлых оттенков. Их ноги красные или красновато-фиолетовые и полосатые с белым. На брюшке есть глубокие поперечные бороздки и многочисленные узелки. Короткие волоски покрывают их тело и придатки. Их глаза большие и глубоко пигментированы. [4]

Биология

Рост и развитие креветок Brown Rock зависит от таких факторов, как температура воды и соленость . Они могут вырасти до 6 дюймов в длину, но большинство креветок Brown Rock, найденных на мелководье, имеют длину менее 2 дюймов. Они очень продуктивны и имеют короткую продолжительность жизни, от 20 до 22 месяцев. [4]

Самки способны к размножению, когда достигают длины от 1/2 до 1 дюйма. Самцы созревают, когда достигают длины около 1/2 дюйма. Креветки бурого камня мечут икру круглый год в прибрежных водах, с пиком между ноябрем и январем. Отдельные самки могут мечут икру три или более раз за один сезон. Самцы и самки спариваются, и икра оплодотворяется, когда самка одновременно выпускает икру и сперму. Икра вылупляется в течение 24 часов. [4]

Молодь и взрослые креветки-бурые скалы питаются на дне океана, в основном небольшими двустворчатыми моллюсками и ракообразными . [4]

Овцеголовы , пескари , лодочники и личинки насекомых питаются постличиночной коричневой каменной креветкой. Большое разнообразие видов охотится на молодь и взрослых коричневых каменных креветок. [4]

Место обитания

Коричневые каменные креветки встречаются от Норфолка, Вирджиния , на юг через Мексиканский залив до полуострова Юкатан в Мексике . [4] Они живут и нерестятся в теплых глубоких водах, на глубине от 120 до 240 футов под поверхностью. [3]

Управление

Управление по рыболовству NOAA и Совет по управлению рыболовством Южной Атлантики управляют промыслом креветок-бурых скал. [4]

Управляется в соответствии с Планом управления промыслом креветок:

Иногда в Мексиканском заливе ловят креветок-бурых скал, но их количество недостаточно велико, чтобы оправдать принятие специальных мер по управлению. [4]

Статус

Согласно оценке запасов 2018 года, [5] бурая каменная креветка не подвергается чрезмерному вылову . В настоящее время недостаточно информации для определения размера популяции, поэтому она неизвестна. [4]

Креветки бурого камня очень продуктивны. Размер их популяции естественным образом меняется из года в год в зависимости от условий окружающей среды. [4]

Примечания

  1. K. Hill (10 мая 2005 г.). "Sicyonia brevirostris (коричневая каменная креветка)". Smithsonian Institution . Получено 15 мая 2011 г.
  2. ^ Троубридж Филиппоне, Пегги. "Что такое каменная креветка?". О еде . Получено 12 марта 2015 г.
  3. ^ abc "Креветки со вкусом лобстера: каменные креветки и как их готовить". The Spruce Eats . Получено 25.09.2019 .
  4. ^ abcdefghij Fisheries, NOAA (27.06.2019). "Brown Rock Shrimp | NOAA Fisheries". www.fisheries.noaa.gov . Получено 25.09.2019 .
  5. ^ Рыболовство, NOAA (30.07.2019). «Отчеты об оценке запасов морских млекопитающих по регионам | Рыболовство NOAA». www.fisheries.noaa.gov . Получено 25.09.2019 .

Другие ссылки