Закон Жюрина , или капиллярный подъем , представляет собой простейший анализ действия капилляров — вынужденного движения жидкостей в небольших каналах [1] — и утверждает, что максимальная высота жидкости в капиллярной трубке обратно пропорциональна диаметру трубки . Капиллярное действие — один из наиболее распространенных механических эффектов жидкости, изучаемых в области микрофлюидики . Закон Джурина назван в честь Джеймса Джурина , который открыл его между 1718 и 1719 годами. [2] Его количественный закон предполагает, что максимальная высота жидкости в капиллярной трубке обратно пропорциональна диаметру трубки. Разница в высоте между окружающей средой трубки и внутренней частью, а также форма мениска вызваны действием капилляров . Математическое выражение этого закона может быть получено непосредственно из принципов гидростатики и уравнения Юнга-Лапласа . Закон Жюрина позволяет измерить поверхностное натяжение жидкости и может быть использован для определения длины капилляра . [3]
Закон выражается как [ нужна ссылка ]
где
Это справедливо только в том случае, если трубка цилиндрическая и имеет радиус ( r 0 ) меньше длины капилляра ( ). В терминах длины капилляра закон можно записать в виде
Для стеклянной трубки, наполненной водой, на воздухе при стандартных условиях по температуре и давлению γ = 0,0728 Н/м при 20 °С, ρ = 1000 кг/м 3 и g = 9,81 м/с 2 . Поскольку вода растекается по чистому стеклу, эффективный равновесный контактный угол равен примерно нулю. [4] Для этих значений высота водного столба равна
Таким образом, для стеклянной трубки радиусом 2 м (6,6 фута) в лабораторных условиях, описанных выше, вода поднимется на незаметные 0,007 мм (0,00028 дюйма). Однако для трубки радиусом 2 см (0,79 дюйма) вода поднимется на 0,7 мм (0,028 дюйма), а для трубки радиусом 0,2 мм (0,0079 дюйма) вода поднимется на 70 мм (2,8 дюйма).
Капиллярное действие используется многими растениями для извлечения воды из почвы. Для высоких деревьев (более ~ 10 м (32 футов)) также важны другие процессы, такие как осмотическое давление и отрицательное давление . [5]
В 15 веке Леонардо да Винчи был одним из первых, кто предположил, что горные ручьи могут возникать в результате подъема воды через небольшие капиллярные трещины. [3] [6]
Позднее, в 17 веке, начинают появляться теории о происхождении капиллярного действия. Жак Роо ошибочно полагал, что подъем жидкости в капилляре мог быть обусловлен подавлением воздуха внутри и созданием вакуума. Астроном Джеминиано Монтанари был одним из первых, кто сравнил действие капилляров с циркуляцией соков в растениях. Кроме того, эксперименты Джованни Альфонсо Борелли в 1670 году установили, что высота подъема обратно пропорциональна радиусу трубки.
Фрэнсис Хоксби в 1713 году опроверг теорию Рохолта посредством серии экспериментов по капиллярному действию — явлению, которое можно было наблюдать как в воздухе, так и в вакууме. Хоксби также продемонстрировал, что подъем жидкости возникает в разной геометрии (не только в круглом поперечном сечении), а также в разных жидкостях и материалах трубок, и показал, что не существует зависимости от толщины стенок трубок. Исаак Ньютон сообщил об экспериментах Хаускби в своей работе «Оптика» , но без указания авторства. [3] [6]
Именно английский физиолог Джеймс Джурин окончательно в 1718 году [2] подтвердил опыты Борелли и закон был назван в его честь. [3] [6]
Высота столба жидкости в трубке ограничивается гидростатическим давлением и поверхностным натяжением . Следующий вывод относится к жидкости, поднимающейся по трубке; для противоположного случая, когда жидкость находится ниже контрольного уровня, вывод аналогичен, но разница давлений может изменить знак. [1]
Над границей раздела жидкости и поверхности давление равно атмосферному давлению . На границе раздела мениска из-за поверхностного натяжения возникает разность давлений , где – давление на выпуклой стороне; и известно как давление Лапласа . Если трубка имеет круглое сечение радиуса , а мениск имеет сферическую форму, то радиус кривизны равен , где – угол контакта . Давление Лапласа затем рассчитывается по уравнению Юнга-Лапласа : где – поверхностное натяжение.
Снаружи и вдали от трубки жидкость достигает уровня земли, контактируя с атмосферой. Жидкости в сообщающихся сосудах имеют одинаковое давление на одной и той же высоте, поэтому точка внутри трубки, находящаяся на том же уровне жидкости, что и снаружи, будет иметь одинаковое давление . Тем не менее, давление в этой точке следует за вертикальным изменением давления , как
где – ускорение свободного падения и плотность жидкости. Это уравнение означает, что давление в точке равно давлению на границе раздела плюс давление, обусловленное весом столба жидкости высотой . Таким образом, мы можем рассчитать давление на выпуклой границе раздела.
Гидростатический анализ показывает, что , объединив это с расчетом давления Лапласа, мы имеем: решение закона Жюрина для возврата.
{{cite book}}
: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка ) CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )