Aesculus hippocastanum , конский каштан , [1] [2] [3] является видом цветущего растения всемействе кленовых , мыльных ягод и личи . Это большое листопадное , синоэкзное (с обоеполыми цветами) дерево . [4] Его также называют конским каштаном , [5] европейским конским каштаном , [6] конским каштаном , [7] и конским деревом . [8] Его не следует путать с каштаном сладким или испанским каштаном , Castanea sativa , который является деревом в другом семействе, Fagaceae . [9] : 371
Aesculus hippocastanum — крупное дерево, достигающее высоты около 39 метров (128 футов) [9] с куполообразной кроной из крепких ветвей. На старых деревьях внешние ветви часто свисают с загнутыми вверх кончиками. Листья супротивные и пальчато- сложные, с 5–7 листочками длиной 13–30 см (5–12 дюймов), что делает весь лист до 60 см (24 дюйма) в поперечнике, с черешком длиной 7–20 см (3–8 дюймов). Листовые рубцы, оставшиеся на ветках после опадения листьев, имеют характерную подковообразную форму с семью «гвоздями». Цветки обычно белые с желтым или розовым пятном у основания лепестков; [9] они появляются весной в прямостоячих метелках высотой 10–30 см (4–12 дюймов) с примерно 20–50 цветками на каждой метелке. Его пыльца не ядовита для медоносных пчел. [10] Обычно на каждой метелке развивается только 1–5 плодов . Оболочка представляет собой зеленую, колючую капсулу, содержащую одно (редко два или три) ореховидных семени , называемых конскими каштанами или конскими каштанами. Каждый конский каштан имеет длину 2–4 см ( 3 ⁄ 4 – 1+1 ⁄ 2 дюйма ) в диаметре, глянцевый орехово-коричневый с беловатым шрамом у основания. [11]
Распространенное название «конский каштан» происходит от сходства листьев и плодов с каштаном посевным, Castanea sativa (дерево из другого семейства, Fagaceae ), [9] а также от предполагаемого наблюдения, что плоды или семена могут помочь лошадям, страдающим от одышки или кашля. [12] [13]
Хотя его иногда называют конским каштаном [7] из-за сходства семян с глазом оленя , термин «конский каштан» чаще используется для представителей рода Aesculus из Нового Света [14] .
Местное распространение Aesculus hippocastanum, указанное в разных источниках, различается. По состоянию на март 2023 года [обновлять]Plants of the World Online считало его местным для Балкан ( Албания , Болгария , Греция и бывшая Югославия ), а также для Турции и Туркменистана . [15] Оценка 2017 года для Красного списка МСОП ограничила местное распространение балканским регионом: Албания, Болгария, материковая Греция и Северная Македония . [1] Он был интродуцирован и высажен по всему миру. Его можно найти во многих частях Европы вплоть до Харстада к северу от Полярного круга в Норвегии , [16] и Гестрикланда в Швеции , а также во многих парках и городах на севере Соединенных Штатов и Канады, таких как Эдмонтон в Канаде . [17]
Компактная аборигенная популяция конского каштана в Болгарии отличается от лесов конского каштана северной Греции, западной части Северной Македонии и Албании. Она ограничена площадью 9 га в Преславских горах к северу от Балканских гор , в долинах рек Дервишка и Лазарска. Реликтовые леса конского каштана Болгарии находятся под угрозой исчезновения на национальном уровне и охраняются как часть заповедника Дервиша. [18]
Он широко культивируется на улицах и в парках по всему умеренному миру и особенно успешен в таких местах, как Ирландия , Великобритания и Новая Зеландия , где они обычно встречаются в парках, на улицах и проспектах. Выращивание его впечатляющих весенних цветов успешно в широком диапазоне умеренных климатических условий, при условии, что лето не слишком жаркое, причем деревья выращиваются на севере, в Эдмонтоне, Альберта , Канада , [19] на Фарерских островах , [20] в Рейкьявике , Исландия и Харстаде , Норвегия .
В Великобритании и Ирландии семена используются для популярной детской игры в конкеры . Во время Первой мировой войны проводилась кампания, призывавшая всех (включая детей) собирать семена и жертвовать их правительству. Конкеры использовались в качестве источника крахмала для ферментации с использованием метода Clostridium acetobutylicum, разработанного Хаимом Вейцманом для производства ацетона для использования в качестве растворителя для производства кордита , который затем использовался в военном оружии. Процесс Вейцмана мог использовать любой источник крахмала, но правительство решило запросить конкеры, чтобы избежать голода из-за истощения источников пищи. Но конкеры оказались плохим источником, и фабрика производила ацетон только в течение трех месяцев; однако их снова собирали во время Второй мировой войны по той же причине. [21]
Семена, особенно молодые и свежие, слегка ядовиты, содержат алкалоидные сапонины и глюкозиды . Хотя они не опасны при прикосновении, они вызывают тошноту при употреблении в пищу; если их потребляют лошади, они могут вызвать тремор и потерю координации. [22]
Конский каштан – излюбленный объект для бонсай . [23]
Хотя говорят, что семена отпугивают пауков, доказательств в поддержку этих заявлений мало. Наличие сапонина может отпугивать насекомых, но не ясно, эффективно ли это для пауков. [24]
Aesculus hippocastanum поражается минирующей молью Cameraria ohridella , личинки которой питаются листьями конского каштана. Моль была описана в Северной Македонии, где вид был обнаружен в 1984 году, но потребовалось 18 лет, чтобы достичь Британии. [25]
В Германии их обычно высаживают в пивных садах , особенно в Баварии . До появления механического охлаждения пивовары рыли подвалы для выдержки пива . Чтобы еще больше защитить подвалы от летней жары, они сажали деревья конского каштана, которые имеют раскидистые, плотные кроны, но неглубокие корни, которые не проникают в пещеры. Практика подачи пива в этих местах превратилась в современный пивной сад. [26]
Недорогое моющее средство для стирки одежды можно приготовить дома из каштанов, и считается, что это экологически безопасное («экологически чистое») моющее средство. [27]
Экстракт семян, стандартизированный до примерно 20 процентов аэсцина (эсцина), возможно, полезен в традиционной медицине из-за его влияния на венозный тонус. [28] [29] Обзор Кокрейна показал, что экстракт семян конского каштана может быть эффективным и безопасным краткосрочным средством лечения хронической венозной недостаточности , но окончательные рандомизированные контролируемые испытания для подтверждения эффективности не проводились. [30]
Существует риск острого повреждения почек , «когда пациентам, перенесшим операцию на сердце, вводили высокие дозы экстракта конского каштана внутривенно для снятия послеоперационного отека . Это явление зависело от дозы, поскольку не было зафиксировано никаких изменений в функции почек при дозе 340 мкг/кг, легкое нарушение функции почек развилось при дозе 360 мкг/кг, а острое повреждение почек — при дозе 510 мкг/кг». [31]
Сырые семена, листья, кора и цветы конского каштана токсичны из-за присутствия эскулина и не должны употребляться внутрь. Семена конского каштана классифицируются FDA как небезопасная трава. [32] Гликозидные и сапониновые компоненты считаются токсичными. [32]
Кверцетин 3,4'-диглюкозид , флавонолгликозид, также содержится в семенах конского каштана. [33] Лейкоцианидин , лейкодельфинидин и процианидин А2 также содержатся в конском каштане.
Прекрасный образец конского каштана находился за окном «секретной пристройки» в центре Амстердама , о которой Анна Франк упоминала в своем дневнике и которая сохранилась до августа 2010 года, когда сильный ветер сдул ее. [34] [35] Одиннадцать молодых образцов, проросших из семян этого дерева, были перевезены в Соединенные Штаты. После длительного карантина в Индианаполисе каждое дерево было отправлено в новый дом в известном музее или учреждении в Соединенных Штатах, таком как Мемориальный парк 11 сентября , Центральная средняя школа Литл-Рока и два Центра Холокоста. Одно из них было посажено на открытом воздухе в марте 2013 года перед Детским музеем Индианаполиса , где они изначально находились на карантине. [36]
Конский каштан является одним из символов Киева , столицы Украины . [37]
_in_Parma,_Italy.jpg/1280px-10_Pest_damage_-_horse-chestnut_leaf_miner_(Cameraria_ohridella)_in_Parma,_Italy.jpg)
