Melicoccus bijugatus — плодовое дерево семейства мыльных ( Sapindaceae) , произрастающее или натурализованное в тропиках Нового Света, включая Южную и Центральную Америку , а также в некоторых частях Карибского бассейна . Егокосточковые плоды , обычно называемые quenepa, '''kenèp''' или guinep , съедобны. Другие названия плодов включают limoncillo , Bajan ackee , chenet , Spanish lime и mamoncillo . [2] [3] [4]
Род Melicoccus был впервые описан Патриком Брауном , ирландским врачом и ботаником, в 1756 году. Это описание было основано на деревьях M. bijugatus , которые выращивались в Пуэрто-Рико. В 1760 году Николаус Джозеф фон Жакен описал первый вид в роду Брауна, который он назвал M. bijugatus . В 1762 году Линней использовал вариант написания названия Melicocca bijuga . В течение следующих двух столетий вариант написания Линнея использовался почти во всех публикациях. В 1994 году было сделано предложение сохранить Melicocca вместо Melicoccus , но оно было отклонено, что привело к восстановлению первоначальной версии названия. [5]
В 1888 году немецкий таксономист Людвиг Радлькофер поместил Melicoccus в трибу Melicocceae вместе с восемью другими родами. В своей монографии о неотропических членах трибы ( Talisia и Melicoccus ) Педро Асеведо-Родригес предположил, что хотя Talisia и Melicoccus , по-видимому, образуют монофилетическую группу, другие роды (Старого Света), вероятно, не принадлежат к той же линии. [5]
Видовой эпитет bijugatus относится к двустворчатым листьям [5] , которые состоят из двух пар листочков.
_y_Ave._Hostos_(PR-123),_Bo._Playa,_Ponce,_PR,_mirando_al_sureste_(DSC01400).jpg/1280px-Hombre_vendiendo_quenepas_en_Ponce_Bypass_(PR-2)_y_Ave._Hostos_(PR-123),_Bo._Playa,_Ponce,_PR,_mirando_al_sureste_(DSC01400).jpg)
Melicoccus bijugatus произрастает в северной части Южной Америки и натурализовался в прибрежных и сухих лесах Центральной Америки, Карибского бассейна и некоторых частях тропиков Старого Света . [5] Считается, что он был завезен в Карибский бассейн в доколумбовые времена, а также встречается в Индии. [6] Этот фрукт, известный как quenepa в Пуэрто-Рико, растет особенно обильно в муниципалитете Понсе , и в этом муниципалитете ежегодно проводится праздник, известный как Festival Nacional de la Quenepa (Национальный фестиваль фруктов Genip). [7] Фрукты созревают в теплые летние месяцы. [8] [9]
Деревья могут достигать высоты до 25 м (82 фута) и иметь очередные сложные листья. Листья имеют четыре эллиптических листочка длиной 5–12,5 см (2,0–4,9 дюйма) и шириной 2,5–5 см (0,98–1,97 дюйма). Обычно это двудомные растения, хотя время от времени встречаются самоопыляющиеся деревья. Цветки имеют четыре лепестка и восемь тычинок и производят пустые зеленые костянки длиной 2,5–4 см (0,98–1,57 дюйма) и шириной 2 см (0,79 дюйма). Их мякоть оранжевого, лососевого или желтоватого цвета с несколько сочной и пастообразной текстурой.
Плод представляет собой круглую костянку диаметром около 2–4 см (0,79–1,57 дюйма) с тонкой, хрупкой, зеленой кожурой . Основная часть плода состоит из одного (или, реже, двух) беловатых семян , которые окружены съедобной, оранжевой, сочной, студенистой мякотью . В Пуэрто-Рико и Флориде предпринимаются попытки вывести сорта с более благоприятным соотношением мякоти и семян.
При созревании плоды имеют кисло-сладкий или лаймовый вкус. Семена скользкие и могут стать причиной удушья для маленьких детей.
Основное применение мамонсильо — его сладкие плоды, которые употребляются в свежем или консервированном виде, а также могут использоваться для приготовления безалкогольных и алкогольных напитков. Он может производить сильный желтый краситель, хотя его редко используют для этой цели.
Косточка также съедобна. В жареном виде напоминает орехи кешью. Коренные народы реки Ориноко употребляют их в пищу вместо маниоки , а в Никарагуа их измельчают и делают из них орчату .
Древесина дерева бледная, плотная и умеренно тяжелая с мелким зерном, используется в строительстве, плотницком деле и мелком мебельном деле. Однако она не особенно долговечна, поэтому ее использование ограничивается помещениями. Этот вид также часто высаживают вдоль обочин дорог как декоративное дерево. [5]
Фрукт квенепа часто упоминается в популярной культуре испанских Карибских островов, в том числе в таких песнях, как «Suave» пуэрториканского рэпера Рене Переса (Residente) . [10]
Слова: «Yo sé que tú quieres chuparme las quenepas»