Fragaria ( / f r ə ˈ ɡ ɛər i . ə / ) [1] — род цветковых растений семейства розовых , Rosaceae , широко известный как клубника из -за своих съедобных плодов . Существует более 20 описанных видов и множество гибридов и сортов . Наиболее распространенной клубникой, выращиваемой в коммерческих целях, являются сорта садовой клубники , гибрида, известного как Fragaria × ananassa . Вкус клубники варьируется в зависимости от сорта и варьируется от довольно сладкого до довольно терпкого. Клубника является важной коммерческой плодовой культурой, широко выращиваемой во всех умеренных регионах мира.
Клубника не является ягодой в ботаническом смысле . [2] Мясистая и съедобная часть «фрукта» представляет собой вместилище , а части, которые иногда ошибочно называют «семенами», являются семянками и, следовательно, настоящими ботаническими плодами. [2] [3]
Название рода Fragaria происходит от fragum (« клубника ») и -aria , суффикса, используемого для создания женских существительных и названий растений . Считается, что латинское название, в свою очередь, происходит от корня протоиндоевропейского языка, означающего « ягода », либо *dʰreh₂ǵ- , либо *sróh₂gs . [4] Название рода иногда ошибочно выводится из fragro («быть ароматным, вонять»). [ требуется ссылка ]
Английское слово встречается в древнеанглийском как streawberige . [5] Обычно считается, что клубника получила свое название от соломы, используемой в качестве мульчи при выращивании растений, хотя было высказано предположение, что слово, возможно, произошло от «strewn berry» в отношении побегов, которые «рассыпаются» или «отклоняются» от основания растений. Streaw в древнеанглийском означает «солома», но также streawian означает «рассыпать», от того же корня. [6] Дэвид Миккельсон утверждает, что «слово «strawberry» было частью английского языка по крайней мере тысячу лет, задолго до того, как клубнику начали выращивать как садовую или фермерскую съедобную культуру». [7] [8]
В мире существует более 20 различных видов Fragaria . Было предложено несколько других видов, некоторые из которых теперь признаны подвидами. [9] Одним из ключей к классификации видов клубники является то, что они различаются по числу хромосом . Все они имеют семь основных типов хромосом, но демонстрируют различную полиплоидию . Некоторые виды являются диплоидными, имея два набора из семи хромосом (всего 14 хромосом), но другие являются тетраплоидными (четыре набора, всего 28 хромосом), гексаплоидными (шесть наборов, всего 42 хромосомы), октоплоидными (восемь наборов, всего 56 хромосом) или декаплоидными (десять наборов, всего 70 хромосом).
Как правило (с исключениями), виды клубники с большим количеством хромосом, как правило, более крепкие и дают более крупные растения с более крупными ягодами. [10]
Древнейшие ископаемые останки, уверенно классифицируемые как Fragaria, относятся к миоцену Польши. Окаменелые семянки Fragaria также известны из плиоцена Китая. [11]
Клубничными растениями питаются многие виды бабочек и моли . [ необходима ссылка ]