Карамель с белками и орехами (со вкусом шоколада) и молния с белками с орехами (со вкусом ванили) представляли собой жевательные карамельные конфеты, смешанные с арахисом .
Карамель «Шоколадная белка» была оригинальным вкусом карамели марки «Squirrel Nut». Ингредиенты: кукурузный сироп , сахар, арахис, сгущенное молоко, шоколад, частично гидрогенизированное соевое и/или хлопковое масло , натуральные и искусственные ароматизаторы, соль и соевый лецитин .
Squirrel Nut Zippers, разновидность ванильно-ореховой карамели, была разработана в середине 1920-х годов в дополнение к шоколадной разновидности. [1]
Squirrel Nut Zippers содержали арахис и иногда теряли сознание на выступлениях группы, носившей то же название Squirrel Nut Zippers . Молнии с беличьим орехом были маленькими, мягкими и жевательными, быстро затвердевали вне упаковки, а нагревание слегка восстанавливало их жевательную текстуру. [2]
Карамель с белками и орехами первоначально производилась компанией Austin T. Merrill Company из Роксбери, штат Массачусетс, в 1890 году. [3] Вскоре она была преобразована в компанию Squirrel Brand Company (1899–1999), которая переехала в Северную Каролину в 1903 году. снова перенесла свою фабрику на Бордман-стрит, 12 в районе Зоны 4 Кембриджа, штат Массачусетс , где она оставалась до 1999 года. [4] В том же году компания была продана и переведена в Мак-Кинни, штат Техас , где производство орехов продолжается. [5]
Однако в 2004 году компания Necco вернула бренд конфет Squirrel Nut обратно в Массачусетс, [3] где они производились до тех пор, пока Necco не прекратила свою деятельность в 2018 году.
В 2003 году бывшее здание фабрики в Кембридже было преобразовано в доступное государственное жилье. [4] Общественный парк и общественное садовое пространство под названием Squirrel Brand Park теперь расположены рядом с бывшей фабрикой. [6]