Стержневой корень — это большой, центральный и доминирующий корень , из которого по бокам отходят другие корни. Обычно стержневой корень довольно прямой и очень толстый, имеет сужающуюся форму и растет прямо вниз. [1] У некоторых растений, таких как морковь , стержневой корень — это орган хранения, настолько хорошо развитый, что его выращивают как овощ.
Система стержневого корня отличается от системы придаточных или мочковатых корней растений с множеством разветвленных корней, но многие растения, у которых во время прорастания образуется стержневой корень , впоследствии развивают ветвящиеся корневые структуры, хотя некоторые растения, которые полагаются на главный корень для хранения, могут сохранять доминирующий стержневой корень в течение столетий, например, вельвичия .
Двудольные , одно из двух подразделений цветковых растений (покрытосеменных), начинаются со стержневого корня, [2] который является одним главным корнем, формирующимся из увеличивающегося корешка семени. Стержневой корень может быть постоянным на протяжении всей жизни растения, но чаще всего заменяется позже в развитии растения мочковатой корневой системой. [2] [3] Постоянная стержневая корневая система формируется, когда корешок продолжает расти, а более мелкие боковые корни образуются вдоль стержневого корня. Форма стержневых корней может быть разной, но типичные формы включают:
Многие стержневые корни преобразованы в запасающие органы . Некоторые растения со стержневыми корнями:
Стержневые корни развиваются из корешка семени, образуя первичный корень. Он разветвляется на вторичные корни, которые в свою очередь разветвляются, образуя третичные корни. Они могут далее разветвляться, образуя корешки. У большинства видов растений корешок отмирает через некоторое время после прорастания семени, вызывая развитие мочковатой корневой системы, в которой отсутствует главный растущий вниз корень. Большинство деревьев начинают жизнь со стержневым корнем, [3] но через один или несколько лет основная корневая система меняется на широко распространенную мочковатую корневую систему с в основном горизонтально растущими поверхностными корнями и только несколькими вертикальными, глубоко закрепившимися корнями. Типичное взрослое дерево высотой 30–50 м имеет корневую систему, которая простирается горизонтально во всех направлениях на ту же высоту дерева или больше, но до 100% корней находятся в верхних 50 см почвы.
Характеристики почвы сильно влияют на архитектуру стержневых корней; например, глубокие и богатые почвы способствуют развитию вертикальных стержневых корней у многих видов дуба, таких как Quercus kelloggii , в то время как глинистые почвы способствуют росту нескольких стержневых корней. [4]
Многие растения со стержневыми корнями трудно пересаживать или даже выращивать в контейнерах, потому что корень имеет тенденцию быстро расти в глубину, и у многих видов сравнительно небольшие препятствия или повреждения стержневого корня могут остановить рост или убить растение. Среди сорняков со стержневыми корнями типичны одуванчики ; поскольку корни у них глубокие, их трудно выкорчевать, и если стержневой корень обрывается около верхушки, часть, которая остается в земле, часто дает новые побеги, так что для эффективного контроля стержневой корень необходимо обрезать по крайней мере на несколько сантиметров ниже уровня земли.
Стержневые корни переносят дождевую воду с поверхности в глубоко подземные резервуары и перераспределяют воду... увеличивают фотосинтез и испарение воды... на 40 процентов в сухой сезон ... Во время сезона дождей эти растения могут хранить до 10 процентов годовых осадков на глубине до 13 метров (43 фута) под землей, чтобы использовать их в сухие месяцы... корни деревьев действуют как трубы, позволяя воде перемещаться гораздо быстрее, чем она могла бы просачиваться через почву .
