.jpg/1280px-Tibet-5874_-_Something_smells_here!_(2212605065).jpg)
Коровий навоз , также известный как коровьи лепешки , коровьи пироги , коровий помет или коровий навоз , является продуктом жизнедеятельности ( фекалиями ) крупного рогатого скота. К этим видам относятся домашний скот («коровы»), бизоны («буйволы»), яки и буйволы . Коровий навоз — это непереваренные остатки растительного материала, прошедшие через кишечник животного. Полученные фекалии богаты минералами . Цвет варьируется от зеленоватого до черноватого, часто темнея вскоре после контакта с воздухом .
Во многих частях старого света, а в прошлом и в горных районах Европы, слежавшийся и высушенный коровий навоз использовался в качестве топлива . В Индии его сушат в лепешки, называемые упла или канда , и используют в качестве замены дров для приготовления пищи в чулах (традиционная кухонная печь ).
Навоз также может быть собран и использован для производства биогаза для выработки электроэнергии и тепла. Газ богат метаном и используется в сельских районах Индии и Пакистана и в других местах для обеспечения возобновляемого и стабильного (но неустойчивого) источника электроэнергии. [1]
Коровий навоз, который обычно имеет темно-коричневый цвет, часто используется в качестве удобрения (сельскохозяйственного ). Если его не перерабатывают в почву такие виды, как дождевые черви и навозные жуки , коровий навоз может высохнуть и остаться на пастбище, создавая область пастбищ, которая несъедобна для скота.
В настоящее время коровий навоз используется для изготовления цветочных и посадочных горшков. Он не содержит пластика, биоразлагаемый и экологически чистый. В отличие от пластиковых пакетов для выращивания, которые наносят вред природе, горшки с коровьим навозом растворяются естественным образом и становятся отличным удобрением для растений. [ необходима цитата ] С 20 июля 2020 года правительство штата Чхаттисгарх , Индия, начало закупать коровий навоз по программе Godhan Nyay Yojana . Коровий навоз, закупленный по этой программе, будет использоваться для производства удобрения вермикомпоста . [2]
Коровий навоз используется в индуистском ритуале яджны в качестве важного ингредиента. [3] [ ненадежный источник? ] Коровий навоз также используется при изготовлении панча-гавьи для использования в индуистских ритуалах. [4] Несколько индуистских текстов, включая Яджнавалкья Смрити и Манусмрити , утверждают, что панча-гавья очищает многие грехи. [5] Махабхарата повествует историю о том, как Лакшми , богиня процветания, поселилась в коровьем навозе. В легенде Лакшми просит коров позволить ей жить в их телах, потому что они чисты и безгрешны. Коровы отказываются, описывая ее как нестабильную и непостоянную. Лакшми умоляет их принять ее просьбу, говоря, что другие будут высмеивать ее за то, что коровы отвергли ее, и соглашаются жить в самой презираемой части их тела. Затем коровы позволяют ей жить в их навозе и моче. [5]
Руководства по тантрическому буддизму «Джаявати-нама-махавидьяраджа-дхарани» и «Махавайрочанабхисамбодхи» рекомендуют использовать коровий навоз для очищения алтарей мандалы . [6]
В нескольких культурах коровий навоз традиционно используется для покрытия полов и стен. В некоторых частях Африки полы сельских хижин намазывают коровьим навозом: считается, что это улучшает внутреннюю гигиену и отпугивает насекомых. [7] [8] Эта практика имеет разные названия, например, «ukusinda» на языке коса , [9] и «gwaya» на языке руруули-луньяла . [10]
Аналогично, в Индии полы традиционно намазывают коровьим навозом, чтобы очистить и сгладить их. [6] Пуранануру, обычно датируемый 150 годом до н. э. [11] упоминает женщин Тамил Наду, которые намазывают коровий навоз на пол на 13-й день после смерти мужа, чтобы очистить дом. [12] Итальянский путешественник Пьетро Делла Валле , посетивший Индию в 1624 году, заметил, что местные жители, включая христиан, намазывают пол коровьим навозом, чтобы очистить его и отпугнуть насекомых. [13] Стри-дхарма-паддхати Трямбаки (18 век), в котором рассказывается измененная версия легенды Махабхараты о том, как богиня Лакшми поселилась в коровьем навозе, наставляет женщин делать свои дома чистыми и процветающими, покрывая их коровьим навозом. [5] Многие из современных поколений оспаривают эту практику как нечистую. [14]
В 2021 году Комиссия по развитию промышленности Khadi и сельских районов Индии запустила краску Khadi Prakritik, основным ингредиентом которой является коровий навоз, рекламируя ее как экологически чистую краску с противогрибковыми и антибактериальными свойствами. [15]
В центральной Африке деревни масаи сжигали коровий навоз внутри, чтобы отпугивать комаров . В холодных местах коровий навоз используется для облицовки стен деревенских домов в качестве дешевого теплоизолятора . Жители деревень в Индии распыляют свежий коровий навоз, смешанный с водой, перед домами, чтобы отпугивать насекомых. [16]
В Руанде он используется в форме искусства под названием имигонго .
Коровий навоз также является необязательным ингредиентом при изготовлении саманных кирпичных домов в зависимости от доступности материалов. [17]
Навоз коровы в американском английском называют «cow pie» или реже «cow chip» (обычно в сухом виде), а в британском английском — «cowpat». [18] В сухом виде он используется в практике «метания коровьих чипсов», которая была популяризирована в Бивере, штат Оклахома, в 1970 году. [19] [20] 21 апреля 2001 года Роберт Диверс из Элгина, штат Оклахома , установил рекорд по метанию коровьих чипсов на расстояние 185 футов 5 дюймов (56,52 м). [21]
Коровий навоз служит пищей для множества видов животных и грибков, которые его расщепляют и перерабатывают в пищевую цепочку и почву .
В районах, где крупный рогатый скот (или другие млекопитающие с похожим навозом) не являются местными, часто также нет местных видов, которые могут разлагать их навоз, и это может привести к заражению вредителями, такими как мухи и паразитические черви. В Австралию были завезены навозные жуки из других мест, чтобы помочь переработать навоз крупного рогатого скота обратно в почву. (см. Australian Dung Beetle Project и доктора Джорджа Борнемисса ). [22]
У крупного рогатого скота есть естественное отвращение к кормлению вокруг собственного навоза. Это может привести к образованию более высоких нетронутых участков сильно удобренного дерна. Эти участки среды обитания, называемые «островками», могут быть полезны для многих членистоногих лугов, включая пауков (Araneae) и клопов (Hemiptera). Они играют важную роль в поддержании биоразнообразия на интенсивно используемых пастбищах. [23]
Буффало чипс , также называемый луговой булочкой , это название для большого, плоского, высушенного куска навоза, отложенного американским бизоном . Хорошо высушенные буффало чипсы были среди немногих вещей, которые можно было собрать и сжечь в прериях и использовались индейцами равнин , поселенцами и пионерами , а также поселенцами в качестве источника тепла для приготовления пищи и тепла.
Иногда навоз бизона называют nik-nik . Это слово заимствовано из языка сиу (который, вероятно, изначально заимствовал его из северного источника). В современном языке сиу nik-nik может относиться к фекалиям любого крупного рогатого скота, включая домашний скот. Оно также стало использоваться, особенно в языке лакота , для обозначения лжи или нарушенных обещаний, аналогично вульгарному английскому термину « bullshit » как фигуре речи.
