stringtranslate.com

Котел

Венгерский гуляш в традиционном бограче (котле)

Котел (или котел ) это большой горшок ( котелок ) для приготовления пищи или кипячения на открытом огне, с крышкой и часто с дугообразной вешалкой и/или встроенными ручками или ножками. Существует богатая история преданий о котле в религии, мифологии и фольклоре.

Этимология

Слово cauldron впервые зафиксировано в среднеанглийском языке как caudroun (13 век). Оно было заимствовано из нормандского caudron [1] ( пикардийское caudron , французское chaudron ). Оно представляет собой фонетическую эволюцию вульгарного латинского *caldario для классического латинского caldārium «горячая ванна», которое происходит от cal(i)dus «горячий». [1]

Норманно-французское слово заменяет древнеанглийское ċetel (нем. (Koch)Kessel «котел», голл. (kook)ketel «котел»), среднеанглийское chetel . Слово «kettle» является заимствованием древнескандинавского варианта ketill « котел». [2]

История

Котлы можно найти с периода позднего бронзового века ; среди них есть огромные, объемом 60–70 литров (16–18  галлонов США ). [3]

Символизм и мифология

Котел над огнем на иллюстрациях Уильяма Блейка к его мифической книге «Европа: пророчество», впервые опубликованной в 1794 году. Эта версия гравюры в настоящее время хранится в Музее Фицуильяма.

Котлы в значительной степени вышли из употребления в развитых странах как сосуды для приготовления пищи. Хотя они все еще используются в практических целях, более распространенной ассоциацией в западной культуре является использование котла в колдовствеклише , популяризированное различными художественными произведениями , такими как пьеса Уильяма Шекспира « Макбет» . В художественной литературе ведьмы часто готовят свои зелья в котле. Кроме того, в ирландском фольклоре котел считается местом, где лепреконы хранят свое золото и сокровища .

В некоторых формах Викки , заимствующих аспекты кельтской мифологии , котел ассоциируется с богиней Керридвен . Валлийская легенда также рассказывает о котлах, которые были полезны воюющим армиям. Во второй ветви Мабиноги в рассказе о Бранвен, дочери Ллира , Пара Дадени (Котел возрождения) — это магический котел, в который можно было поместить мертвых воинов, а затем вернуть их к жизни, за исключением того, что у них не было дара речи. [4] Подозревалось, что у них не было душ. Эти воины могли возвращаться в бой, пока их снова не убьют. В Викке и некоторых других формах неоязыческих или языческих систем верований котел все еще используется в магических практиках. Чаще всего котел изготавливается из чугуна и используется для сжигания сыпучих благовоний на угольном диске, для приготовления черной соли (используется в ритуалах изгнания), для смешивания трав или для сжигания петиций (бумаги со словами силы или желаниями, написанными на них). Котлы символизируют не только Богиню, но и представляют матку (потому что она что-то держит), а на алтаре они представляют землю, поскольку являются рабочим инструментом. Котлы часто продаются в магазинах New Age или «метафизических» магазинах и могут иметь различные символы силы, начертанные на них.

Котел бронзового века и крюк для мяса , изготовленные из листовой бронзы.

Святой Грааль в легендах о короле Артуре иногда называют «котлом», хотя традиционно Грааль считается чашей, которую держат в руке, а не большим горшком, который обычно обозначает слово «котел». Это могло произойти из-за объединения легенды о Граале с более ранними кельтскими мифами о магических котлах.

Обычный перевод слова ding часто называют «котлом». В китайской истории и культуре обладание одним или несколькими древними динами часто ассоциируется с властью и господством над землей. Поэтому дин часто используется как неявный символ власти. Термин «вопрошание о дин» (китайский: 问鼎; пиньинь: wèn dǐng) часто используется для обозначения использования гадания или стремления к власти. Одним из примеров котла дин и обретения власти над традиционными провинциями Китая являются Девять треножников (рассматриваются ли они как миф или история).

Археологически нетронутые настоящие котлы с очевидной культурной символикой включают в себя:

Котлы, известные только по мифам и литературе, включают в себя:

Галерея

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ ab TF Hoad, English Etymology , Oxford University Press, 1993 ( ISBN  0-19-283098-8 ). стр. 67.
  2. ^ TF Hoad, Английская этимология , Oxford University Press, 1993 ( ISBN 0-19-283098-8 ) стр.252. 
  3. ^ Берресфорд Эллис, Питер (1998). Древний мир кельтов . Великобритания: Barnes & Noble . стр. 202. ISBN 0-7607-1716-8.
  4. ^ Дэвис, Джон ; Дженкинс, Найджел ; Менна, Бейнс; Линч, Передур И., ред. (2008). Энциклопедия Уэльской академии . Кардифф: Издательство Уэльского университета. стр. 129. ISBN 978-0-7083-1953-6.