Кристалличность относится к степени структурного порядка в твердом теле . В кристалле атомы или молекулы расположены регулярным, периодическим образом. Степень кристалличности оказывает большое влияние на твердость , плотность , прозрачность и диффузию . В идеальном газе взаимное расположение атомов и молекул совершенно случайно. Аморфные материалы, такие как жидкости и стекла , представляют собой промежуточный случай, имеющий порядок на коротких расстояниях (несколько атомных или молекулярных расстояний), но не на больших расстояниях.
Многие материалы, такие как стеклокерамика и некоторые полимеры , можно приготовить таким образом, чтобы получить смесь кристаллических и аморфных областей. В таких случаях кристалличность обычно указывается в процентах от объема кристаллического материала. Однако даже в полностью кристаллических материалах степень структурного совершенства может варьироваться. Например, большинство металлических сплавов являются кристаллическими, но они обычно содержат множество независимых кристаллических областей (зерен или кристаллитов ) в различных ориентациях, разделенных границами зерен ; кроме того, они содержат и другие кристаллографические дефекты (в частности, дислокации ), снижающие степень структурного совершенства. Наиболее совершенными кристаллами являются кремниевые були, производимые для полупроводниковой электроники; это большие монокристаллы (поэтому они не имеют границ зерен), почти лишены дислокаций и имеют точно контролируемую концентрацию дефектных атомов.
Кристалличность можно измерить с помощью рентгеновской кристаллографии , но также широко используются калориметрические методы.
Геологи описывают четыре качественных уровня кристалличности: