stringtranslate.com

крупный рогатый скот породы мисима

Мисима ( яп .見島牛, Mishima ushi ) — находящаяся под угрозой исчезновения японская порода мясного скота . Встречается только на острове Мисима , примерно в 50 км (31 миле) к северо-западу от Хаги , в префектуре Ямагути , Япония. Это одна из шести местных японских пород крупного рогатого скота [2] и одна из двух небольших популяций, которые никогда не скрещивались с западным скотом, другая — порода Кучиносима с острова Кучиносима в группе островов Токара . [3] : 51 

История

Крупный рогатый скот был завезен в Японию из Китая в то же время, что и выращивание риса , примерно во втором веке нашей эры, в период Яёй . [4] : 209  Примерно до времени Реставрации Мэйдзи в 1868 году их использовали только как тягловых животных , в сельском хозяйстве , лесном хозяйстве , горнодобывающей промышленности и для транспорта, а также в качестве источника удобрений . Потребление молока было неизвестно, и — по культурным и религиозным причинам — мясо не употреблялось в пищу. Крупный рогатый скот высоко ценился и был слишком дорогим для бедного фермера, чтобы купить его. [5] : 2 

Япония была фактически изолирована от остального мира с 1635 по 1854 год; в это время не было возможности привнесения чужеродных генов в популяцию крупного рогатого скота. Между 1868 годом, годом Реставрации Мэйдзи, и 1887 годом было импортировано около 2600 иностранного скота. Сначала интерес к скрещиванию их с местным скотом был невелик, но примерно с 1900 года это стало широко распространенным. Оно резко прекратилось в 1910 году, когда стало ясно, что, хотя помеси могут быть крупнее и иметь лучшие молочные качества, их работоспособность и качество мяса были ниже. Среди различных гетерогенных региональных популяций, которые возникли в результате этого короткого периода скрещивания, были охарактеризованы четыре отдельных штамма, которые были признаны породами в 1944 году. Это были четыре породы вагю : японская черная , японская коричневая и японская комолая , а также японская короткорогая . [5] : 8 

Mishima — одна из двух небольших изолированных групп, избежавших процесса гибридизации; другая — порода Kuchinoshima с острова Kuchinoshima в группе островов Tokara . Вместе они представляют собой единственный выживший остаток местной популяции крупного рогатого скота Японии. [3] : 51 

В 1928 году «Мисима» был признан национальным достоянием Японии. [6]

В 2007 году ФАО присвоила Мисиме статус «критического». [7] : 71  В 2004 году общая численность популяции составляла 108 особей. [1]

Ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме Мисима (крупный рогатый скот) .
  1. ^ abcdef Лист данных породы: Мисима/Япония. Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступно в январе 2017 г.
  2. ^ Породы, о которых сообщает Япония: Крупный рогатый скот. Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступно в январе 2017 г.
  3. ^ ab [Национальный институт агробиологических наук] (2005). Отчет по стране: Япония [ постоянная неработающая ссылка ] , приложение к Состоянию мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства. Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN  92-5-105762-1 . Доступен в январе 2017 г.
  4. ^ Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Г. Холл, Д. Филлип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мейсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 978-1-78064-794-4 . 
  5. ^ ab Киёси Намикава (2016 [1992]). История разведения японского мясного скота и сохранение генетических ресурсов как экономических сельскохозяйственных животных. Киото: Ассоциация по регистрации вагю. Доступно в январе 2017 г.
  6. ^ Mishima-Ushi. Центр исследований генома NODAI, Токийский университет сельского хозяйства. Доступно в январе 2017 г.
  7. ^ Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных, приложение к Состоянию мировых генетических ресурсов животных для продовольствия и сельского хозяйства. Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 978-92-5-105762-9 . Доступен в январе 2017 г. 

Дальнейшее чтение