stringtranslate.com

Куку де Ренн

Петух породы Куку де Ренн

Куку де Ренн — французская порода кур .

История

Курица была исторической бретонской породой, которая почти исчезла к концу двадцатого века. [1] Однако, начиная с 1988 года, с усилиями по повторному разведению, предпринятыми Экомузеем Ренна , порода с тех пор восстановилась. [2] Существует ассоциация производителей кур породы Куку де Ренн, которая имеет правила разведения. В них указано, что минимальный возраст убоя не должен быть ранее 130 дней для молодки, 180 дней для кур и петухов и 200 дней для каплунов. [1]

Общество редких птиц классифицирует породу как тяжелую и редкую . [3] Их яйца имеют кремовый оттенок и оттенок. [3]

Экомузей в Ренне (Écomusée de la Bintinais) заботится о стаде породы. [4]

В 2015 году дюжина производителей произвела около 25 000 куку. [5]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ ab "Rennes Coucou Chicken". Фонд Slow Food . Получено 22 сентября 2016 г.
  2. ^ "Куку де Ренн". Перосайт . Проверено 22 сентября 2016 г.
  3. ^ ab "COUCOU DE RENNES". Rare Poultry Society . Получено 8 октября 2021 г.
  4. ^ Дэвис, Питер (2011). Экомузеи. Чувство места . Bloomsbury Publishing. стр. 109. ISBN 9781441157447.
  5. ^ Франсуа де Болье (2015). La poule coucou de Rennes: patrimoine vivant de la Bretagne (на французском языке). Иллюстраторы: Ален Аме, Эрве Ронне. Ренн: Presss Universitaires de Rennes . п. 107. ИСБН 978-2-7535-3631-9. Викиданные  Q118236343.