Культура гаучо , или культура гаучо , представляет собой совокупность знаний , искусств , орудий труда , пищи , традиций и обычаев, которые послужили обозначением гаучо .
Географически в XVIII и XIX веках она была расширена регионом Южной Америки , который охватывает большую часть территории Аргентины [3] , весь Уругвай и штат Риу-Гранди-ду-Сул на юге Бразилии [4] , где она известна как культура гаучо. [5] [6] В истории гаучо считались храбрыми, хотя и непослушными, это слово также применяется метафорически и означает «благородный, храбрый и щедрый» [7] , а также «тот, кто искусен в тонких трюках, хитрый» [8] .
Культура гаучо привела к тому, что стили и формы выражения в музыке, литературе и театре очень определены. Некоторые из ее основных компонентов связаны с важностью сельской жизни равнины , лошади , гитары , мате и говядины , а также с ценностями солидарности , верности , гостеприимства и мужества .
Он появился в XVI веке во время колонизации этих регионов Испанией и Португалией , приобрел свою самобытность благодаря особому типу сельскохозяйственных работ, которые там были развиты из-за размножения крупного рогатого скота в дикой природе, что давало большую степень свободы этим trabajadores .
Характерные черты культуры сельских гаучо выражаются в лошадях, говядине, коже, гитаре, одиночестве, жилье (например, ранчо), семье, пребывании, работе и т . д.
Насидо в центре лас-костюмбрес-гаучас, эль-асадо был импусо как национальная платформа за выдающиеся достижения.
Son muy comunes –casi mayoritarias- las воссоединяются в Торно а-ля Comida. [...] Las воссоединяются знакомые и общие домингосы, сын ан торно а ип асадо или ип буэн плато де пасты.
Гаучо, кочевой и красочный всадник и пастух аргентинских и уругвайских пампасов (травяных угодий), который процветал с середины 18-го до середины 19-го века и остался народным героем, похожим на ковбоя в западной части Северной Америки. Термин также использовался для обозначения пастухов и других людей штата Риу-Гранди-ду-Сул в Бразилии.