Ложка-кадди

Ложка, используемая для измерения сушеных чайных листьев.

Изысканная серебряная чайная ложка, изготовленная в Бирмингеме в 1829 году. 77 мм x 40 мм.

Ложка -кадди — это ложка, используемая для измерения чая в виде сушеных чайных листьев . Традиционно изготавливаемые из серебра, они стали очень популярными в конце 18-го века, когда этот относительно недорогой предмет можно было найти практически в любом доме среднего класса. ^[1] Чай иногда хранили в сложных коробках или контейнерах, называемых чайными ложками , и эти ложки были сделаны для использования с такими контейнерами. Ложки-кадди вышли из моды в начале 20-го века. ^[1]

Дизайн

Серебряные чайные ложки Фрэнсиса Хиггинса из Лондона, 1851 год. В то время эти две вещи хвалили за их «простоту» ^[2]

В ранний период чайной торговли в сундуках с чаем были ложки из морских ракушек, чтобы брать пробу для дегустации. Это вдохновило на создание чаш в форме ракушек, типичных для чайных ложек. ^[3]

Ложка-кадди с ее неглубокой чашей и причудливой короткой ручкой больше напоминает черпак , чем другие ложки. ^[4] Серебряные ложки-кадди также можно найти в различных других дизайнах, с чашами в форме листьев, причудливыми узорами или сделанными в виде странных вещей, таких как охотничья чаша ^{[ какая? ]} или угольный ящик, причем почти все они имеют клеймо серебра . ^[1]

Самые ранние ложки-кадди, сделанные в Шеффилде, имели чаши в форме ракушек, вдохновленные черпаками-ракушками, которые прилагались к контейнерам для чая, поставляемым из Азии. Ранние ложки из Бирмингема использовали чашу в форме жокейского колпачка . ^[5]

Смотрите также

• Чайница
• Чайная ложка

Ссылки

1. Burgess 1921, стр. 228.
2. Фишер 2012, стр. 7.
3. Фон Драхенфельс 2000, с. 189.
4. Сондерс 1924, стр. 277.
5. Тревор Брайтон; Джеки Ричардсон (1997). «Серебряная коллекция и пробирная палата». В Клайд Бинфилд; Дэвид Хей (ред.). Местерс в мастера: история компании ножовщиков в Халламшире . Oxford University Press. стр. 182. ISBN 978-0-19-828997-5. OCLC  1000978505.

Библиография

• Джон Нори, Caddy Spoons: Иллюстрированное руководство , John Murray Publishers Ltd, 1988
• Берджесс, Фредерик Уильям (1921). «Ложка Кэдди». Серебро: Олово: Шеффилдская тарелка . Г. Рутледж. стр. 228. OCLC  1008290537.
• Фишер, Ник (март 2012 г.). «Великая выставка 1851 года: борьба за описание неописуемого». Endeavour . 36 (1): 6–13. doi :10.1016/j.endeavour.2011.10.004. ISSN  0160-9327. PMID  22189357.
• Saunders, AF (июль 1924 г.). «История ложки». The Metal Industry . 22 (1): 277–279 . Получено 22 января 2023 г.
• Фон Драхенфельс, Сюзанна (8 ноября 2000 г.). «Ложка». Искусство стола: полное руководство по сервировке стола, манерам за столом и столовым приборам . Саймон и Шустер. стр. 186–195. ISBN 978-0-684-84732-0.