Лосось AquAdvantage — это генетически модифицированная (ГМ) рыба , ГМ атлантический лосось , разработанный AquaBounty Technologies в 1989 году. Типичный ген , регулирующий гормон роста в атлантическом лососе, был заменен геном, регулирующим гормон роста тихоокеанского чавычи , с последовательностью промотора от морского утёнка . Этот ген позволяет ГМ-лосось расти круглый год, а не только весной и летом. [1]
Этот генетически модифицированный лосось является коммерчески конкурентоспособной альтернативой дикому лососю и рыбоводству немодифицированного лосося. Целью модификаций является увеличение скорости роста рыбы без ущерба для ее конечного размера или других качеств. Темпы роста атлантического лосося, выращенного на рыбоводческих фермах, уже были улучшены по сравнению с дикой рыбой в результате традиционных методов селективного разведения . Однако генетически модифицированная рыба способна расти еще быстрее и достигать товарного размера всего за 16–18 месяцев, а не за три года. [2]
Лосось AquAdvantage был первым генетически модифицированным животным, одобренным для употребления в пищу человеком в Соединенных Штатах и Канаде. [3] [4] Это одобрение вызвало много споров. [5]
Лосось AquAdvantage был выведен в 1989 году путем добавления одной копииКонструкция opAFP-GHc2 , которая состоит из промоторнойпоследовательности изморского форели,направляющей выработкугормона ростас использованиемкодирующей последовательностиизчавычи.[6] : vii, 8 Непрерывная экспрессия этоготрансгенапозволяет рыбе расти круглый год, а не только весной и летом.[7]Была проверена стабильность новой конструкции ДНК, которая не выявила никаких дополнительных мутационных эффектов во время вставки, кроме двух желаемых генов.[1]Эти ГМ-рыбы были скрещены методом обратного скрещивания (протокол разведения из двух поколений, который начинается с создания гибридного потомства между двумя инбредными штаммами, один из которых несет интересующую мутацию) с диким типом атлантического лосося, и генетически модифицированная последовательность гена EO-1ɑ была идентична во втором-четвертом поколениях, что указывает на то, что вставка является стабильной.[1]
В то время как дикий атлантический лосось ( Salmo salar ) имеет два набора хромосом, выращенный лосось AquaAdvantage имеет три набора (т.е. триплоидный). Индукция триплоидии путем обработки икры делает рыбу стерильной, снижая риск скрещивания с дикими видами рыб, если какая-либо из генетически модифицированных рыб была введена в дикую природу. [8]
Существуют три основных опасения относительно одобрения генетически модифицированного лосося: потребление этой рыбы может быть вредным, могут быть непреднамеренные последствия изменения генов, и нестерильная рыба может сбежать и смешаться с дикой популяцией. Были проведены оценки рисков для определения здоровья и безопасности этой технологии, и был реализован ряд превентивных мер для предотвращения выпуска этой рыбы в дикую природу. [9]
Рыба является одним из восьми видов продуктов питания, к которым Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) по закону обязано относиться с особой осторожностью в отношении аллергии. [6] : 97 В рамках процесса регулирования FDA потребовало данные о том, происходят ли изменения в видах или уровнях аллергенов рыбы (таких как парвальбумин ) в AquAdvantage. FDA подтвердило, что люди с аллергией на атлантического лосося, скорее всего, будут иметь аллергию на лосося AquAdvantage из-за схожих свойств вида, но не потому, что он генетически модифицирован [9] и что лосось AquAdvantage так же безопасен для употребления в пищу, как и не-ГМ лосось, поскольку нет никаких существенных угроз безопасности пищевых продуктов, связанных с AquAdvantage. [10] Другие проблемы со здоровьем человека возникают из-за повышенного содержания гормонов в съедобной ткани трансгенной рыбы. [11] Лосось AquAdvantage показал статистическую разницу в концентрации инсулиноподобного фактора роста, однако количество (IGF-1), обнаруженное в лососе AquAdvantage, аналогично или ниже других количеств, обнаруженных в других распространенных продуктах животного происхождения, таких как органическое коровье молоко. [8]
Проблема генной инженерии заключается в том, что может быть случайно отредактирован другой ген, отличный от предполагаемого. [5] Последовательность генома лосося AquAdvantage была проанализирована, и никаких нецелевых эффектов или изменений в других генах обнаружено не было. [8]
Критики выразили обеспокоенность по поводу потенциального воздействия на окружающую среду, если эти рыбы достигнут рек или океанов. Смоделированные сценарии вторжения в полуестественную среду предполагают, что ГМ-лосось вытеснит дикого типа лосося. [12] [13] Для решения проблем биологического сдерживания FDA требует от AquaBounty принять меры предосторожности, чтобы гарантировать, что трансгенная рыба не смешивается с дикой популяцией. Аквакультура , которая использует традиционно выращенного лосося, в основном атлантического лосося, выращивает рыбу в сетчатых загонах. В Северной Америке это происходит в основном в прибрежных водах Вашингтона , Британской Колумбии и Мэна . Однако в заявке на одобрение FDA лосося AquAdvantage указано выращивание в наземных резервуарах без участия океана. [11] AquaBounty также изменила рыбу, чтобы она была только самкой и стерильной. Самцы создаются только для производства икры и содержатся в безопасных наземных объектах в Канаде. Затем эти икринки отправляются на наземный объект аквакультуры в Индиане.
Чтобы сделать рыбу стерильной, икра лосося AquAdvantage обрабатывается давлением, чтобы создать партии икры с тремя копиями каждой хромосомы (триплоидные), а не с двумя копиями (диплоидные). Любая партия, которая содержит 5 процентов или более диплоидных рыб, уничтожается, поскольку эти диплоидные рыбы способны к размножению. [8]
В сентябре 2010 года консультативная группа FDA указала, что рыба «крайне маловероятно, что окажет какое-либо существенное воздействие на окружающую среду» и что она «так же безопасна, как и еда из обычного атлантического лосося». [6] [14] В октябре 2010 года 39 законодателей попросили FDA отклонить заявку. Другие группы потребовали, чтобы рыба имела этикетку, идентифицирующую ее трансгенное происхождение. [14] Опасения включали предполагаемые недостатки стерилизации и изоляции, а также чрезмерное использование антибиотиков . [15]
25 декабря 2012 года FDA опубликовало проект оценки воздействия на окружающую среду для лосося AquAdvantage. [7] FDA также опубликовало предварительное заключение об отсутствии существенного воздействия . [16] Должен был истечь 60-дневный период для комментариев общественности, прежде чем FDA снова рассмотрит лосося Aquadvantage, который был произвольно продлен до мая 2013 года. [17] [5]
FDA одобрило заявку AquaBounty Technologies на продажу лосося AquAdvantage потребителям в США 19 ноября 2015 года. [18] Однако дополнение к законопроекту о расходах , подписанное президентом Обамой 18 декабря 2015 года , запрещает его импорт до тех пор, пока FDA не введет обязательную маркировку для генетически модифицированного продукта. [19] [20] Это решение знаменует собой первый случай, когда генетически модифицированное животное было одобрено для поставки в пищевые продукты США. Решение было принято почти через двадцать лет после того, как компания впервые представила данные в FDA, и после того, как они вырастили десять поколений животных. [15] В объявлении, опубликованном FDA, говорится: «Лосось AquAdvantage так же безопасен для употребления в пищу, как и любой негенетически модифицированный (ГМ) атлантический лосось, а также столь же питателен». [21] [22] Месяц спустя в предлагаемый законопроект о федеральных расходах была внесена формулировка, требующая уведомления потребителей о том, что рыба генетически модифицирована. [23] В октябре 2018 года лосось AquaAdvantage не продавался в США, а импорт икры лосося из Канады для выращивания на рыбоводческой ферме AquaAdvantage в Индиане был запрещен FDA. [24] Однако 8 марта 2019 года предупреждение об импорте, выпущенное ранее FDA, было деактивировано, и лосось AquAdvantage теперь может продаваться в США, а икра лосося может импортироваться на предприятие в Индиане. [25]
5 ноября 2020 года Окружной суд США по Северному округу Калифорнии удовлетворил ходатайство о том, чтобы заставить FDA пересмотреть свое одобрение AquAdvantage, постановив, что FDA не выполнило свои собственные процедуры, проигнорировав некоторые экологические последствия использования этой рыбы. [26]
Продажи в США стартовали в мае 2021 года. [27]
25 ноября 2013 года Министерство охраны окружающей среды Канады одобрило продукт для производства лососевой икры в коммерческих целях в Канаде. [28] В мае 2016 года Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов одобрило продажу ГМ-рыбы. [29] В июле 2017 года компания AquaBounty Technologies заявила, что продала 4,5 тонны филе лосося AquaAdvantage клиентам в Канаде. [ необходима цитата ]
{{cite news}}
: |last2=
имеет общее название ( помощь ){{cite news}}
: |last2=
имеет общее название ( помощь )