Гир Кесар

сорт манго

Манго « Гир Кесар» , также называемое Кесар , — сорт манго , выращиваемый в предгорьях Гирнара в Гуджарате , на западе Индии . Манго известно своей ярко-оранжевой мякотью и получило статус географического указания в 2011 году. Самый большой рынок Гир Кесара находится в Талала Гире (45 км от национального парка Гир), известный как Mango Market Yard (код Plus: 3GFV+9P Borvav, Gujarat).

История

Манго было выращено в 1931 году Джунагадхом Вазиром Сале Бхаи в Вантхали . Около 75 черенков были затем посажены в предгорьях Гирнара на ферме Джунагадх Лаал Дори. Говорят, что манго стало известно как «Кесар» с 1934 года, когда наваб Джунагадха Мухаммад Махабат Хан III сказал: «Это Кесар», глядя на оранжевую мякоть плода — кесар на гуджарати / хинди означает шафран . ^{[1] [2]}

Производство

Плантация манго возле святилища Гир (Сасан Гир).

Манго Кесар выращивается на площади около 20 000 гектаров в округах Джунагадх и Амрели в регионе Саураштра в Гуджарате , с предполагаемым годовым производством в два лакха тонн. Однако только манго, выращенное вокруг заповедной зоны Гир , официально известно как «манго Гир Кесар». ^[1]

Этот сорт манго обычно поставляется на рынок в апреле-мае и должен быть собран на стадии зеленой зрелости, а выращивание начинается примерно в октябре после сезона муссонов. ^[3] Сорт Кесар является одним из самых дорогих сортов этого фрукта. ^[4]

Манго сорта Кесар считается богатым источником различных витаминов, включая A, C, E и B6. Эти витамины необходимы для вашего общего благополучия. Вместе они поддерживают сильную иммунную систему, а также способствуют здоровью кожи. Сочетание этих витаминов помогает в усвоении других важных витаминов и минералов в организме. Согласно GirKesar. ^[5]

Географическое указание

Корпорация Gujarat Agro Industries Corporation (GAIC) Ltd предложила зарегистрировать географическое указание (GI) для манго Gir Kesar. После того, как Сельскохозяйственный университет Джунагадха подал заявку в 2010 году, в 2011 году фрукт получил тег GI от Реестра географических указаний в Ченнаи , сделав название «Gir Kesar» эксклюзивным для манго, выращиваемых в этом регионе. Таким образом, он стал первым сельскохозяйственным продуктом из Гуджарата и вторым сортом манго в Индии (после манго Dasheri из Уттар-Прадеша ), получившим тег GI. ^{[6] [7]}

Смотрите также

• Список сортов манго
• Список географических указаний в Индии

Ссылки

1. Kaushik, Himanshu (1 мая 2010 г.). «Guj стремится получить эксклюзивный статус для манго Gir Kesar». The Times of India . Архивировано из оригинала 9 февраля 2017 г. Получено 29 января 2016 г.
2. «Кесар из Джунагадха получит регистрацию GI как Гир Кесар Манго» . Зи Новости. 1 мая 2010 года . Проверено 29 января 2016 г.
3. Балан, Премал (25 мая 2015 г.). «Манго сорта Кесар поступает на рынок Талала в Джунагадхе, цены на трехлетнем максимуме». The Times of India . Получено 29 января 2016 г.
4. Дэйв, Хирал (22 марта 2010 г.). «Манго сорта Кесар из Гира готово соседствовать с чаем Дарджилинг». The Indian Express . Получено 29 января 2016 г.
5. Махендра, Ахир (27 мая 2024 г.). «Польза для здоровья манго Kesar».
6. Дэниел, П. Джордж (28 июля 2011 г.). "Тег GI для манго Gir Kesar, пшеницы Bhalia". The Times of India . Получено 29 января 2016 г.
7. «Манго Джунагад Кесар получает тег GI как «Гир Кесар»» . Индуистское бизнес-направление. 1 августа 2011 года . Проверено 29 января 2016 г.