Рекальцитрантные семена — это семена , которые не переносят высыхание и замораживание во время сохранения ex situ . [1] В целом, эти семена не могут противостоять воздействию высыхания или температур ниже 10 °C (50 °F); таким образом, их нельзя хранить в течение длительного времени, как ортодоксальные семена, поскольку они могут потерять свою жизнеспособность. Растения, которые производят рекальцитрантные семена, включают авокадо , манго , мангостин , личи , какао , каучуковое дерево , некоторые садовые деревья, [2] водные растения, такие как Nymphaea caerulea [3] , и несколько растений, используемых в традиционной медицине, такие как виды Virola и Pentaclethra . Вообще говоря, большинство тропических видов-пионеров имеют ортодоксальные семена, но многие виды климакса имеют рекальцитрантные или промежуточные семена. [4]
Два основных механизма, вызывающих повреждение неподатливых семян, — это воздействие высыхания на внутриклеточные структуры и метаболическое повреждение от образования токсичных химических веществ, таких как свободные радикалы . [5] Пример первого типа повреждения можно найти в некоторых неподатливых семенах нетропических лиственных пород , в частности, в желудях неподатливых дубов , которые можно хранить в незамороженном состоянии до двух лет при условии принятия мер предосторожности против высыхания. Эти семена показывают ухудшение липидов и белков клеточной мембраны уже через 3–4 дня сушки. [6] Другие неподатливые семена, такие как семена сладкого каштана ( Castanea sativa ), показывают окислительное повреждение в результате неконтролируемого метаболизма, происходящего во время процесса сушки. [7]
Сохранение рекальцитрантных семян остается экспериментальным. Некоторые подходы включают:
Промежуточные семена находятся между ортодоксальными и рекальцитрантными семенами по своей выживаемости. Они изначально идентифицируются по их неспособности выжить при обычном сухозамороженном хранении, но при этом способны выжить при криоконсервации в целом. Руководство по хранению заключается в том, чтобы поместить их в холодильник при относительной влажности 45–65% на срок не более пяти лет. [8]
{{cite web}}
: |author2=
имеет общее название ( помощь ){{cite web}}
: |author3=
имеет общее название ( помощь )