Нож ( мн. ч .: ножи ; от древнескандинавского knifr ' нож, кортик' [1] ) — инструмент или оружие с режущей кромкой или лезвием , обычно прикрепленным к рукояти или эфесу . Один из самых ранних инструментов, используемых человечеством, ножи появились по крайней мере 2,5 миллиона лет назад , о чем свидетельствуют олдувайские орудия труда. [2] [3] Первоначально изготавливаемые из дерева, кости и камня (например, кремня и обсидиана ), на протяжении веков, в соответствии с улучшениями как в металлургии, так и в производстве, лезвия ножей изготавливались из меди , бронзы , железа , стали , керамики и титана . Большинство современных ножей имеют либо фиксированные, либо складные лезвия; узоры и стили лезвий различаются в зависимости от производителя и страны происхождения.
спинка — самая толстая часть клинка; у однолезвийного ножа — сторона, противоположная лезвию; у двухлезвийного ножа — ближе к середине
дол – канавка , добавленная для облегчения лезвия (опционально)
рикассо – плоская часть клинка , расположенная на стыке клинка и больстера или гарды ножа (опционально)
the гарда – барьер между лезвием и рукояткой, который предотвращает соскальзывание руки вперед на лезвие и защищает руку от внешних сил, которые обычно прилагаются к лезвию во время использования (необязательно)
рукоять или обух – конец рукоятки, используемый для нанесения тупого удара
темляк – ремень , используемый для крепления ножа к запястью (необязательно)
Лезвие может быть гладким или зубчатым , или комбинацией того и другого. Однолезвийные ножи могут иметь обратную кромку или ложную кромку, занимающую часть спинки. Эти кромки обычно зубчатые и используются для дальнейшего улучшения функции.
Рукоятка, используемая для безопасного захвата и манипулирования лезвием, может включать хвостовик , часть лезвия, которая простирается в рукоятку. Ножи изготавливаются с частичными хвостовиками (выступающими частично в рукоятку, известными как «хвостовики-палки») или полными хвостовиками (выступающими на всю длину рукоятки, часто видимыми сверху и снизу). Существует также метод конструкции enterçado, присутствующий в старинных ножах из Бразилии, таких как нож Sorocaban , который заключается в приклепывании переработанного лезвия к рикассо рукоятки без лезвия. Рукоятка может включать больстер, кусок тяжелого материала (обычно металла), расположенный спереди или сзади рукоятки. Больстер, как следует из его названия, используется для механического укрепления ножа.
Нож для выживания Gerber с полным лезвием . Металл от лезвия переходит в рукоятку.
Лезвие
Нож из углеродистой стали MoraknivМассовое производство лезвий ножей
Лезвия ножей могут быть изготовлены из различных материалов, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Углеродистая сталь , сплав железа и углерода , может быть очень острой. Она хорошо держит режущую кромку и легко затачивается, но уязвима для ржавчины и пятен. Нержавеющая сталь — это сплав железа, хрома , возможно , никеля и молибдена с небольшим количеством углерода. Она не может получить такую же острую кромку, как углеродистая сталь, но очень устойчива к коррозии. Высокоуглеродистая нержавеющая сталь — это нержавеющая сталь с большим содержанием углерода, предназначенная для объединения лучших свойств углеродистой и нержавеющей стали. Лезвия из высокоуглеродистой нержавеющей стали не обесцвечиваются и не окрашиваются, а сохраняют остроту кромки. Ламинированные лезвия используют несколько металлов для создания слоистой структуры, объединяя свойства обоих. Например, более твердая, более хрупкая сталь может быть зажата между внешним слоем более мягкой, более прочной нержавеющей стали, чтобы уменьшить уязвимость к коррозии. В этом случае, однако, часть, наиболее подверженная коррозии, кромка, по-прежнему уязвима. Дамасская сталь — это форма узорчатой сварки , схожая с ламинированной конструкцией. Слои разных типов стали свариваются вместе, но затем заготовка обрабатывается для создания узоров в стали. [5]
Титан — металл, который имеет лучшее соотношение прочности к весу, более износостойкий и более гибкий, чем сталь. Хотя он менее твердый и не может принимать такую острую кромку, карбиды в титановом сплаве позволяют проводить их термическую обработку до достаточной твердости. Керамические лезвия твердые, хрупкие, легкие и не подвержены коррозии: они могут сохранять острую кромку в течение многих лет без какого-либо обслуживания, но они хрупкие и сломаются, если их уронить на твердую поверхность или скрутить во время использования. Их можно затачивать только наждачной бумаге из карбида кремния и соответствующих шлифовальных кругах. Пластиковые лезвия не острые и обычно имеют зубцы , чтобы они могли резать. Они часто одноразовые.
Лезвия ножей имеют разные профили
Стальные лезвия обычно формуются ковкой или снятием стружки. Кованые лезвия изготавливаются путем нагрева цельного куска стали, а затем формовки металла в горячем состоянии с помощью молота или пресса. Лезвия для снятия стружки формуются шлифованием и снятием металла. При обоих методах после формовки сталь должна быть подвергнута термической обработке . Это включает в себя нагрев стали выше ее критической точки, а затем закалку лезвия для его закалки. После закалки лезвие закаливается для снятия напряжений и повышения прочности лезвия. Массовые кухонные столовые приборы используют как процессы ковки, так и процессы снятия стружки. [6] Ковка, как правило, зарезервирована для более дорогих линеек продукции производителей и часто может быть отличима от линеек продукции для снятия стружки по наличию встроенного валика, хотя встроенные валики могут быть изготовлены с помощью любого метода формовки.
Ножи затачиваются разными способами. Плоские лезвия имеют профиль, который сужается от толстого острия к острому краю по прямой или выпуклой линии. В поперечном сечении лезвие образует длинный тонкий треугольник или, если сужение не доходит до задней части лезвия, длинный тонкий прямоугольник с одной заостренной стороной. Полые лезвия имеют вогнутые, скошенные края. Получающееся лезвие имеет более тонкую кромку, поэтому оно может иметь лучшую режущую способность для неглубоких порезов, но оно легче и менее прочное, чем плоские лезвия, и будет иметь тенденцию заедать при глубоких порезах. [ необходима цитата ] Ножи с зубчатым лезвием имеют волнистое, зубчатое или похожее на пилу лезвие. Зубчатые лезвия больше подходят для задач, требующих агрессивных «пилящих» движений, тогда как лезвия с гладким краем лучше подходят для задач, требующих сквозных разрезов (например, бритье, рубка, нарезка ломтиками).
Многие ножи имеют отверстия в лезвии для различных целей. Отверстия обычно просверливаются в лезвиях, чтобы уменьшить трение при резке, повысить удобство использования карманных ножей одной рукой, а также, в случае мясницких ножей, чтобы они не мешали, когда не используются.
Особенности фиксированного лезвия
cKc перочинный нож
Нож с фиксированным лезвием, иногда называемый ножом в ножнах , не складывается и не скользит, и, как правило, более прочен за счет хвостовика, выступающей части лезвия в рукоятку и отсутствия подвижных частей.
Складной нож соединяет лезвие с рукояткой с помощью шарнира , что позволяет лезвию складываться в рукоятку. Чтобы предотвратить травму пользователя ножа из-за случайного закрытия лезвия на руке пользователя, складные ножи обычно имеют механизм блокировки. Различные механизмы блокировки предпочитаются разными людьми по таким причинам, как воспринимаемая прочность (безопасность блокировки), законность и простота использования. Популярные механизмы блокировки включают в себя:
Скользящее соединение – чаще всего встречается на традиционных карманных ножах, открытое лезвие не фиксируется, а удерживается на месте пружинным устройством, которое позволяет лезвию складываться при приложении определенного давления. [7]
Lockback — также известный как замок Spine Lock , замок Lockback включает в себя поворотную защелку, прикрепленную к пружине, и может быть разблокирован только путем нажатия на защелку, чтобы освободить лезвие.
Linerlock – Изобретенный Майклом Уокером , Linerlock представляет собой складной нож с замком с боковой пружиной, который можно открывать и закрывать одной рукой, не меняя положение ножа в руке. Замок саморегулируется по мере износа. [8]
Compression Lock – вариант Liner Lock, в котором используется небольшой кусочек металла на кончике замка для фиксации в небольшом соответствующем углублении на лезвии. Это создает замок, который не отсоединяется при повороте лезвия, а вместо этого становится более плотно заблокированным. Он освобождается нажатием на выступ металла в сторону, чтобы позволить лезвию войти в его паз, установленный в рукоятке. [8]
Frame Lock – также известный как интегральный замок или монозамок , этот механизм блокировки был изобретен изготовителем ножей по индивидуальному заказу Крисом Ривом для Sebenza в качестве обновления замка liner lock. Замок frame lock работает аналогично замку liner lock, но использует частичный вырез в рукоятке ножа, а не отдельную вставку внутри рукоятки, чтобы удерживать лезвие на месте. [9] [10]
Замок воротника – встречается на ножах Opinel . [11]
Кнопочный замок — в основном используется на автоматических ножах. Этот тип замка использует небольшую кнопку для открытия и освобождения ножа.Механизм Benchmade Axis Lock
Axis Lock – запорный механизм, запатентованный компанией Benchmade Knife Company до 2020 года. [12] Цилиндрический подшипник натянут таким образом, что он будет прыгать между лезвием ножа и какой-либо частью рукоятки, чтобы зафиксировать лезвие в открытом положении. [13]
Arc Lock – запирающий механизм, лицензированный исключительно для SOG Specialty Knives . Он отличается от осевого замка тем, что цилиндрический подшипник натягивается вращающейся пружиной, а не осевой пружиной. [14]
Замок с шарикоподшипником – запирающий механизм, лицензированный исключительно для Spyderco . Этот замок концептуально похож на замки Axis и Arc, но подшипник вместо него – шарикоподшипник . [ 15]
Tri-Ad Lock – запирающий механизм, лицензированный исключительно компанией Cold Steel . Это разновидность замка, которая включает в себя толстый стальной стопорный штифт между передней частью защелки и задней частью хвостовика для передачи усилия от лезвия к рукояти. [16]
PickLock – круглый штифт на задней стороне основания лезвия защелкивается в отверстии пружинного язычка в рукоятке. Чтобы закрыть, вручную поднимите (откройте) пружинный язычок (замок) со стержня лезвия пальцами или в «итальянских стилетах» поверните больстер (рукоятку) по часовой стрелке, чтобы поднять пружинный язычок со стержня лезвия.
Еще одной важной особенностью многих складных ножей является механизм открывания. Традиционные карманные ножи и швейцарские армейские ножи обычно используют насечку для ногтя, в то время как современные складные ножи чаще используют штифт, отверстие, диск или плавник , расположенный на лезвии, все из которых имеют преимущество, позволяя пользователю открывать нож одной рукой.
«Волновая» особенность — еще одна известная конструкция, в которой часть лезвия выступает наружу, чтобы зацепиться за карман при вытаскивании, тем самым открывая лезвие; эта функция была запатентована Эрнестом Эмерсоном и используется не только на многих ножах Emerson, но и на ножах, выпускаемых несколькими другими производителями, в частности, Spyderco и Cold Steel . [17]
Автоматические или выкидные ножи открываются с помощью накопленной энергии пружины, которая высвобождается, когда пользователь нажимает кнопку, рычаг или другой привод, встроенный в рукоятку ножа. Автоматические ножи строго ограничены законом в Великобритании и большинстве американских штатов. [18]
Все более распространенными становятся ножи с вспомогательным открыванием , которые используют пружины для продвижения лезвия, как только пользователь переместил его на определенный угол. Они отличаются от автоматических или выкидных ножей тем, что лезвие не высвобождается с помощью кнопки или защелки на рукоятке; скорее, само лезвие является приводом. Большинство ножей с вспомогательным открыванием используют плавники в качестве своего механизма открывания. Ножи с вспомогательным открыванием могут быть такими же быстрыми или даже более быстрыми, чем автоматические ножи для раскрытия. [19]
Распространенные механизмы блокировки
В замке назад , как и во многих складных ножах, стопорный штифт, действующий сверху (или сзади) лезвия, не дает ему вращаться по часовой стрелке. Крючок на хвостовике лезвия зацепляется с крючком на коромысле, который не дает лезвию вращаться против часовой стрелки. Коромысло удерживается на месте торсионом. Чтобы освободить нож, коромысло нажимают вниз, как указано, и поворачивают вокруг коромысла, поднимая крючок и освобождая лезвие.
Когда отрицательное давление (надавливание вниз на спинку) прикладывается к лезвию, все напряжение передается с крючка на хвостовике лезвия на крючок на качающейся планке и оттуда на малый качающийся штифт. Чрезмерное напряжение может срезать один или оба этих крючка, делая нож фактически бесполезным. Ножевая компания Cold Steel использует вариант замка обратно под названием Tri-Ad Lock , который вводит штифт перед качающейся планкой для снятия напряжения на качающемся штифте, имеет удлиненное отверстие вокруг качающегося штифта, чтобы механизм изнашивался со временем без потери прочности, и наклоняет крючки так, чтобы грани больше не встречались вертикально.
Затвор в замке-болте представляет собой прямоугольник из металла, который может скользить только вперед и назад. Когда нож открыт, пружина смещает затвор в переднее положение, где он располагается над хвостовиком лезвия, не давая лезвию закрыться. Небольшие ручки проходят через рукоятку ножа с обеих сторон, позволяя пользователю скользить затвором назад, освобождая нож для закрытия. Замок Axis Lock , используемый производителем ножей Benchmade, функционально идентичен замку-болту, за исключением того, что он использует цилиндр, а не прямоугольник, чтобы захватить лезвие. [13] Замок Arc Lock от производителя ножей SOG похож на замок Axis Lock, за исключением того, что цилиндр следует по изогнутой траектории, а не по прямой. [14]
В замке liner lock L-образный разрез в замке позволяет части замков двигаться вбок из своего положения покоя напротив рукоятки в центр ножа, где он упирается в плоский конец хвостовика. Чтобы отсоединиться, эта пластинчатая пружина толкается так, чтобы она снова упиралась вровень с рукояткой, позволяя ножу вращаться. [8] Замки frame lock функционально идентичны, но вместо использования тонкого замкового слоя внутри рукоятки материал использует более толстый кусок металла в качестве рукоятки, и тот же разрез в нем позволяет части рамки прижиматься к хвостовику. [8]
Особенности раздвижного лезвия
Нож OTF, на котором видно, как скользящее лезвие выдвигается из рукоятки.
Скользящий нож — это нож, который можно открыть, выдвинув лезвие ножа вперед из рукоятки. Один из способов открытия — когда лезвие выходит из рукоятки острием вперед, а затем фиксируется на месте (примером этого является гравитационный нож ). Другая форма — это выкидной нож OTF (out-the-front), для которого требуется только нажать кнопку или пружину, чтобы лезвие выскользнуло из рукоятки и зафиксировалось на месте. Чтобы убрать лезвие обратно в рукоятку, нажимается рычаг или кнопка освобождения, обычно та же самая, что и для открытия. Очень распространенной формой выдвижного ножа является выдвижной универсальный нож (обычно известный как нож Стэнли или канцелярский нож).
Ручка
Складной нож Минск с шарнирной рамкой
Рукоятки ножей могут быть изготовлены из различных материалов, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Рукоятки производятся в самых разных формах и стилях. Рукоятки часто текстурируются для улучшения захвата.
Деревянные рукоятки обеспечивают хороший захват и теплые в руке, но за ними сложнее ухаживать. Они плохо противостоят воде и трескаются или деформируются при длительном воздействии воды. Современная стабилизированная и ламинированная древесина в значительной степени преодолела эти проблемы. Многие красивые и экзотические виды твердой древесины используются при изготовлении ножей по индивидуальному заказу и некоторых промышленных ножей. В некоторых странах теперь запрещено, чтобы у коммерческих мясницких ножей были деревянные рукоятки по санитарным причинам. [ необходима цитата ]
За пластиковыми ручками легче ухаживать, чем за деревянными, но они могут быть скользкими и со временем становиться хрупкими. [4]
Резиновые ручки, такие как Kraton или Resiprene-C, обычно предпочтительнее пластиковых из-за их прочности и амортизации.
Микарта — популярный материал для рукояток пользовательских ножей благодаря своей прочности и стабильности. Микарта практически непроницаема для воды, цепкая во влажном состоянии и является отличным изолятором. Микартой называют любой волокнистый материал, отлитый в смоле. Существует множество разновидностей микарты. Одна из самых популярных версий — смола, пропитанная стекловолокном, которая называется G-10.
Кожаные рукояти можно увидеть на некоторых охотничьих и военных ножах, в частности на KA-BAR . Кожаные рукояти обычно изготавливаются путем укладки кожаных шайб или, реже, в виде оболочки, окружающей другой материал рукояти. Российские производители часто используют бересту таким же образом.
Скелетные рукояти относятся к практике использования самого хвостовика в качестве рукояти, обычно с удаленными секциями материала для уменьшения веса. Ножи со скелетными рукоятями часто обматываются парашютным шнуром или другими обматывающими материалами для улучшения хвата.
Ручки из нержавеющей стали и алюминия прочны и гигиеничны, но могут быть скользкими. Чтобы противостоять этому, производители высококачественных ножей делают ручки с выступами, выпуклостями или углублениями, чтобы обеспечить дополнительный захват. Другая проблема с ножами с металлическими ручками заключается в том, что, поскольку металл является отличным проводником тепла, эти ножи могут быть очень неудобными и даже болезненными или опасными, если ими пользоваться без перчаток или других защитных приспособлений для рук в (очень) холодном климате.
Традиционная рукоятка ножа из рога буйвола ( Тасикмалайя , Индонезия)
Более экзотические материалы, которые обычно можно увидеть только на художественных или церемониальных ножах, включают: камень, кость, зуб мамонта, бивень мамонта, оосик (кость пениса моржа), бивень моржа, олений рог (часто называемый оленьим в контексте ножей), рог барана, рог буйвола, зубы и моп (перламутр или «жемчуг»). В рукоятках ножей использовались многие материалы.
Ручки могут быть адаптированы для людей с ограниченными возможностями. Например, ручки ножей могут быть сделаны толще или с большей амортизацией для людей с артритом в руках. Нескользящая ручка подходит для людей с ладонным гипергидрозом .
Ручка ножа из бересты
Типы
Оружие
Большой традиционный нож туареговНож из каменного века, Нок , Нигерия
Как оружие, нож повсеместно принят как необходимый инструмент. Он является существенным элементом ножевого боя . Например:
Баллистический нож : специализированный боевой нож со съемным клинком, приводимым в действие газом или пружиной, который можно выстрелить на расстояние в несколько футов или метров, нажав на спусковой крючок или переключатель на рукоятке.
Штык : ножевидное оружие ближнего боя, прикрепляемое к дулу винтовки или аналогичного оружия.
Нож-бабочка : складной карманный нож, также известный как «балисонг» или «батангас», с двумя вращающимися в противоположных направлениях рукоятками, где лезвие скрыто в пазах в рукоятках.
Боевой нож : любой нож, предназначенный для использования солдатами в полевых условиях в качестве инструмента общего назначения, а также для ведения боя.
Кинжал : однолезвийный или обоюдоострый боевой нож с центральным лезвием и лезвием(ями), заточенным по всей длине, используемый в основном для колющих или пронзающих ударов . Разновидности включают кинжал Stiletto и Push dagger . Более подробный список см. в разделе Список кинжалов .
Боевой нож : нож с лезвием, предназначенным для нанесения смертельной травмы в физическом противостоянии между двумя или более людьми на очень короткой дистанции (дистанция захвата). Известные примеры включают нож Боуи , боевой нож Ка-Бар и боевой нож Фейрберна-Сайкса .
Мачете : нож с широким лезвием, предназначенным для рубки, часто изогнутым выпуклым или вогнутым образом.
Shiv : Грубо сделанный самодельный нож из подручных материалов, особенно распространённый в тюрьмах среди заключённых. Альтернативное название в некоторых тюрьмах — shank .
Меч : усовершенствованная версия ножа с удлиненным и усиленным клинком, использовавшаяся в основном для ближнего боя и охоты.
Метательный нож : нож, предназначенный и утяжеленный для метания.
Окопный нож : специально изготовленные или самодельные ножи, предназначенные для ближнего боя, особенно в позиционной войне ; некоторые из них имеют встроенную гарду в форме буквы D.
Спортивный инвентарь
Метательный нож : нож, предназначенный и утяжеленный для метания.
Посуда
Столовые ножиНож для масла (слева) используется для намазывания масла, а кухонный нож (справа) достаточно острый, чтобы нарезать морковь.
Основной аспект ножа как инструмента включает в себя столовую, используемую либо для приготовления пищи , либо в качестве столового прибора . Примеры этого включают:
Филейный нож: нож с гибким лезвием, используемый для отделения мяса или рыбы от костей.
Нож мясника : нож, предназначенный и используемый в основном для разделки и/или разделки животных.
Разделочный нож : нож для нарезки крупных кусков приготовленного мяса, таких как птица , жаркое , ветчина и другие крупные куски приготовленного мяса.
Канель или нож-канал: выемка на лезвии используется для нарезания завитушек на цитрусовых, обычно при приготовлении коктейлей.
Поварской нож : также известный как французский нож, режущий инструмент, используемый при приготовлении пищи.
Тесак : большой нож, который может иметь разную форму, но обычно напоминает топор с прямоугольным лезвием. Он используется в основном для рубки костей как кухонный нож или нож для разделки мяса, а также может использоваться для дробления с помощью своей широкой стороны, как правило, чеснока.
Электрический нож : электрическое устройство, состоящее из двух зазубренных лезвий, соединенных вместе, которое при включении производит пиление.
Кухонный нож : любой нож, включая поварской, предназначенный для приготовления пищи.
Нож для устриц : имеет короткое, толстое лезвие для вскрытия раковин устриц.
Меццалуна : двуручный дугообразный нож, используемый качательными движениями для измельчения зелени или для нарезки других продуктов.
Нож для очистки или удаления сердцевины: нож с небольшим, но острым лезвием, используемый для удаления сердцевины из фруктов.
Нож-рокер — это нож, который режет качающимися движениями, который в основном используется людьми, чьи физические ограничения не позволяют им одновременно пользоваться вилкой и ножом. [20]
Как хозяйственный инструмент нож может иметь множество форм, в том числе:
Нож Боуи : Обычно любой большой нож в ножнах или особый стиль большого ножа, популяризированный Джимом Боуи .
Нож для головы (круглый нож).
Нож для выживания в лесу: прочный нож, обычно с фиксированным лезвием, используемый во время кемпинга в дикой природе.
Походный нож: Походный нож используется для кемпинга и выживания в дикой природе.
Нож-головка или круглый нож: нож с полукруглым лезвием, используемый с древних времен для резки кожи.
Кривой нож : иногда его называют «изогнутым ножом», «разделочным ножом» или на алгонкинском языке «мокотауган». Это утилитарный нож, используемый для резьбы по дереву.
Нож электрика: нож с коротким лезвием, используемый для резки электроизоляции. Также складной нож с большой отверткой и лезвием. Обычно отвертка фиксируется, но лезвие может не фиксироваться.
Складной нож: Складной нож — это нож с одним или несколькими лезвиями, которые помещаются внутри рукояти, который все еще может поместиться в кармане. Он также известен как складной нож или складной нож.
Охотничий нож : нож, используемый для разделки крупной дичи.
Киридаси: небольшой японский нож с долотообразной заточкой и острым концом, используемый в качестве универсального ножа.
Нож для линолеума : небольшой нож с коротким жестким лезвием с изогнутым концом и рукояткой, используемый для резки линолеума или других листовых материалов.
Мачете : большой тяжелый нож, используемый для прорубания густой растительности, такой как сахарный тростник или заросли джунглей; его можно использовать в качестве наступательного оружия.
Разметочный нож : деревообрабатывающий инструмент, используемый для разметки заготовок.
Мастихин : нож или шпатель для глазури , без режущей кромки, используемый художниками для таких задач, как смешивание и нанесение краски, а также в кулинарии для распределения глазури .
Нож для бумаги : или «нож для вскрытия писем» — это нож из металла или пластика, используемый для вскрытия почтовых отправлений.
Карманный нож : складной нож, предназначенный для ношения в кармане брюк. Подтипы включают:
Нож с замком : складной нож с механизмом, который фиксирует лезвие в открытом положении, предотвращая случайное закрытие во время использования.
Нож для овощей и фруктов: нож с прямоугольным профилем и тупой передней кромкой, используемый продавцами продуктов питания для резки овощей и фруктов .
Атам : Обычно ритуальный нож с черной рукояткой и обоюдоострым лезвием, используемый в Викке и других производных формах неоязыческого колдовства (см. также Болин ).
Кортик : колющий кинжал с длинным лезвием, который носили шотландские горцы в обычных и церемониальных целях.
Якутский нож : Традиционный якутский нож, используемый как инструмент для резьбы по дереву и разделки мяса или рыбы. Может использоваться как часть якутского национального костюма.
Нож играет важную роль в некоторых культурах посредством ритуалов и суеверий , поскольку нож был необходимым инструментом для выживания со времен раннего человека. [3] Символы ножа можно найти в различных культурах, чтобы символизировать все этапы жизни; например, говорят, что нож, помещенный под кровать во время родов, облегчает боль, или, вставленный в изголовье колыбели, защищает ребенка; [ требуется цитирование ] ножи были включены в некоторые англосаксонские погребальные обряды, чтобы мертвые не были беззащитны в загробном мире. [21] [22] Нож играет важную роль в некоторых обрядах инициации , и многие культуры проводят ритуалы с различными ножами, включая церемониальные жертвоприношения животных. [23] Воины -самураи , как часть бусидо , могли совершать ритуальное самоубийство, или сэппуку , с помощью танто , обычного японского ножа. [24] Атам , церемониальный нож, используется в Викке и производных формах неоязыческого колдовства. [25] [ 26]
В Греции нож с черной рукояткой, помещенный под подушку , используется для того, чтобы отогнать кошмары. [ требуется цитата ] Еще в 1646 году упоминается суеверие о том, что положить нож на другой столовый прибор — это признак колдовства . [27] Распространено мнение, что если нож дарят в качестве подарка, то отношения дарителя и получателя будут разорваны. Что-то вроде мелкой монеты, голубя или ценного предмета обменивается на подарок, что означает «плату». [ требуется цитата ]
Мужчина в Непале точит нож традиционным способом.
Законодательство
Некоторые виды ножей ограничены законом, и ношение ножей может регулироваться, поскольку они часто используются в преступлениях, хотя ограничения сильно различаются в зависимости от юрисдикции и типа ножа. Например, некоторые законы запрещают ношение ножей в общественных местах, в то время как другие законы запрещают владение определенными ножами, такими как выкидные лезвия . [28] [29]
Смотрите также
Арбелос — геометрическая фигура, названная в честь ножа сапожника.
^ "No. 1 The knife". Forbes . 2005-08-31. Архивировано из оригинала 2012-07-31 . Получено 2007-05-07 .
^ ab "Early Human Evolution: Early Human Culture". Архивировано из оригинала 2007-05-12 . Получено 2007-05-07 .
^ ab Kertzman, Joe (2007). Искусство ножа . Iola, WI: Krause Publications. стр. 3–6. ISBN978-0-89689-470-9.
^ Мэрион, Герберт (1948). «Меч типа Нидам с фермы Эли-Филдс, близ Эли». Труды Кембриджского антикварного общества . XLI : 73–76. doi : 10.5284/1034398.
^ "Рестодон | Типы фасадов и способов использования" . Рестодонте . 2 июля 2019 года . Проверено 4 июля 2019 г.
^ Керцман, Джо (2013). Ножи 2014: Самая лучшая в мире книга о ножах. Айола, Висконсин: F+W Media. стр. 7. ISBN978-1-4402-3700-3.
^ abcd Уорнер, Кен (1991). Ножи 91. стр. 31.
↑ Дик, Стивен, The National Knife Magazine, «Охотничий складной нож Криса Рива Себензы», сентябрь 1993 г., стр. 16–18.
^ "American Woodworker". Американский деревообработчик. Журнал . New Track Media: 43. 1996. ISSN 1074-9152.
^ «Механизм ножевого замка».
^ ab Ahern, Jerry (2010). Gun Digest. Руководство покупателя по скрытому ношению пистолетов. Айола, Висконсин: F+W Media, Inc. стр. 107. ISBN978-1-4402-1767-8.
^ ab Шиделер, Дэн; Сиглер, Деррек (2008). Книга тактического снаряжения The Gun Digest. Айола, Висконсин: F+W Media. стр. 41. ISBN978-1-4402-2429-4.
^ Сюрмондт, Ян (2004). Иллюстрированное руководство по ножам . Grange Books. стр. 12. ISBN978-1-84013-694-4.
^ Керцман, Джо (2012). Ножи 2013: Самая лучшая в мире книга о ножах. Айола, Висконсин: Krause Publications. стр. 553. ISBN978-1-4402-3064-6.
↑ Браун, Карл (август 1994 г.). «Законы об оружии в боевых искусствах». Black Belt . 32 (8): 82, 112–14. ISSN 0277-3066.
^ Шеклфорд, Стив (2010). Blade's Guide to Knives & Their Values (7-е изд.). Krause Publications. стр. 232. ISBN978-1-4402-0387-9.
^ Брэддом, Рэндалл Л. (2010). Физическая медицина и реабилитация . Elsevier Health Sciences [цит. 28 апреля 2013 г.]. ISBN 978-1-4377-3563-5 . стр. 568.
^ "Героический век: англо-британское кладбище в Бамбурге". Архивировано из оригинала 2007-04-17 . Получено 2007-05-09 .
^ "Погребальные принадлежности бронзового века из захоронения Бедд Бранвен, Англси :: Сбор драгоценностей". Архивировано из оригинала 28-09-2007 . Получено 09-05-2007 .
^ "Ритуальный нож" . Получено 2007-05-08 .
^ "Howstuffworks "Как работают самураи"". 2004-04-16 . Получено 2007-05-08 .
^ "Ваша демократия – Законопроект об ограничении наступательного оружия (из дебатов лордов)". New Statesman . 12 мая 1959 г. Архивировано из оригинала 2 апреля 2012 г.
↑ Закон об ограничении наступательного оружия 1959 года: краткое название, начало действия и сфера действия , получено 30 октября 2011 г.
.jpg/1280px-Swiss_army_knife_open_20050612_(cropped).jpg)
Медиа, связанные с Ножи на Wikimedia Commons