В микологии ножка ( / s t aɪ p / ) — это стебель или стеблеподобная деталь, поддерживающая шляпку гриба . Как и все ткани гриба, кроме гимения , ножка состоит из стерильной гифальной ткани. Во многих случаях, однако, плодородный гимений простирается вниз по ножке на некоторое расстояние. Грибы, имеющие ножки , называются ножковыми . [1]
Эволюционное преимущество ножки, как правило, рассматривается как посредник в распространении спор . Возвышенный гриб легче высвобождает свои споры в потоки воздуха или на проходящих животных. Тем не менее, многие грибы не имеют ножки, включая чашечные грибы , дождевики , земляные звезды , некоторые трутовики , желейные грибы , спорыньи и головни .
Часто бывает так, что для положительной идентификации гриба требуются признаки ножки. К таким отличительным признакам относятся:
При сборе грибов для идентификации крайне важно сохранить все эти признаки нетронутыми, выкапывая гриб из почвы, а не срезая его посередине ножки.