Завтрак в отеле типа «постель и завтрак» в Квебеке , Канада.Комната в гостинице типа «ночлег и завтрак» в Форарльберге , Австрия.Бургермейстер О'Свальд II предлагает немного особенное размещение; в период своего активного существования он стоял на якоре в заливе Эльбы , сейчас это отель типа «постель и завтрак» в порту Куксхафен .
Ночлег и завтрак (обычно сокращается до B&B или BnB ) — это небольшое заведение , предлагающее ночлег и завтрак. Пансионы типа «постель и завтрак» часто представляют собой частные семейные дома и обычно имеют от четырех до одиннадцати комнат, в среднем шесть. [1] Кроме того, в доме типа «постель и завтрак» обычно проживают хозяева.
Термин «постель и завтрак» также используется для описания уровня питания, включенного в стоимость номера в отеле, в отличие от «только номер», « полупансион» или «полный пансион» .
Международные различия
Австралия
В Австралии около 7000 отелей типа «постель и завтрак». [2]
Индустрия B&B в Австралии приносит около 132 миллионов долларов годового дохода.
Китай
В Китае экспатрианты реконструировали традиционные постройки в тихих живописных сельских районах и открыли несколько деревенских бутик-отелей с минимальными удобствами. Большинство посетителей - иностранные туристы, но их популярность среди китайских внутренних туристов растет. [3]
Индия
В Индии правительство продвигает концепцию ночлега и завтрака. [4] Правительство делает это для увеличения туризма, особенно учитывая спрос на отели во время Игр Содружества 2010 года в Дели. [5] Они классифицировали отели типа «постель и завтрак» на две категории: «Золотые» и «Серебряные». Все отели типа «постель и завтрак» должны быть одобрены Министерством туризма, которое затем классифицирует их как «золотые» или «серебряные» на основе списка заранее определенных критериев. [6]
Ирландия
В Ирландии пансионы типа «постель и завтрак» могут представлять собой таунхаусы, фермерские дома или загородные дома. По всей стране расположено около 3000 отелей типа «постель и завтрак» [7] , 750 из которых сертифицированы на соответствие стандартам качества Fáilte Ireland . [8]
Израильский отель типа «постель и завтрак» известен как циммер (по-немецки «комната»). По всей стране, но особенно на севере Израиля (Галилея, Верхняя Галилея и Голанские высоты), циммер развился в обширную промышленность. Эта отрасль начала развиваться в 1990-е годы, когда сельское хозяйство стало менее прибыльным, и многие семьи, имеющие фермы в мошавах, кибуцах , фермах и даже в городах, решили попытать счастья в бизнесе гостеприимства. В последнее десятилетие на юге Израиля, в Негеве , также наблюдается развитие отелей типа «ночлег и завтрак» . [9] [10]
Италия
В Италии деятельность отелей типа «постель и завтрак» регулируется региональным законодательством. Существует национальный закон «Закон 29 марта 2001 г., № 135», но в каждом регионе действуют особые правила. Каждый регион может принимать разные правила, но они должны соблюдать национальный закон о туризме (Закон № 135/2001). [11]
Carriage B&B Hinto Panzio в Трансильвании , Одорхею-Секуеск, Румыния
Великобритания
Фермерский дом Little Langford, Солсбери , Уилтшир
В приморских городах, сельской местности и центрах городов расположено множество отелей типа «постель и завтрак». [12] [13]
Отели типа «постель и завтрак» оцениваются VisitBritain и AA по звездной системе. 3-, 4- и 5-звездочные заведения имеют более высокий стандарт. [14] [15] Большинство B&B в Великобритании имеют ванные комнаты.
Соединенные Штаты
Передний двор отеля типа «постель и завтрак» в районе Дюпон-Серкл в Вашингтоне, округ Колумбия.
В Соединенных Штатах насчитывается около 17 000 отелей типа «постель и завтрак». [1]
^ ab "Индустрия B&B". innkeeping.org. Архивировано из оригинала 5 сентября 2015 года . Проверено 4 сентября 2015 г.
^ «Проживание с завтраком в Австралии - размер рынка, анализ отрасли, тенденции и прогнозы (2024-2029) | IBISWorld» .
↑ Майк Айвз (13 августа 2013 г.). «От посторонних до трактирщиков в сонной сельской местности Китая». Нью-Йорк Таймс . Проверено 14 августа 2013 г.
^ «Руководство по утверждению и регистрации заведений типа «невероятный индийский ночлег и завтрак»» . Tourism.gov Индия . 7 ноября 2006 г. Архивировано из оригинала 22 декабря 2010 г.(загрузка документа MS Word)
^ «Отдел туризма Дели, продвигающий отели типа «постель и завтрак» в Дели» . Delhitourism.nic.in . Архивировано из оригинала 14 августа 2009 года . Проверено 1 октября 2017 г.
^ «Критерии Министерства туризма B&B в Дели» . Delhitourism.nic.in . Архивировано из оригинала 25 мая 2010 года . Проверено 1 октября 2017 г.
^ «Полный ирландец: как отели типа «постель и завтрак» пришли в норму», Irish Times , получено 28 июля 2023 г.
^ «Отели типа «постель и завтрак» и исторические дома | Гарантия качества», Fáilte Ireland , получено 28 июля 2023 г.
^ Мировский, Арик. «В этих холмах есть золото…» « Гаарец» . Архивировано из оригинала 22 декабря 2008 года . Проверено 5 апреля 2009 г.
^ «Все о циммерах...» Zimmer.co.il . Проверено 1 октября 2017 г.
↑ Ферреро, Микела (27 мая 2013 г.). «Нормативные итальянские стандарты и условия проживания по системе «постель и завтрак». Ночлег и завтрак в Европе – Италии (на итальянском языке). Архивировано из оригинала 26 августа 2016 года . Проверено 1 октября 2017 г.
^ «Национальный день проживания и завтрака: вот что вам нужно знать об истории отеля типа «постель и завтрак»» . БТ . 24 марта 2018 г. Архивировано из оригинала 24 августа 2018 г. Проверено 23 августа 2018 г.
^ «Путеводитель путешественника: британские отели типа «постель и завтрак»» . Independent.co.uk . 15 апреля 2011 г. Архивировано из оригинала 23 августа 2018 г. . Проверено 23 августа 2018 г.
^ «Оценка качества вашего проживания» . Посетите Великобританию . Архивировано из оригинала 23 августа 2018 года . Проверено 23 августа 2018 г.
^ "Рейтинги звезд и вымпела AA" . AA Гостиничный и гостиничный сервис . Архивировано из оригинала 31 марта 2022 года . Проверено 3 марта 2022 г.
В Wikivoyage есть путеводитель по отелям типа « ночлег и завтрак» .
Викискладе есть медиафайлы по теме гостиниц типа «ночлег и завтрак» .
