Химическое соединение
n -Бутилацетат — органическое соединение с формулой CH3CO2 (CH2 ) 3CH3 . Бесцветная, легковоспламеняющаяся жидкость, сложный эфир, полученный из n- бутанола и уксусной кислоты . Он содержится во многих видах фруктов, где он придает характерные вкусы и имеет сладкий запах банана или яблока. Он используется в качестве промышленного растворителя. [7]
Остальные три изомера (четыре, включая стереоизомеры ) бутилацетата — это изобутилацетат , трет -бутилацетат и втор -бутилацетат (два энантиомера ).
Производство и использование
Бутилацетат обычно производится путем этерификации по Фишеру бутанола (или его изомера для получения изомера бутилацетата) и уксусной кислоты в присутствии серной кислоты : [7]
Бутилацетат в основном используется как растворитель для покрытий и чернил. [7] Он является компонентом лака для ногтей. [8]
Встречаемость в природе
Яблоки, особенно сорта « Red Delicious », ароматизированы частично этим химикатом. Тревожные феромоны , выделяемые железой Кощевникова медоносных пчел, содержат бутилацетат.
Ссылки
- ^ abcdefghijklm Lide, David R., ред. (2009). CRC Handbook of Chemistry and Physics (90-е изд.). Бока-Ратон, Флорида : CRC Press . ISBN 978-1-4200-9084-0.
- ^ abcd Уксусная кислота, бутиловый эфир в Linstrom, Peter J.; Mallard, William G. (ред.); NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69 , Национальный институт стандартов и технологий, Гейтерсберг (Мэриленд) (получено 28 июня 2014 г.)
- ^ abc Sigma-Aldrich Co. , Бутилацетат. Получено 28.06.2014.
- ^ abcde "MSDS н-бутилацетата". fishersci.ca . Fisher Scientific . Получено 28.06.2014 .
- ^ ab Карманный справочник NIOSH по химическим опасностям. "#0072". Национальный институт охраны труда и здоровья (NIOSH).
- ^ ab "n-Бутилацетат". Концентрации, представляющие немедленную опасность для жизни или здоровья (IDLH) . Национальный институт охраны труда (NIOSH).
- ^ abc Cheung, Hosea; Tanke, Robin S.; Torrence, G. Paul (2000). "Уксусная кислота". Энциклопедия промышленной химии Ульмана . Weinheim: Wiley-VCH. doi :10.1002/14356007.a01_045. ISBN 3527306730.
- ^ Шнайдер, Гюнтер; Гохла, Свен; Шрайбер, Йорг; Каден, Вальтрауд; Шенрок, Уве; Шмидт-Леверкюне, Хартмут; Кушель, Аннегрет; Петцитис, Ксения; Папе, Вольфганг; Иппен, Хельмут; Диембек, Уолтер (2001). «Косметика для кожи». Энциклопедия промышленной химии Ульмана . дои : 10.1002/14356007.a24_219. ISBN 3527306730.
Внешние ссылки
На Викискладе есть медиафайлы по теме Бутилацетат .
- Этилен и другие химикаты во фруктах
- Паспорт безопасности материала
- CDC - Карманный справочник NIOSH по химическим опасностям