Сбор скота ( Au/NZ) или облава (US/Ca) — это процесс сбора скота . В сборах обычно участвуют крупный рогатый скот , овцы или лошади , но также могут быть включены козы , верблюды , буйволы и другие животные. Сбор может проводиться по разным причинам, включая плановые проверки здоровья скота и его лечение, клеймение , стрижку , маркировку ягнят, продажу, кормление и транспортировку или перегон в другое место. Сбор — это долгая, трудная и иногда опасная работа, особенно на обширных австралийских скотоводческих станциях Топ -Энда , в стране «Фолс» (ущелье) Большого Водораздельного хребта и на ранчо на западе Соединенных Штатов . Группа животных, собранных в сборе, в Австралии называется «толпа», а в Северной Америке — «стадо».
Сбор может осуществляться пешком, на различных транспортных средствах, лошадях или с помощью самолета. Методы сбора крупного рогатого скота или овец будут зависеть от региона, культуры, расстояний и типа местности, а также от типа собираемого животного. В настоящее время сбор овец в основном осуществляется с помощью упряжек , мотоциклов или вездеходов (квадроциклов, обычно называемых «квадроциклами» (квадроциклами) в Австралии или «четырехколесными» в США), тогда как сбор крупного рогатого скота больше подходит для использования лошадей . Наиболее популярной лошадью для этой работы является пастушья лошадь или очень выносливая кустарниковая лошадь. Людей, которые собирают животных, в Австралии обычно называют скотоводами , а в США , в зависимости от собираемого животного, — погонщиками или ковбоями .
Собак обычно используют там, где это возможно или полезно. Выносливый австралийский келпи или одна из его помесей является самой популярной породой собак для сбора овец и крупного рогатого скота в Австралии. [1] Австралийская пастушья собака или «голубой хилер» является популярной собакой на ранчо в США, как и бордер-колли , австралийская овчарка и родственные помеси. Может быть трудно или невозможно использовать собак в жарких, сухих или закопченных условиях. Использование некоторых собак на коровах с молодыми телятами может быть контрпродуктивным, так как коровы будут преследовать собак, которые работают слишком близко к ним. Рабочие собаки необходимы в пересеченной местности ущелий, а также в кустарниковых местах, где собаки могут выгонять скот из низких кустарников. Зона безопасности также является важным принципом, который следует помнить при работе или сборе скота. При сборе скота в изолированной местности ущелий хорошая собака будет бесшумно двигаться впереди скотовода и блокировать скот, пока всадник не возьмет под контроль. [2] В Австралии кнут обычно носят с собой и используют по мере необходимости, когда скот собирают лошадьми. В Северной Америке лассо используют верхом на лошади, как для того, чтобы связать и переместить особенно непокорных животных, так и просто как стрекало. Однако другой стиль кнута, также называемый «кнутом для скота», может использоваться обработчиками на земле.
Если требуется только часть собранного стада скота, то выбранные животные могут быть открыты " выведены из лагеря " (AU) или " вырезаны " (US) из стада, при этом содержатся на большой огороженной территории и угоняются. Эта практика обычно требует нескольких опытных наездников, но экономит время и лучше, чем выведены из двора. [3]
Сезонный сбор скота с лошадьми по-прежнему очень важен в отдаленных местностях, и скотоводы проводят долгие дни, катаясь верхом и разбивая лагерь в изолированных местах. Когда скот нужно кастрировать или маркировать ухом в местности, которая слишком удалена от огороженных территорий («двор» - Австралия, «корралы» - США), его нужно сбросить. Это достигается различными способами. В США распространенным методом является связывание животного веревкой и связывание его ног после броска. В Австралии распространенным методом является выведение животного из равновесия либо с помощью давления лошади, либо на открытой местности с помощью транспортного средства. Более легких животных также можно сбросить, удерживая их за хвост, чтобы вывести их из равновесия. Когда животное сбито, его задние ноги могут быть стреножены, если оно слишком велико, чтобы удержать его иным образом. [3] В Южной Америке животное часто сбивают с ног с помощью болы , а затем стреноживают или привязывают.
Скот также может быть пассивно собран с помощью ловчих дворов (Au) или загонов для содержания (US), которые устанавливаются в местах, где размещаются приманки, такие как вода, патока, корм или соль. Этот метод может быть эффективным и действенным для сбора в лесистой местности или для отлова диких животных. Ловчий двор может быть установлен вокруг обозначенной точки, и животные могут быть обучены пользоваться двором в течение нескольких недель, прежде чем ворота будут закрыты для внешнего перемещения. [4] Иногда тихие уговариватели (тренеры) используются для помощи в сборе и перегоне дикого или одичавшего скота.
Одними из самых сложных для сбора животных являются старые одичавшие быки (США) или быки -пикеры (Австралия), которые были «быками-микки» (некастрированными молодыми самцами крупного рогатого скота), которых поймали, кастрировали, а затем потеряли и вырастили в дикой природе. [5] Эти быки часто живут в одиночку и обычно сильнее коров и молодого скота.
Вертолеты теперь являются ценным инструментом для сбора скота на больших территориях; [6] они используются для обнаружения скота, а затем помогают верховым скотоводам загонять скот. Пилотам, собирающим скот, требуется холодная голова и молниеносные рефлексы, так как вертолет во время полета работает в собственной пыли близко к качающимся верхушкам деревьев. Работая так близко к земле, ветер является еще одним важным фактором для этих пилотов. Этим пилотам также необходимо особое умение хорошего «чувства скота», чтобы не подгонять скот слишком сильно или быстро. [7] Самолеты в основном используются для обнаружения скота и уведомления скотоводов на земле об их местоположении по радио CB.
Пеший сбор обычно используется для окружения тихих или небольших толп, которые находятся близко к указанному месту назначения. Этот метод может также использоваться в Южных Альпах Новой Зеландии , где склоны считаются слишком крутыми для безопасного использования лошадей. В этом случае скотовод и его собаки будут спущены с вертолета на более высокие склоны, чтобы спустить овец, возможно, до наступления зимы. Новозеландские скотоводы обычно используют собак породы хантэвей для отгона овец, а бордер-колли также популярен для работы с головами.
В настоящее время регулярно проводятся курсы по обращению со скотом с низким уровнем стресса для обучения скотоводов, скотоводов и некоторых пилотов вертолетов работе с крупным рогатым скотом, а также овцами. [8] Также изучаются беспилотники, и первые испытания дали многообещающие результаты. [9]
Аборигены- скотоводы играли большую роль в жизни скотоводческих станций Топ-Энда . Эти мужчины и женщины были великолепными скотоводами и были неотъемлемой частью сборов. Сбор в Топ-Энде проводится в сухой сезон с апреля по сентябрь, когда для этой цели нанимаются дополнительные скотоводы. Первоначально сбор здесь включал в себя наличие лагерей для скота, где около трех-семи звонарей под руководством главного скотовода или надсмотрщика выезжали с лошадьми в район сбора. Сборщики начинали рано утром каждый день, приводя стреноженных лошадей, седлая их, а затем проводили долгий день, собирая, клеймя, кастрируя и подгоняя скот. Эти долгие дни были тяжелы для человека и животного, поскольку каждому приходилось бороться с жарой, пылью и мухами. Мужчины терпели ночевку на земле и питались однообразной пищей, которую готовили на открытом огне, как правило, неквалифицированные повара. [3]
Агрессивных, необузданных быков или буйволов в Топ-Энде ловят с помощью специально переоборудованных полноприводных «ловцов быков», чтобы сбить их с ног перед транспортировкой. Эта работа может быть очень опасной и требует большого мастерства и ловкости со стороны скотоводов, участвующих в ней. Иногда для этой работы привлекали профессиональных ловцов быков, которым платили за пойманное животное.
«Учет хвоста» проводится для точного учета скота на крупных участках путем отрезания хвостовой щетки перед выпуском. Таким образом, те, у кого длинные хвосты, ранее не учитывались.
Название фестиваля в Алис-Спрингс, Северная Каролина: Bang Tail Muster Festival.
Подзаголовок Сиднейского королевского пасхального шоу — «Большой австралийский сбор» .
Североамериканский облав был знаковым образом американского Старого Запада : сбор скота на открытом пастбище , за которым его перегоняли на огромные расстояния от ранчо до отдаленных железнодорожных станций в течение нескольких недель. Из-за времени и расстояния, не только скот и ковбои должны были терпеть пересеченную местность и экстремальные погодные условия, стада также подвергались риску кражи, голода и болезней. По мере расширения железных дорог время и расстояние в пути сокращались, пока железные дороги не распространились на большинство общин, требуя перегона скота в течение нескольких дней или максимум пары недель. Позже, когда моторизованный транспорт для скота стал обычным явлением, согнанных животных часто перегоняли на ближайшую дорогу, загоняли в загоны для содержания скота, а затем грузили на грузовики для дальнейшей перевозки. Современный американский облав в настоящее время, как правило, охватывает сбор животных с пастбищных угодий на отдаленных участках большого частного ранчо или с государственных земель, арендованных у Бюро по управлению земельными ресурсами или Лесной службы США . Этот процесс может занять много дней, а иногда может потребовать от ковбоев разбить лагерь в отдаленных районах, хотя чаще всего это будет базовый лагерь около загонов для скота. Животных собирают в загонах для скота около развитой дороги, загружают в прицеп или полуприцеп для скота и перевозят к месту назначения.
Навыки, необходимые для загона и управления скотом, стали формализованы в таких видах спорта, как родео , резка , рейнинг , командный загон и связанных с ними соревнованиях. Термин «раундап» используется в названии многих родео , в частности, давнего Pendleton Round-Up , ежегодно проводимого в штате Орегон .
