Совместное собрание, на котором каждый гость предлагает свое блюдо для совместного использования.
Ассорти из различных блюд на обеде в Альберте , Канада.
Обед — это совместное собрание, на котором каждый гость или группа предлагает свое, часто домашнее блюдо , которое можно разделить.
Другие названия «объеда» включают: общий обед, подачу, общий обед, намазку, ужин веры, ужин с собой, [1] ужин с накрытым блюдом, [2] чаепитие, Присоединение Иакова, [3] принести тарелка, [4] и дружеская трапеза.
Этимология
Слово «удача» появляется в английской работе Томаса Нэша XVI века, посвященной вину, [5] и в его пьесе «Последняя воля и завещание лета», в которой говорится в диалоге о вине. Современное исполнение «общей трапезы, когда гости приносят свою еду», скорее всего, зародилось в 1930-х годах во время Великой депрессии . [6]
Некоторые ораторы полагают, что это яичное зерно из общинной еды коренных народов Северной Америки , известной как потлач (что означает «отдавать»). [7] Однако, согласно Оксфордскому словарю английского языка , «маловероятно, что это сыграло какую-либо роль в развитии этого значения».
Описание
Различные корейские блюда на обеде
Совместные обеды — это мероприятия, на которых участники приносят блюдо к трапезе. [8] Единственное традиционное правило заключается в том, что каждое блюдо должно быть достаточно большим, чтобы его можно было разделить между значительной частью ожидаемых гостей. Гости могут принести с собой любую еду: от основного блюда до десертов . [9]
^ «Что это значит, когда вас просят «принести тарелку»?». Еда . 09.07.2021 . Проверено 13 октября 2022 г.
^ Нэш, Томас (1870). Странные вести о перехвате некоторых писем и конвое стихов...
^ Флора, Мартин. «Инновации в обеденном обеде из-за депрессии: гости присоединяются к части ужина», Chicago Tribune , Чикаго, 27 января 1933 г. Проверено 5 марта 2017 г.
^ «Родная еда: традиция потлача». 13 сентября 2018 г.
^ «Правила праздничного ужина как для хозяина, так и для гостя» . Приятного аппетита . 29 октября 2013 г. Проверено 19 апреля 2023 г.
↑ Браун-Мико, Джули (30 октября 2015 г.). «Кулинарные курьезы: какова история обеда». foodservicenews.net . Проверено 19 апреля 2023 г.
.jpg/1280px-Eat_Alberta_Potluck_(7072671637).jpg)
