Эспрессо Мартини готовится с КОРОТКИМ эспрессо. Не шотом, а коротким. Короткий означает «маленький». См. также Ристретто . 85.229.51.18 ( обсуждение ) 20:37, 15 декабря 2016 (UTC) [ ответить ]
- Ristretto говорит: «Ristretto — это традиционно короткая порция кофе эспрессо...» Викисловарь определяет «шот» как «одну порцию эспрессо», в настоящее время это #11. Gzuufy ( обсуждение ) 17:16, 27 января 2017 (UTC) [ ответить ]
- Ну ... знаменитый путеводитель Диффорда обсуждает кофе в терминах "шот" или "унция". https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/725/espresso-martini Кто сказал, что это КОРОТКО?? Питер К. Буриан ( обсуждение ) 19:30, 27 января 2017 (UTC) [ ответить ]
- Как уже отмечалось, IBA делает. И это коктейль IBA. Теперь, шаблон коктейльной коробки специально отмечает, что любые напитки IBA должны использовать ингредиенты, и это будет включать количество, рецептов IBA. 85.229.51.18 ( talk ) 21:56, 5 февраля 2017 (UTC) [ ответить ]
- В руководстве Диффорда указано 3/4 жидких унций (~22,2 мл) эспрессо, что ставит его на тот же делитель, что и жидкая драмма (1/8 жидких унций или 3/4 чайной ложки США или ~ 3,69669 мл ), конечно же, 22,18015 мл ÷ 3,69669 мл = 6,00000 22,2 мл — это около 6 жидких драм. 1 жидкая драмма также известна как чайная ложка бармена. В столовой ложке 4 жидких драммы. Таким образом, 6 жидких драмов — это 1,5 столовых ложки. Gzuufy ( talk ) 00:17, 28 января 2017 (UTC) [ reply ]
- Известный шеф-повар Джейми Оливер также обсуждает порцию: 1 порция (25 мл ) эспрессо CRU Light Roast (или другого) http://www.jamieoliver.com/news-and-features/features/how-to-make-espresso-martini/ Питер К. Буриан ( обсуждение ) 19:32, 27 января 2017 (UTC) [ ответить ]
- шот " традиционная единица измерения объема жидкости. Термин "шот" часто используется неформально для обозначения "маленькой порции". В США шот обычно то же самое, что и джиггер: 1,5 жидких унции или 44,4 миллилитра. Однако некоторые бармены используют стопки других размеров, например, 1,25 жидких унции (37,0 миллилитров). " 36,96 мл очень близко к 10 жидким драхмам, в то время как 44,37 мл - это 12 жидких драхм. Gzuufy ( talk ) 00:17, 28 января 2017 (UTC) [ ответить ]
Я даже не могу найти определение для SHORT слова espresso: https://www.google.ca/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=a+short+of+espresso Питер К Буриан ( обсуждение ) 19:36, 27 января 2017 (UTC) [ ответ ]
- Попробуйте «short espresso». https://www.google.se/search?q=short+espresso&oq=short+espresso Это ведь то, что указано. Не short of espresso. 85.229.51.18 ( talk ) 22:01, 5 февраля 2017 (UTC) [ ответить ]
- И Эспрессо также обсуждает ВЫСТРЕЛ, а не КОРОТКИЙ.
- Конечно, на сайте IBA написано SHORT. Странно. http://iba-world.com/new-era-drinks/espresso-martini/ Питер К Буриан ( обсуждение ) 19:44, 27 января 2017 (UTC) [ ответить ]
- Peter K Burian , возможно, это означает: «25 секунд заваривания — это время, когда вкусы и ароматы наливаются в чашку. Слишком короткое время заваривания приводит к очень короткому эспрессо с малым объемом и кислым вкусом. Если заваривание слишком долгое, кофе будет горьким и замаскирует все кофейные вкусы». Gzuufy ( talk ) 00:53, 28 января 2017 (UTC) [ ответить ]
На сайте IBA теперь написано «1 крепкий эспрессо», а не «короткий» или «шот» (http://iba-world.com/new-era-drinks/espresso-martini/), и я изменю поле соответствующим образом. Laikedits ( обсуждение ) 18:54, 15 июня 2020 (UTC) [ ответ ]
- Я также удалю раздел «IBA» в статье, где он обсуждается, поскольку он больше не упоминается IBA. Laikedits ( обсуждение ) 18:57, 15 июня 2020 (UTC) [ ответить ]
Как ни странно, учитывая, что они находятся в Великобритании, Difford's использует американские жидкие унции, а не имперские. Вы можете увидеть это на их странице «Меры и измерения»: «Мы округляем 30 мл до 1 унции (на самом деле это 29,5735296 мл)». GA-RT-22 ( talk ) 01:25, 12 октября 2021 г. (UTC) [ reply ]
Кейт Мосс ходила по барам и просила что-то, что "вынесет мне крышу", когда ей было не больше 15 лет? Черт! GA-RT-22 ( обсуждение ) 18:07, 15 декабря 2023 (UTC) [ ответить ]
Источник GQ говорит, что это было начало 1980-х, когда Кейт было 10 лет, а Наоми — 15. GA-RT-22 ( обсуждение ) 00:31, 16 марта 2024 (UTC) [ ответить ]
