Обязательная маркировка или этикетирование (см. различия в написании ) — это требование к потребительским товарам указывать их ингредиенты или компоненты. Это делается для защиты людей с аллергией и для того, чтобы люди могли практиковать моральные покупки . Обязательная маркировка является обязательной в большинстве развитых стран и все чаще также в развивающихся странах , особенно для продуктов питания, например , мяса «класса А» . Что касается продуктов питания и лекарств , обязательная маркировка стала основным полем битвы между защитниками прав потребителей и корпорациями с конца 19 века.
Из-за прошлых скандалов , связанных с обманной маркировкой, такие страны, как США и Канада, требуют, чтобы большинство обработанных пищевых продуктов имели этикетку с данными о пищевой ценности на этикетке, а форматирование и содержание таблицы должны соответствовать строгим правилам. Эквивалентом Европейского Союза является немного другая таблица с информацией о пищевой ценности , которая также может быть дополнена стандартизированными значками, указывающими на наличие аллергенов . В Китае вся одежда маркируется с указанием завода- изготовителя, включая номера телефона и факса , хотя эта информация недоступна покупателям за пределами Китая, которые видят только общую бирку «Сделано в Китае» . В Бразилии продукты, содержащие более одного процента ГМ-ингредиентов, должны быть маркированы как таковые. [1]
Разработка генетически модифицированных продуктов питания привела к одному из самых постоянных и разделительных споров об обязательной маркировке, которая является одной из центральных тем в спорах о генетически модифицированных продуктах питания . Сторонники такой маркировки утверждают, что потребитель должен сделать выбор, подвергать ли себя возможному риску для здоровья от потребления таких продуктов. Противники указывают на исследования, которые приходят к выводу, что генетически модифицированные продукты питания безопасны, и указывают, что для многих товарных продуктов личность производителя и цепочка поставок неизвестны.
Добровольная маркировка и совместный маркетинг продуктов, которые считаются желательными, — это еще один вопрос, обычно осуществляемый совершенно другими способами, например, Slow Food . Возрос интерес регулирующих органов к обоснованию этих заявлений, и в некоторых юрисдикциях маркировка продуктов питания требует одобрения регулирующих органов перед использованием. Интересным промежуточным вариантом являются те маркировки, которые считаются обязательными для одной группы покупателей и фактически исключают покупку, если их нет, например, кошерный , веганский и вышеупомянутая маркировка без ГМО, которая теперь встречается на многих органических продуктах.
Области, в которых обязательная маркировка обсуждается [ кем? ], включают: [ нужна ссылка ]