Кухонный прибор, используемый для нарезки овощей
Спиральные овощерезки (также известные как спиралайзеры ) — это кухонные приборы, используемые для нарезки овощей , таких как цуккини (для приготовления цуккини ), картофель , огурцы , морковь , яблоки , пастернак и свекла , на полоски, похожие на лингвини , которые можно использовать в качестве альтернативы пасте . [1] [2]
Популярность
По данным Good Housekeeping и US News , спиралайзеры были горячим трендом по состоянию на сентябрь 2014 года. [3] [4] LA Times заявила, что спиралайзеры стали популярными весной 2014 года. [5] Спиралайзеры особенно популярны среди людей, придерживающихся палеодиеты , других низкоуглеводных диет и сыроедов-веганов . [6] [7]
Функциональность
Спирализаторы обычно содержат три лезвия: круглое лезвие для спагетти, маленькое плоское лезвие для лент и большое широкое лезвие для спиральных нитей. [8] Овощи зажимаются между лезвием и рукояткой. Когда ручка поворачивается с небольшим давлением, овощ зажимается между вращающейся ручкой и лезвием, которое разрезает его на спирали. [9]
Смотрите также
Ссылки
- ^ Куин, Хлоя (23 сентября 2014 г.). «Как отказаться от углеводов с помощью спирализатора». Lifehacker . Получено 3 октября 2014 г.
- ^ О'Коннор, Джилл. «Готовим с сокровищами позднего лета». UT San Diego . Получено 3 октября 2014 г.
- ^ Хелм, Джанет. «Новый взгляд на овощи: 7 способов изменить текущий подход к производству». Новости США . Получено 3 октября 2014 г.
- ^ "Новый способ приготовить домашний (полезный!) ужин из пасты". Good Housekeeping . 30 сентября 2014 г. Получено 3 октября 2014 г.
- ^ Браун, Майкл. «Эксперты разделились по поводу спирализаторов». LA Times . Получено 6 ноября 2014 г.
- ^ Нельсон, Сара (26 августа 2014 г.). «Spiralizer: сократите калории и углеводы с помощью этого забавного способа приготовления вегетарианской пасты без чувства вины». The Huffington Post . Получено 30 сентября 2014 г.
- ^ Bratskier, Kate (10 апреля 2014 г.). «Как зудлы и спирали изменят ваш способ есть овощи». The Huffington Post . Получено 1 октября 2014 г.
- ↑ Гейл, Ханна (7 июля 2014 г.). «Спиралайзер означает, что вы наконец-то можете есть пасту и оставаться стройными, ну, в некотором роде». Metro . Получено 30 сентября 2014 г.
- ^ Mowbray, Nicole (14 июля 2014 г.). "Спирализатор: добро пожаловать в новейший кухонный гаджет, который обязательно должен быть на кухне" . The Independent . Архивировано из оригинала 2022-05-24 . Получено 30 сентября 2014 г.