Cordeauxia edulis — растение семейства Бобовые и единственный вид рода Cordeauxia . Известное под общим названием куст йехеб , это одно из самых важных в экономическом отношении диких растений Африканского Рога , но оно мало известно за пределами своего ареала. Это многоцелевое растение, которое позволяет кочевникам выживать, обеспечивая их семенами. Кроме того, кустарник служит кормом для скота, дровами и красителем . [2] Его дикая популяция в настоящее время сокращается. Поскольку оно потенциально ценно для других жарких, сухих регионов как источник продовольствия и корма, рекомендуется принять меры против его исчезновения.
Cordeauxia edulis — бобовое растение ( Fabaceae ) из рода Cordeauxia . Род Cordeauxia находится в подсемействе Caesalpinioideae [3] и трибе Caesalpinieae [4] и тесно связан с родами Caesalpinia и Stuhlmannia .Существует по крайней мере две разновидности вида C. edulis : Moqley и Suley [2] [5] У Moqley более мелкие и темные листья ,а также меньший диаметр стебля, чем у Suley. Кроме того, стручки Moqley включают только одно семя, тогда как стручки Suley содержат несколько более мелких семян. Семена Moqley, как утверждается, слаще. [5] Общее название C. edulis — Yeheb-Nut (на английском языке) или Yeheb (на французском языке). [5] [6] Другие имена — Йебб, Хебб, Йе, Йи-иб, Йехиб или Йикиб. [7] На амхарском языке это называется Эб, Куд или Куда. [8]
Куст ореха йехеб был известен сомалийским кочевникам на протяжении столетий. Первое упоминание о его существовании датируется 1871 годом, когда итальянский исследователь Луиджи Робекки Брикетти заметил растение, пересекая Сомали в Бари . [2] Куст был назван в честь Кордо, ботаника, который первым получил ботанические образцы в провинции Огаден ( Эфиопия ), которые оказались бобовым растением, принадлежащим к доселе неизвестному роду в семействе цезальпиновых . [9] Впоследствии Хемсли дал растению родовое название Cordeauxia с видовым эпитетом edulis (съедобный). [2] В 1929 году куст йехеб покрывал половину растительности больших территорий в Сомали и юго-восточной Эфиопии. В 1983 году распространение было сокращено до небольших регионов. [5]
Дерево йехеб произрастает в засушливых и полузасушливых районах Сомали (Центральная часть) и Эфиопии (Огаден). [5] [6] [10] Его распространение быстро сократилось с 50% покрытия до небольших мест в настоящее время. Эти регионы часто представляют собой полупустыни или открытые кустарниковые степи, расположенные на высоте от 100 до 300 м. Уровень осадков очень низкий, и заморозков не бывает. Почва представляет собой очень бедные красные песчаные почвы. [7] Существованию C. edulis угрожают война, чрезмерное использование [7] и засуха. [9] [10] Другой причиной сокращения C. edulis является потеря семян, которые удаляются местными жителями, съедаются дикими животными и уничтожаются насекомыми. [11] Его исчезновение будет представлять собой невосполнимую потерю для долгосрочного выживания кочевых популяций. [9] В 1975 году Национальное агентство по пастбищам Сомали защитило территорию площадью около 50 га, запретив выпас скота. С тех пор многие другие территории были защищены от выпаса скота. В этих районах и во всех местных районах ситуация с кустарником Йехеб значительно улучшилась, согласно исследованию 1983 года. [7] Однако миссия в 2015 году [12] обнаружила, что этот вид исчез с плато Хауд в Сомалиленде , хотя его все еще можно найти на эфиопской стороне границы.
Он является экзотом в Израиле , Кении , Судане , Танзании и Йеменской Республике . [6] Это дикий вид, но также подвергается испытаниям по одомашниванию, где он был отправлен в другие засушливые регионы, но с плохой реакцией, за исключением Вои , Кения, где фрукты успешно выращиваются с 1957 года. [13] Сегодня коллекция зародышевой плазмы имеется в Эфиопии (ILRI Аддис-Абеба), Кении (Национальный генный банк, Кикую) и США (Южная региональная станция интродукции растений, Гриффин, Джорджия). [5]
Это вечнозеленый многоствольный кустарник [6] высотой около 1,6 м [8], но он также может вырасти до 4 м. [9] Дерево Йехеб имеет стержневую корневую систему, которая может проникать на глубину 3 м. [6] Благодаря этому оно достигает глубокой воды и может оставаться зеленым круглый год. [7]
C. edulis выращивается в небольших масштабах в Сомали и около Вои в Кении. Он только недавно стал объектом одомашнивания, поэтому существует мало знаний о его размножении, агрономических методах и его потенциале для селекции, а также разведения. [5] [14] Потенциал этого многоцелевого растения очень многообещающий, особенно для других засушливых, жарких регионов в качестве важного продовольственного и кормового ресурса. [15]
C. edulis — засухоустойчивое растение, устойчивое к опустыниванию. Для оптимального развития растения средняя температура и требования к осадкам составляют 25 °C и 250–400 мм/год (два сезона дождей). [9] Иногда дерево Йехеб может также справляться с минимальным уровнем осадков 150–200 мм/год. Оно растет на красных песчаных почвах (называемых Хауд ) с низким содержанием азота. Почвы щелочные , а их текстура — от мелкого до крупного песка или от гравия до суглинистого песка. [6] [10] [16] C. edulis предпочитает возвышенные насаждения, где не скапливается вода. Оно растет на высоте от 100 до 1000 м и встречается в растительности с листопадными кустарниками и зарослями акации — коммифоры . [13]
Часто говорят, что семена сохраняют жизнеспособность только в течение нескольких месяцев, но семена, покрытые древесной золой и хранящиеся в мешке, как полагают, сохраняют жизнеспособность по крайней мере год. Семена следует высевать на почвах, где может развиться стержневой корень. Информации об оптимальной плотности и расстоянии между ними нет. В естественных условиях высаживается до 320 растений на гектар. После посадки саженцам требуется обильный полив. Пересадка растения разрушает стержневой корень и приводит к гибели. [5] C. edulis на ранних стадиях растет медленно из-за наращивания сильного стержневого корня и небольшой доли резервных белков. [6] После того, как растения укоренились, им почти не требуется уход. [5] Растение самосевается, но из-за того, что семена часто заражаются долгоносиками и личинками или поджариваются при послеуборочной обработке, трудно получить жизнеспособные семена для посадки. Плантация, созданная недалеко от Вои, Кения, в настоящее время является единственным источником зародышевой плазмы. [15]
Семена йехеб обычно собирают с диких растений. [5] Рекомендуемое время сбора урожая — июнь, [17] но в настоящее время в Сомали сбор урожая, как сообщается, происходит дважды в год. [18] Это возможно, если оба сезона дождей происходят в пределах их обычной продолжительности и обеспечивают достаточное количество осадков для растения. Орех йехеб в основном собирают вручную дети и женщины, [18] и процесс сбора урожая описывается как тяжелая работа. Из-за высокого спроса и многочисленных засух в последние несколько лет кустарник часто собирают незрелым в возрасте менее 3 лет. [15] Растения часто перерасходуются, поскольку люди удаляют все семена одновременно. [5]
Yeheb дает мало плодов в первые три года, но может жить много лет. Количество урожая увеличивается с возрастом, но также зависит от количества осадков. Урожайность составляет около 5–8 кг семян. [19] Расчетное среднее производство кормов составляет 325–450 кг/га. [5]
Семена редко употребляются в пищу сомалийскими детьми в свежем виде, чаще их сначала сушат в тени в течение 7–10 дней, а затем с них снимается твердая оболочка. Для хранения семена необходимо обжаривать или варить, чтобы предотвратить поражение грибком, убить яйца и личинки насекомых внутри семян и затвердеть оболочку семян. [5] После обжаривания в горячей золе, что приводит к потерям урожая из-за порчи семян, семена покрываются золой сорняков и хранятся в мешках в доме для личного пользования или для продажи на местных рынках в более позднее время. [18] Обработанные таким образом семена хранятся около года. [10] Скотоводы хранят семена в контейнерах из высушенной и выделанной верблюжьей кожи, где они могут храниться в течение многих лет. [5] Дрова для обжаривания часто берутся из кустарника, что затрудняет восстановление популяции в дополнение к полному удалению всех семян. [10]
Семена обычно потребляются местными жителями и редко продаются в городе. Спрос превышает предложение, поскольку популяция растений сокращается. [5]
C. edulis является важным кормом для пчел. [8] Кроме того, он служит кормом для верблюдов, коз, овец и крупного рогатого скота в сухой сезон [5] [20], но кустарники не могут выдерживать долгосрочное давление выпаса. [6] [16] Он необходим для животноводства, особенно в центральной части Сомали и восточной Эфиопии, где C. edulis может покрывать 85% высококачественного корма в сухой сезон. [21] В сезон дождей животные обычно избегают растения из-за высокого содержания танинов в его листьях (см. таблицу ниже). [6] [16] Содержание K, Ca, Mg, S, Ni, Cr, V и Ti в листьях достаточное. Содержание N и P низкое, тогда как последнее, вероятно, является следствием низкого запаса P в почве. Содержание Al и Fe высокое, вероятно, из-за пыли. Кроме того, соотношение Ca/Mg и Ca/P слишком высокое. В целом, могут возникнуть проблемы с удовлетворением потребности пастбищного скота в фосфоре, магнии, марганце и частично цинке при кормлении только йехебом. [22] C. edulis может вызывать кишечные расстройства у коз, если употреблять его в пищу в качестве единственного корма. [5]
C. edulis также содержит нафтохинон , кордеауксион (кордеауксиахинон). Он находится в железах листьев и является уникальным для C. edulis . Он используется в качестве красного красителя. Если козы объедают листья C. edulis , их ноги становятся светло-оранжевыми, а моча — фиолетовой. [7] [21] Поскольку кордеауксион образует кальциевые комплексы, зубы животных становятся оранжево-красными, а кости — розовыми, когда они едят листья. [5] Розовые кости считаются признаком хорошего качества мяса в Сомали и Саудовской Аравии. [5]
Существует некоторая торговля между Эфиопией, Сомали и Аравией, но количественная информация отсутствует. [5] Многие исследования предполагают, что семена Йехеб имеют потенциальный рынок в Европе как «десертный орех». [5]
Семена богаты крахмалом , сахаром , белком и жиром . [16] Сорт Suley показывает более высокое содержание белка и жира, чем сорт Moqley. Содержание углеводов и белков в них меньше, чем в большинстве других бобовых, употребляемых в пищу в районе Африканского Рога. Однако C. edulis растет там, где обычные бобовые не могут расти. [16] Аминокислотный состав C. edulis близок к составу Papilionaceae (например, дефицит метионина ). [9]
Семена йехеба богаты натрием, калием и фосфором; поэтому они содержат небольшое количество кальция и магния. [16]
Оба сорта содержат много аминокислот ; семена йехеба имеют высокое содержание незаменимых аминокислот лизина и аргинина , но дефицит триптофана и изолейцина . Фитогемагглютинин , токсичный лектин , часто присутствующий в бобовых, отсутствует в семенах йехеба; это дополнительное питательное преимущество. [9] [16]