Pastel de Tentúgal (выпечка Тентугал) — португальская выпечка, происходящая из Тентугала , в муниципалитете Монтемор-у-Велью . Эта монастырская сладость была впервые создана где-то в 16 веке монахинями- кармелитками в монастыре Носа-Сеньора-ду-Карму. [1] [2] Он состоит из сладкой начинки из яичных желтков и сахара, завернутой в тесто толщиной с бумагу.