.jpg/1280px-Preparing_the_Cake_(5285262061).jpg)
Фартук — это предмет одежды, который надевается поверх другой одежды, чтобы закрыть переднюю часть тела. Они могут иметь несколько целей, как правило, как функциональный аксессуар, который защищает одежду и кожу от пятен и отметин. Однако другие типы фартуков могут носиться как украшение, по гигиеническим причинам, как часть униформы или как защита от определенных опасностей, таких как кислота, аллергены или чрезмерное тепло. Его также можно использовать на рабочих местах для хранения дополнительных инструментов и деталей или защиты от пыли и нежелательных материалов.
Как верхний слой, покрывающий переднюю часть тела, фартук также носят как униформу, украшение, церемониальную одежду (например, масонский фартук ) или как модное заявление. Стили фартуков могут быть практичными, модными и сентиментальными.
Слово происходит от старофранцузского napron , что означает небольшой кусок ткани. Со временем «napron» превратился в «фартук» посредством лингвистического процесса, называемого rebracketing .
Существует множество различных форм фартуков в зависимости от их назначения. Основное различие заключается в поясных фартуках, которые закрывают тело от талии и ниже, и нагрудных фартуках, которые также закрывают верхнюю часть тела.
Фартук обычно удерживается на месте двумя ленточными полосками ткани, которые завязываются сзади. Фартук-нагрудник может иметь либо ремешок вокруг шеи (возможно, наиболее распространенное использование сегодня), либо лямки, которые перекрещиваются сзади и крепятся к поясу. Преимущество первой конструкции в том, что она делает нагрудник особенно простым в надевании. Преимущество конструкции с лямками в том, что она делает фартук более удобным для ношения; шейный ремешок может немного затруднять свободу движений.
На некоторых современных фартуках изображены юмористические выражения, рисунки или корпоративные логотипы.
Фартук-нагрудник (также известный как «французский поварской фартук» или «фартук для барбекю») носили на протяжении столетий. Скромное начало фартука-нагрудника началось, когда люди использовали лоскуты ткани, чтобы сделать похожее на нагрудник покрытие, которое надевалось на шею и завязывалось сзади. [1] Интуитивно понятный дизайн и полное покрытие фартука-нагрудника сделали его популярным фартуком для торговцев и людей из низкодоходных слоев с 1880-х годов — а может быть, даже раньше. В 1960-х годах — когда женщины больше не хотели фартук, символизирующий домашние идеалы — фартук-нагрудник стал наиболее используемым фартуком и теперь предлагается во множестве вариаций, цветов, деталей и пошивов.
Передники могут носить девушки и женщины как декоративный предмет одежды или как защитный фартук . Родственный термин — передник (американский английский: jumper dress ); это платье без рукавов, предназначенное для ношения поверх топа или блузки .
Передник — это полный фартук с двумя отверстиями для рук, который завязывается или застегивается на пуговицы сзади, обычно чуть ниже шеи. Передник имеет полную форму спереди через плечо, в то время как передник обычно не имеет нагрудника или имеет только маленький. Детская одежда для ношения в школе или для игр — передник.
Табард (британский английский; фартук сапожника в американском английском) — это тип фартука, который покрывает как переднюю, так и заднюю часть тела. Он застегивается на боковые завязки или на пояс, который завязывается сзади. Он покрывает большую часть верхней части тела и используется во многих профессиях, таких как пекарни, больницы и крупные розничные магазины. Оригинальный фартук сапожника обычно изготавливался из кожи.
Альтернативная версия использует кнопки вместо завязок и застегивается спереди. Такой фартук по сути является жилетом и чаще продается для домашнего, а не профессионального использования.
Фартук бунгало — предмет женской домашней одежды. Большинство фартуков бунгало были чрезвычайно простыми предметами одежды, часто с рукавами кимоно (рукава, скроенные за одно целое с основной частью платья), с небольшой отделкой или без нее и с минимальным количеством застежек. Большинство датируется первой половиной 20-го века (примерно с 1910 по 1940-е годы), когда они эволюционировали или были заменены «платьем для патио» или Lounger, доступным сегодня.
В отличие от большинства фартуков, они были предназначены для ношения как самостоятельная одежда, [5] а не поверх другого платья. Вероятно, они произошли от полностью закрывающих фартуков-оберток или фартуков-пуловеров начала 20-го века.
Фартуки для бунгало находились где-то между ночными рубашками или домашними халатами и домашними платьями; они были уместны для ношения утром дома, но их не носили вне дома, в отличие от настоящего утреннего или домашнего платья, которое можно было надеть в продуктовый магазин или в других неформальных ситуациях.
Термин фартук также относится к предмету церковной одежды , в настоящее время в значительной степени устаревшему, который носили англиканские епископы и архидьяконы . Духовный фартук напоминает короткую рясу, доходящую чуть выше колена, и окрашен в черный цвет для архидьяконов и в фиолетовый для епископов. Фартук носят с черными бриджами , доходящими чуть ниже колена, и гетрами длиной до колена . История облачения заключается в том, что оно символически представляет мобильность епископов и архидьяконов, которые в свое время ездили на лошадях, чтобы посетить различные части епархии или архидьяконства. В этом смысле одеяние было гораздо более практичным, чем духовная ряса. В последние годы это одеяние было скорее символическим, чем практичным, и с середины двадцатого века оно вышло из моды.
Фартук традиционно считался неотъемлемой частью одежды для любого, кто занимается домашним хозяйством. Более дешевая одежда и стиральные машины сделали фартуки менее распространенными, начиная с середины 1960-х годов в некоторых странах, таких как Соединенные Штаты. Тем не менее, практика ношения фартуков остается прочной во многих местах.
Сегодня фартук пережил небольшой ренессанс в том смысле, что теперь его носят и женщины, и мужчины, выполняя домашние дела. Например, в статье в The Wall Street Journal в 2005 году утверждалось, что фартук «переживает ренессанс как модный аксессуар в стиле ретро-шик» в Соединенных Штатах. [6] Однако он все еще не так распространен, как до 1960-х годов.
В настоящее время большинство людей считают фартуки одинаково подходящими как для женщин, так и для мужчин. Однако преобладающие социальные нормы гарантируют, что женщины часто носят более деликатную одежду, и поэтому могут с большей вероятностью захотеть получить защиту, которую предлагает фартук. Это также может быть связано с тем, что фартук является традиционной одеждой для приготовления пищи и мытья посуды, что обычно делали женщины.
Когда работодатели предоставляют униформу домашним работникам, в нее часто входит фартук. Фартуки носят в гигиенических целях, а также для идентификации.
Поскольку в эпоху Средневековья и Возрождения ткань ценилась очень высоко, фартуки представляли собой не более чем лоскуты ткани, повязанные вокруг талии с целью защиты ценной одежды под ними. [1]
В Европе в Средние века фартуки носили кузнецы, оружейники и мастера по изготовлению доспехов, садовники, резчики, мебельщики, кожевники, сапожники, портные, ювелиры, кузнецы по металлу, торговцы рыбой, часовщики, домохозяйки, торговцы, ремесленники и каменщики. [7] Торговцев в целом называли «фартучниками», поскольку фартуки были настолько распространены, что между различными профессиями возникли отличительные стили. Например, английских парикмахеров называли «клетчатыми фартучниками». [8] Сапожники носили черное, чтобы защитить одежду от черного воска, используемого для обуви. Мясники носили синие полоски. Дворецкие носили зеленые фартуки. Синий цвет обычно носили ткачи, прядильщики и садовники. Каменщики носили белые фартуки для защиты от пыли своего ремесла, и даже в двадцать первом веке фартуки сохранились как часть масонской церемониальной одежды. Эти фартуки были длинными, спускались ниже колен, с клапаном или нагрудником для защиты груди. Объединение Великой ложи Англии между Древней и Современной ветвями английского масонства в 1813 году внесло множество изменений в одежду и ритуал, которые сохраняются и по сей день. Что касается масонского фартука, то было сочтено необходимым стандартизировать их, и в результате появились фартуки, которые мы используем сегодня. [9] Голландцы носили фартуки с черной каймой и черепом и костями на клапане. Каждая шотландская ложа имеет свое индивидуальное право выбирать дизайн, цвет и форму своих фартуков; некоторые используют тартан, в то время как многие другие имеют круглый, а не треугольный клапан. [9] Солдаты Французского Иностранного легиона носили кожаные фартуки как часть своей церемониальной одежды еще в 18 веке. [1]
Из этих утилитарных начал современный фартук со временем стал более стильным. В эпоху Возрождения начали появляться более причудливые фартуки, сделанные из более тонких тканей — обычно без нагрудников и часто вышитые. Состоятельные женщины предпочитали длинные платья, часто со съемными рукавами, и чтобы сохранить свои дорогие платья чистыми, они носили стирающиеся фартуки или верхние платья с различными украшениями и материалами. [10]
Фартуки вошли в моду в 1500-х годах, когда женщины начали украшать их дорогим кружевом и вышивкой.
Политика управляла женской модой в Англии 1650-х годов, когда Оливер Кромвель постановил, что женщины и девушки должны одеваться должным образом. Это породило пуританский образ белого фартука, покрывающего длинное черное платье, которое доходило от шеи женщины до ее ног. [1]
В разгар промышленной революции в викторианской Англии рынок был переполнен различными типами фартуков. Расцвет фабрик и швейных машин означал, что у потребителей появился выбор: можно было выбрать фартук на все тело, льняной фартук, льняной фартук с оборками или сборками или кружевом, фартук из корсажа с вышивкой или фартук с оборкой. Фартуки были способом обозначить разницу в статусе между работодателем и работником, а униформа персонала строго регламентировалась. Например, горничная могла носить платье с принтом в течение дня, а затем переодеться в черное платье и парадный фартук для вечернего обслуживания. [10]
В современной Южной Африке молодые женщины надевают бисерные фартуки в честь своего совершеннолетия. [8]
Примеры древних богов, носящих фартуки, можно найти по всему миру. [9] Фигурки богини плодородия могут быть самым ранним изображением женщин, носящих фартуки. Эти древние фигурки богини-змеи, раскопанные на Крите, изображали то, как минойские женщины могли одеваться в 1600 году до н. э.: обтягивающий лиф, обнаженная грудь и вышитый или тканый фартук, покрывающий длинное платье. [1] Памятники и настенные росписи в Древнем Египте изображают фартук треугольной формы с острием вверх, когда носитель принимает участие в какой-то церемонии посвящения. В Китае некоторые из древних фигур богов носят полукруглые фартуки. В Центральной Америке древних богов последовательно изображают в фартуках. Тепоштекатль (хранитель) изображен в фартуке с треугольным клапаном. Жрецы носили подобные фартуки как знак своей преданности богам и как знак своей власти. [9]
Фартуки использовались в Северной Америке на протяжении всей ее истории, как коренными американцами, так и более поздними народами. Кухонный фартук несколько вышел из моды в 1960-х годах после того, как он стал знаменитым в 1950-х годах, когда он стал послевоенным символом семьи и домашнего хозяйства. Люди начали выполнять свою работу вообще без фартука или они предпочитают носить фартук-нагрудник (его унисекс , простой, квадратный дизайн представлял противоположность домохозяйке 1950-х годов). Фартук-нагрудник, также известный как «фартук французского шеф-повара» или «фартук для барбекю», остается доминирующим фартуком на американском рынке и предлагается во множестве вариаций цветов, деталей и тканей .
Коренные американцы носили фартуки как в практических, так и в церемониальных целях. [10] Первые поселенки-женщины носили простые длинные белые фартуки. Позже женщины- квакеры носили длинные и красочные шелковые фартуки. [1] [11]
По мере роста городов в Новой Англии стали появляться более сложные варианты. Высококлассные американские женщины в 18 веке носили вышитые фартуки, которые иногда опускались спереди на талии (чтобы не закрывать лиф платья). [10]
В Англии и Соединенных Штатах в 1800-х годах и служанки , и богатые женщины носили фартуки. Фартуки служанок традиционно были белыми и должны были быть «чистыми, опрятными и соответствующими». [12] Одежда служанки должна была соответствовать модным тенденциям того времени, а также отражать классовый статус и богатство ее работодателя. [13] Некоторые фартуки были украшены кружевом, вышивкой или плиссировкой, чтобы добавить немного изысканности, если это были служанки, которые регулярно появлялись перед гостями дома. [14]
Богатые домохозяйки того времени также должны были демонстрировать статус своей семьи в обществе и свою приверженность домашней жизни. Они делали это, также надевая фартуки, хотя фартуки были гораздо более элегантными и дорогими, чем белый хлопковый фартук служанки. Популярные материалы включали черное кружево, атлас с шенильными краями, переливчатый шелк и атлас. [15] Фартук такого калибра был необходим с утренним платьем в начале девятнадцатого века для женщины из высшего общества. [16] В то время «никогда не было большего помешательства, чем на фартуках (из атласа и переливчатого шелка) для утра или дня». [17] Элегантный и красочный фартук также был символом того, что у женщины были средства, которые можно было обмануть, купив «яркую ленту или блестящие ножницы». [18]
Другим символом, который представлял собой экстравагантный фартук, был «фиговый листок», который носила Ева в Эдемском саду . [19] Женщины называли свои декоративные фартуки «фиговыми листьями», таким образом привлекая внимание к своей «сексуальной области». [19] Маленькие украшенные фартуки были одним из примеров «вызывающей моды ». Согласно по крайней мере одной записи в частном журнале, мужчины того времени, как считалось, громко восклицали: «О, боже!», заметив женщину в фартуке из «фигового листка», иногда сильно краснея и теряя сознание на месте. [19]
Фартуки для служанок и домохозяек носили не только дома, но и в городе. На картине «Сцена на Франкфуртской ярмарке, апрель 1835 г. Часть ряда прилавков, простирающихся вдоль реки Майн» Мэри Эллен Бест изображены мать в богато украшенном и красочном переднике и ее дочь в зеленом переднике . [20] Они идут за покупками на рынок, и своим видом стильных передников они демонстрируют свой статус высшего среднего класса , а также свою связь с женской домашней жизнью.
С 1900 по 1920 годы женщины с хорошими манерами носили богато украшенные, богато вышитые фартуки. [8] Фартуки 1920-х годов отражают стиль того времени: свободные и длинные. Часто застегивающиеся на пуговицу и украшенные вышивкой, в эту эпоху появилось много стилей фартуков, и магазины начали продавать выкройки и наборы для изготовления и украшения фартуков дома. [1] Фартуки этого периода следовали силуэту щегольской моды — длинные, без линии талии.
«Hooverette» или «Hoover фартук» был назван в честь человека, отвечавшего в то время за Управление по контролю за продуктами питания США, Герберта Гувера . Женщины, работающие вне дома, носили любую защитную одежду, которую требовала их работа, включая комбинезоны, халаты или фартуки. Дома они работали в фартуках полной длины с тяжелыми карманами и затянутой талией, которые часто украшались пуговицами, карманами и контрастными цветами. [21]
Фартуки стали простыми во время Великой депрессии . Поскольку ткани было мало, женщины делали фартуки из мешков из- под муки и корма для животных, чтобы защитить свою одежду. Фартуки-фартуки, или «пинни», как их ласково называли, начали набирать популярность. Дороти, как известно, носила сине-белый клетчатый фартук в «Волшебнике страны Оз» . [22]
Послевоенные семейные ценности сделали фартук символом дома, семьи, матери и жены. С появлением швейных машин и тканей фартуки — как коммерческие, так и самодельные — стали униформой профессиональной домохозяйки . [8] Журналы 1940-х и 50-х годов показывают женщин в фартуках почти в каждой рекламе, связанной с домашним хозяйством или готовкой, включая рекламу утюгов, кухонных приборов и продуктов питания. 1950-е годы вывели на рынок полуфартуки из сильно накрахмаленного хлопка, feedsack, [ dubious – discussion ] и для особых случаев из прозрачной ткани, отделанной кружевом. Также были популярны двухкомпонентные фартуки и короткие халаты из ярких хлопковых принтов для повседневного использования.
Послевоенная архетипичная домохозяйка была практичной и креативной. Она делала фартуки из остатков, дополнительных кухонных занавесок, полотенец для посуды, носовых платков и мешков из-под муки. Когда она делала свои фартуки, она думала о дизайне так же, как и о функциональности. [8] Многие фартуки 1950-х годов были украшены темами шитья, уборки, готовки и «мамы».
В 1950-х годах мужья часто надевали фартуки с нагрудниками, отправляясь на барбекю по выходным [10], часто с письменными заявлениями о талантах отца в приготовлении пищи на гриле.
Фартуки вышли из моды, когда женщины снова начали искать удовлетворение за пределами дома и семьи, когда началось феминистское движение второй половины 20-го века . В ответ на это люди стали предпочитать не носить фартук, когда они делали свою работу, или они носили фартуки с нагрудниками, которые были менее стереотипно женственными, иногда с ироничными или саркастическими высказываниями, написанными на них.
Фартуки оставались неотъемлемой частью рабочего места как средство защиты одежды. Фартуки также носили как рабочую униформу и люди, работавшие в сфере продуктов питания — мясники, официантки и повара, а также парикмахеры и цирюльники.
Многие домашние повара предпочитали не носить фартук в 1980-х годах. Те, кто это делал, часто носили фартуки с нагрудниками или винтажные/ретро-фартуки своими руками. Однако в последнее время фартук снова стал пользоваться растущей популярностью. Сотрудники сферы услуг продолжают носить фартуки на работе, часто фартуки с нагрудниками и логотипами компании. [1] Сегодня нет негативной социальной стигмы, связанной с выполнением собственных домашних дел (например, готовка, уборка) или занятием грязными хобби или карьерой (например, укладка, садоводство, покраска) [ оригинальное исследование? ] .
{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия как заголовок ( ссылка ){{cite web}}: CS1 maint: архивная копия как заголовок ( ссылка ){{cite web}}: CS1 maint: архивная копия как заголовок ( ссылка ){{cite book}}: CS1 maint: год ( ссылка ){{cite book}}: CS1 maint: год ( ссылка ){{cite book}}: CS1 maint: год ( ссылка ){{cite book}}: CS1 maint: год ( ссылка )