Проглатывание – это потребление вещества организмом . У животных это обычно достигается путем попадания вещества через рот в желудочно-кишечный тракт , например, во время еды или питья . У одноклеточных организмов прием пищи происходит путем всасывания вещества через клеточную мембрану .
Помимо пищевых продуктов, вещества, которые могут попасть в организм, включают лекарства (где проглатывание называется пероральным ), легкие наркотики и вещества, считающиеся несъедобными, такие как инородные тела или экскременты . Проглатывание — распространенный путь проникновения в организм патогенных организмов и ядов .
Проглатывание может также относиться к механизму, который подхватывает что-либо и направляет это во внутреннюю полость этого механизма, например, « была установлена решетка , предотвращающая заглатывание коряг насосом ».
Некоторые патогены передаются через пищеварение , включая вирусы , бактерии и паразиты . Чаще всего это происходит фекально-оральным путем . Часто используется промежуточный этап, например, питьевая вода, загрязненная фекалиями , или пища, приготовленная работниками, которые не соблюдают надлежащие правила мытья рук , и более распространена в регионах, где распространены неочищенные сточные воды . К заболеваниям , передающимся фекально-оральным путем, относятся гепатит А , полиомиелит и холера .
Некоторые патогенные организмы обычно попадают в организм другими путями.
Дисковые батарейки , также называемые таблеточными элементами, часто ошибочно проглатываются, особенно детьми и пожилыми людьми . Их можно принять за таблетку лекарства из-за размера и формы, или их можно проглотить, подержав во рту во время замены батарейки. Проглатывание батарейки может вызвать проблемы со здоровьем, включая закупорку дыхательных путей , рвоту , раздражительность , постоянное слюнотечение и сыпь (из-за аллергии на металлический никель ). [4]
Пика – это ненормальный аппетит к непитательным предметам или еде в форме, которую обычно не едят, например, к муке . Копрофагия — это употребление фекалий , аномальное пищевое поведение, распространенное у некоторых животных.