Ракетная печь — это эффективная и жаркая печь, использующая древесное топливо малого диаметра. [1] Топливо сжигается в простой камере сгорания, содержащей изолированную вертикальную трубу , что обеспечивает почти полное сгорание до того, как пламя достигнет поверхности для готовки. Ракетные печи чаще всего используются для переносных печей для приготовления пищи, но эта конструкция также используется для больших стационарных печей в учреждениях и для изготовления ракетных массовых нагревателей для отопления. [2]
В ходе полевых испытаний в Индии ракетные печи потребляли на 18–35 процентов меньше топлива по сравнению с традиционными печами, а по сравнению с простым традиционным открытым огнем из трех камней расход топлива снизился на 39–47 процентов. [ необходима ссылка ]
Предшественником ракетной печи была лампа Арганда , запатентованная в 1780 году. Это было крупное развитие традиционной масляной лампы , которая представляла собой стеклянную трубу над пламенем для увеличения потока воздуха. Помимо использования для освещения, эта конструкция также использовалась для приготовления пищи и нагрева воды из-за того, что она «обеспечивала самое сильное тепло без дыма». [3]
Ларри Виниарски, технический директор Aprovecho , начал разработку ракетной печи в 1980 году на основе печи VITA, разработанной Сэмом Болдуином, и заново открыл принципы систем, разработанных римлянами в системах отопления и приготовления пищи с использованием гипокауста . [4] [5] Была разработана печь для приготовления лепешек на основе принципов ракетной печи, которая выиграла премию Эшдена в 2005 году. [6] Aprovecho выиграла ту же награду в 2006 году за свои ракетные печи. Ракетные печи Aprovecho продавались в Лесото , Малави , Уганде , Мозамбике , Танзании и Замбии . [7]
Многие развивающиеся страны используют традиционные печи на дровяном топливе без надлежащей вентиляции, что приводит к концентрации частиц дыма в помещении «обычно в 10–100 раз превышающей долгосрочные уровни, рекомендуемые Всемирной организацией здравоохранения ». [8] Хроническое воздействие этих частиц связано с болезнями. Ракетные печи лучше сжигают топливо, таким образом, потребляя меньше топлива и производя меньше дыма, угарного газа и сажи .
В сельской местности Кении сравнение традиционных трехкаменных печей и ракетных грязевых печей (РМП) показало, что использование РМП привело к 33%-ному сокращению выработки угарного газа на кухне и 42%-ному сокращению «личного» выработки угарного газа, что было измерено с помощью регистраторов данных, размещенных на одежде. [9]
{{cite web}}: CS1 maint: бот: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )