stringtranslate.com

Пивоварня West End (Хиндли-стрит)

Пивоварня West End Brewery на Хиндли-стрит , Аделаида , была южноавстралийской пивоваренной компанией, основанной в колонии Южная Австралия в 1859 году консорциумом пивоваров. Ее West End Ale был популярным брендом, и предприятие было успешным. Компания объединилась с пивоварней Kent Town Brewery и винодельческим и спиртным бизнесом Бена Раунсвелла , чтобы создать South Australian Brewing, Malting, Wine and Spirit Company (позже South Australian Brewing Company) в 1888 году, которая продолжила использовать бренд West End .

Здание на Хиндли-стрит, известное как пивоварня West End Brewery, продолжало использоваться компанией SA Brewing до его продажи в 1980 году. Здание фабрики на Порт-роуд в Тебартоне по-прежнему называется пивоварней West End Brewery из-за большой вывески, рекламирующей пиво West End , до и после его приобретения компанией Lion .

История

Фон

Пивоварня Вест-Энд 1880
Здание на улице Хиндли (тогда SA Brewing Co.), 1920 г.

Где-то около 1844 года Уильям Генри Кларк , ирландский иммигрант в Южную Австралию, основал пивоварню на Галифакс-стрит ; [1] нежелательное дополнение к району из-за запаха и жидкости, сбрасываемой на улицу Жиля. [2] В июле 1854 года Кларк с партнерами Дж. Б. Спенсом , Дж. Х. Парром и Эдвардом Логом , выкупили пивоварню братьев Кроуфорд Hindmarsh, чтобы закрыть ее и поставлять пиво своим клиентам из пивоварни на Галифакс-стрит. [3] Однако бизнес продолжался под руководством Э. Дж. Ф. Кроуфорда. [4]

Уильям Нокс Симмс и Джон Хейтер управляли пивоварней Pirie Street Brewery (позже Adelaide Brewery) с 1851 по 1855 год, когда Хейтер вышел из партнерства. Эта пивоварня также не пользовалась популярностью у тех, кто жил поблизости. [5] Симмс взял на себя управление пивоварней Halifax Street в марте 1856 года, [1] затем в феврале 1858 года Кларк продал собственность Генри Нолтениусу . В июле 1858 года Нолтениус взял Симмса в партнеры, а затем в ноябре 1858 года продал ему свою долю в бизнесе. [6]

Кларк тем временем занял денег у Джона Хеймса [7] на строительство новой пивоварни на Таун Акр 66 на южной стороне Хиндли-стрит , на полпути между Морфетт-стрит и Вест-Террас . Нолтениус оказался в затруднительном финансовом положении, и ни Симмс, ни Кларк не смогли выплатить ни одного из 3530 фунтов стерлингов, которые они ему коллективно были должны, что привело к его неплатежеспособности. [8] Кларк переехал в Викторию в 1860 году и, таким образом, избежал своих кредиторов, и, вероятно, умер там незадолго до 1873 года . [9]

1859: Пивоварня Вест-Энда

В 1859 году консорциум Симмса, Хеймса и Эдгара Чепмена основал «West End Brewery» на территории Хиндли-стрит и вложил значительные средства в строительство зданий, строительство погребов и оснащение пивоварни всеми новейшими усовершенствованиями. [10] [11] Местоположение имело преимущество близости к Парклендсу (меньше неприятных запахов), Портовой дороге (транспортировка сырья и готовой продукции) и реке Торренс (удобно для сброса сточных вод).

К октябрю 1859 года WH Clark рекламировал бочки «West End Ale» для продажи владельцам пабов по £2/2 шиллинга. [12] Они закрыли свои более мелкие, конкурирующие заведения, в том числе Halifax Street Brewery. Симмс управлял бизнесом с помощью пивовара Clark Джона Пламмера Гарднера. [13]

WK Simms купил компанию в 1861 году; Chapman был его партнером в 1865–1879 годах. Подробное современное описание пивоварни было опубликовано в South Australian Register в 1868 году. [14] West End Brewery оказалась очень прибыльной, и Simms и Chapman стали богатыми людьми. [15]

1888: Южно-Австралийская пивоваренная компания

В 1888 году Симмс и Чепмен объединили свои усилия с Эдвином Смитом , владельцем пивоварни Kent Town Brewery (ранее Logue's). [16] Третье предприятие, винодельческий и спиртной бизнес Бена Раунсвелла , объединилось, чтобы создать South Australian Brewing, Malting, Wine and Spirit Company . [17] Раунсвелл стал управляющим директором компании. [18]

Это было место знаменитой сессии «восьмичасового питья мочи» между Керри О'Кифом и Родом Маршем перед матчем с Пакистаном 1976 года, о чем памятно рассказывается в типичной послеобеденной речи в крикетном клубе, которой так славится Череп. [19]

После различных других изменений в течение 20-го века, включая закрытие завода на Хиндли-стрит [7] (здание было снесено в 1983 году), с 1993 года компания принадлежит Lion как South Australian Brewing Company и должна быть закрыта в июне 2021 года. [17]

Другие пивоварни

Другие пивоварни, работавшие в конце 1860-х годов: [14]

Ссылки

  1. ^ ab "Advertising". South Australian Register . Vol. XX, no. 2946. Южная Австралия. 12 марта 1856 г. стр. 1. Получено 20 мая 2017 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  2. ^ "Здоровье города". The South Australian . Том XIII, № 1204. Южная Австралия. 16 декабря 1850 г. стр. 2. Получено 24 сентября 2017 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  3. ^ "Реклама". Adelaide Times . Том VIII, № 1229. Южная Австралия. 17 июля 1854 г. стр. 2. Получено 18 декабря 2017 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  4. ^ "The Hindmarsh Brewery". Adelaide Observer . Vol. XXVI, no. 1392. South Australia. 6 июня 1868. p. 14. Получено 18 декабря 2017 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  5. ^ "Board of City Commissioners". Adelaide Observer . Vol. IX, no. 440. Южная Австралия. 29 ноября 1851 г. стр. 2. Получено 18 декабря 2017 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  6. ^ "Суд по делам о несостоятельности". South Australian Register . Том XXIV, № 4272. Южная Австралия. 23 июня 1860 г. стр. 3. Получено 14 декабря 2020 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  7. ^ ab Элисон Пейнтер. "South Australian Brewing Co. Ltd". SA History Hub . History Trust of South Australia . Получено 20 мая 2017 г.
  8. ^ "Суд по делам о несостоятельности". South Australian Register . Vol. XXIV, no. 4272. South Australia. 23 июня 1860 г. стр. 3. Получено 23 октября 2017 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  9. ^ "Adelaide in the Olden Time". South Australian Register . Vol. XXXVIII, no. 8210. South Australia. 11 марта 1873 г. стр. 4. Получено 23 октября 2017 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  10. ^ "South Australian Manufactures: Simms's Brewery". South Australian Register . Vol. XXV, no. 4466. Южная Австралия. 7 февраля 1861 г. стр. 3. Получено 23 мая 2017 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  11. ^ "The Imperial Brewery". South Australian Register . Vol. XL, no. 8818. Южная Австралия. 18 февраля 1875 г. стр. 5. Получено 23 мая 2017 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  12. ^ "Классифицированная реклама". The South Australian Advertiser . Том II, № 404. Южная Австралия. 26 октября 1859 г. стр. 1. Получено 17 декабря 2017 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  13. ^ "The Late Mr. Gardner". South Australian Weekly Chronicle . Том II, № 90. Южная Австралия. 7 апреля 1860 г. стр. 3. Получено 23 мая 2017 г. – через Национальную библиотеку Австралии.Гарднер был убит своим товарищем-шахтером на раскопках в Инглвуде, штат Виктория, примерно 1 апреля 1860 года.
  14. ^ ab "Пивоварни Аделаиды и ее пригородов". South Australian Register . Vol. XXXII, no. 6729. Южная Австралия. 1 июня 1868 г. стр. 3. Получено 13 декабря 2020 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  15. ^ "South Australian Brewing Company". The Advertiser (Adelaide) . Vol. XXXV, no. 10722. 28 февраля 1893 г. стр. 6. Получено 18 декабря 2017 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  16. ^ "ET Smith, MP, Mayor of Adelaide". The Wallaroo Times And Mining Journal . Vol. XVII, no. 1751. South Australia. 30 июля 1881. p. 1. Получено 3 марта 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  17. ^ ab Richardson, Tom (13 октября 2020 г.). «Конец Вест-Энда: слезы текут по исторической пивоварне, поскольку Lion покидает Южную Австралию». InDaily . Получено 13 декабря 2020 г. .
  18. ^ Фишер, Г. Л. "Раунсвелл, Уильям Бенджамин (1843–1923)". Австралийский биографический словарь . Канберра: Национальный биографический центр, Австралийский национальный университет . ISBN 978-0-522-84459-7. ISSN  1833-7538. OCLC  70677943 . Получено 14 декабря 2020 г. Эта статья была впервые опубликована в печатном виде в Australian Dictionary of Biography, Volume 11, (MUP), 1988
  19. ^ https://www.instagram.com/reel/C2MFf-mrKAv/?igsh=MXY2a21zN25vdTMyaw==

Дальнейшее чтение