stringtranslate.com

Пивоварня Ytteborg

Пивоварня Ytteborg (Ytteborg Bryggeri на норвежском языке ) была пивоваренным заводом в Христиании (современный Осло ), Норвегия . Она была основана в 1836 году Нильсом Йенсеном Иттеборгом , мастером-кожевником и членом парламента Норвегии. [1] За время своего более чем столетнего существования компания претерпела изменения в названии и владельцах. В 2011 году Foss Bryggeri AS возобновила свою деятельность, также со штаб-квартирой в Осло. [2]

Ранние годы

Первые помещения пивоварни располагались на улице Хаусманнс 8–12, на месте нынешнего здания Blue Cross. [3] В 1844 году пивоварня построила погреба для охлаждения и хранения на холме Акер, недалеко от Старой церкви Акер . Ее большие складские помещения с кирпичными стенами и сводами были очень современными, когда она была открыта в 1843 году, и на открытии присутствовал кронпринц Оскар . [4] Надземное здание с деревянным каркасом по адресу Акерсбаккен 22–24 использовалось для розлива пива. Оно было снесено в 1953 году, когда участок был включен в церковный двор.

План погреба пивоварни Ytteborg, Христиания, 1843 г.

В 1897 году пивоварня Ytteborg Brewery перенесла свое производство в Øvre Foss [5] и переименовала себя в Foss Brewery . [2] Сын Нильса Йенсена, Карл Теодор (1827–1888), которого он также обучил на пивовара, занял его место после того, как он освободил свой пост. [4] В 1888 году Инге Иттеборг (1864–1920), внук основателя, занял пост владельца и генерального директора пивоварни Ytteborg Brewery, а позднее и Foss Bryggeri AS. [5]

Вехи

В 1900 году пивоварня Foss Brewery открыла Hotel Continental, Oslo с Theatercaféen на улице Стортингсгата напротив Национального театра (Осло) . [6] Пивоварня Foss была приобретена пивоварней Schou Brewery в 1917 году, а к 1922 году Schou прекратила использовать бренд Foss Brewery. [7] В 1977 году Schou's объединилась с Frydenlund, чтобы стать Frydenlund Schous Bryggeri . Эта компания была приобретена в 1978 году Nora Industrier , которая уже была владельцем Ringnes . Затем Ringnes была куплена Carlsberg Group в 2004 году. [8] Спустя более чем полвека с момента закрытия магазина Foss Bryggeri AS возобновила свою деятельность в Осло в 2011 году. [2]

Фосс Брюггери (Предоставлено Digital Museum, Норвегия), 1917 г.

Годы мировой войны

Когда Осло был оккупирован во время Второй мировой войны , подвалы пивоварни были переоборудованы для хранения овощей, чтобы кормить немецких солдат, и был открыт новый вход со стороны Акерсбаккена. В 1953 году надземное здание было снесено, когда было расширено кладбище Старого Акера. [4]

В популярной культуре

В период своего расцвета пиво Ytteborg было настолько популярно, особенно баварское , что вошло в норвежскую народную песню Oleanna :

«И пиво Munchener, такое же сладкое, как пиво Ytteborg, течет в ручьях на радость беднякам». [9]

Ссылки

  1. ^ Берг, Свейнунг Кроканн (2000). Hausmannskvartalene i liv, lyst og vekkelse (Кварталы жизни Хаусмана, яркие и возрожденные). Осло, Норвегия: Управление культурного наследия Осло. ISBN 82-992269-3-7.
  2. ^ азбука "История". Фосс Брюггери. 2013 . Проверено 21 августа 2014 г.
  3. ^ Нюборг, Крис (13 марта 2013 г.). «Внешний Борг Бриггери». Управление культурного наследия Осло . Проверено 21 августа 2014 г.
  4. ^ abc Giltvedt, Stian A. (10 октября 2013 г.). "Старая пивоварня 1836 года в Кристиане, Осло" . Получено 21 августа 2014 г.
  5. ^ аб Тведт, К.А., изд. (2010). Осло Билексикон (на норвежском языке) (5-е изд.) . Осло, Норвегия: Kunnskapsforlaget. ISBN 978-82-573-1760-7.
  6. ^ "История". Hotel Continental . Получено 21 августа 2014 г.
  7. ^ Оффенберг, Эгиль (1971). Пивоварня AS Schous 150 лет с 1821 по 1971 год . Осло: Пивоварня AS Schous.
  8. ^ "Ringnes: покупка Carlsberg — национальная катастрофа" (PDF) . Copenhagen Post. 20 февраля 2004 г. Получено 21 августа 2014 г.
  9. ^ Рууд, Мартин Б. (2005). "Норвежские эмигрантские песни (перевод) (том II: страница 1)". Норвежско-американская историческая ассоциация . Получено 21 августа 2014 г.