Пинджарам

Пиньярам , также известный как пеньярам , куих НЛО ^[1] или куих телинга тикус, является традиционным куихом для баджау, а также для брунейского малайского народа ^[2] в Брунее ^[3]и в штате Сабах в Малайзии . ^[4]

Этимология

Название пиньярам происходит от названия особой закуски, приготовленной из рисовой муки из Южной Индии , кужи паниярам (குழி பணியாரம்).

Æbleskiver — датское кондитерское изделие, обжаренное аналогичным образом и подаваемое с джемом или сахарной пудрой.
Кханом крок , тайское блюдо
Монт лин майя , бирманское блюдо
Нейяппам — ферментированные южноиндийские сладкие клецки, обжаренные в гхи.
Падду — ферментированные южноиндийские пельмени, которые можно сделать острыми с помощью перца чили или сладкими с помощью пальмового сахара.
Пиньярам , индонезийское блюдо
Поффертьес — голландское сладкое блюдо.
Такояки , японское блюдо
Унни аппам — ферментированные южноиндийские сладкие клецки, приготовленные из таких фруктов, как джекфрут или банан.

^ "Pinjaram". Официальный сайт Совета по туризму Сабаха. Архивировано из оригинала 1 мая 2009 года . Получено 16 августа 2013 года .
^ "Kebudayaan (Brunei)" (на малайском). Papar District Office. Архивировано из оригинала 26 октября 2004 года . Получено 16 августа 2013 года .
^ Абд. Латип Талиб (2006). Бераракла аван пилу (на малайском языке). Утусанские публикации. стр. 127–. ISBN 978-967-61-1899-8. Получено 17 августа 2013 г.
^ "Kuih Cincin and Kuih Pinjaram". New Sabah Times . Архивировано из оригинала 31 марта 2015 года . Получено 16 августа 2013 года .