Плодоядное ( / f r uː dʒ ɪ v ɔːr / ) — животное, которое питается в основном сырыми фруктами или сочными плодами растений, такими как корни, побеги, орехи и семена. Примерно 20% млекопитающих травоядных едят фрукты. [1] Плодоядные сильно зависят от обилия и питательного состава фруктов. Плодоядные могут приносить пользу или мешать плодоносящим растениям, либо рассеивая, либо уничтожая их семена посредством пищеварения. Когда и плодоносящее растение, и плодоядное получают выгоду от поведения, связанного с поеданием фруктов, взаимодействие является формой мутуализма .
Распространение семян важно для растений, поскольку оно позволяет их потомству со временем отдаляться от родителей. Преимущества распространения семян могли привести к появлению мясистых плодов , которые привлекают животных к их потреблению и переносу семян растений с места на место. Хотя многие виды растений, дающие плоды, не распространялись бы далеко без плодоядных, их семена обычно могут прорастать, даже если они падают на землю прямо под родительскими особями. [ требуется цитата ]
Многие виды животных являются распространителями семян. Млекопитающие и виды птиц представляют большинство видов, распространяющих семена. Однако плодоядные черепахи, ящерицы, земноводные и даже рыбы также распространяют семена. [2] Например, казуары являются ключевым видом, поскольку они распространяют фрукты через пищеварение, многие из семян которых не прорастут, если они не будут переварены животным. Хотя плодоядные и виды растений, дающие фрукты, присутствуют во всем мире, есть некоторые свидетельства того, что в тропических лесах больше плодоядных распространителей семян, чем в умеренных зонах. [ необходима цитата ]
Распространение семян плодоядными животными является обычным явлением во многих экосистемах. Однако это не очень специфический тип взаимодействия растений и животных. Например, один вид плодоядных птиц может распространять плоды нескольких видов растений, или несколько видов птиц могут распространять семена одного вида растений. [3] Такое отсутствие специализации может быть связано с тем, что доступность плодов меняется в зависимости от сезона и года, что, как правило, отпугивает плодоядных животных от сосредоточения внимания только на одном виде растений. [2] Кроме того, разные распространители семян, как правило, распространяют семена в разные среды обитания, в разной степени и на разные расстояния, в зависимости от их поведения и численности. [4]
Существует ряд характеристик фруктов, которые, по-видимому, являются адаптивными характеристиками для привлечения плодоядных животных. Плоды, распространяемые животными, могут рекламировать свою вкусовую привлекательность для животных с помощью ярких цветов [5] и привлекательных запахов (подражающие фрукты). [6] Мякоть фруктов, как правило, богата водой и углеводами и содержит мало белков и липидов . Однако точный пищевой состав фруктов сильно различается. Семена плодов, распространяемых животными, часто приспособлены для выживания в процессе пищеварения плодоядными животными. Например, семена могут стать более проницаемыми для воды после прохождения через кишечник животного. Это приводит к более высокой скорости прорастания . [7] Некоторые семена омелы даже прорастают внутри кишечника распространителя. [7]
Многие животные, распространяющие семена, имеют специализированные пищеварительные системы для обработки фруктов, которые оставляют семена нетронутыми. У некоторых видов птиц более короткий кишечник, чтобы быстро пропускать семена из фруктов, в то время как у некоторых видов летучих мышей, питающихся плодами, кишечник длиннее. У некоторых плодоядных, распространяющих семена, короткое время удержания пищи в кишечнике, а другие могут изменять состав кишечных ферментов при употреблении различных видов фруктов. [2]
Поскольку растения вкладывают значительную энергию в производство плодов, многие из них эволюционировали, чтобы поощрять мутуалистических плодоядных потреблять их плоды для распространения семян. Некоторые также эволюционировали механизмы, чтобы уменьшить потребление плодов, когда они незрелые и от хищников, не распространяющих семена. Хищники и паразиты плодов включают семенных хищников, насекомых и микробных плодоядных. [8]
Растения развили как химические, так и физические адаптации :
Физические сдерживающие факторы: [9]
Химические средства отпугивания:
Примеры вторичной химической защиты у фруктов:
Птицы являются основным объектом исследований плодоядности. В статье Бетт А. Луазель и Джона Г. Блейка «Потенциальные последствия вымирания плодоядных птиц для кустарников тропического влажного леса» обсуждается важная роль плодоядных птиц в экосистемах. Выводы их исследования показывают, как вымирание видов, распространяющих семена, может негативно повлиять на удаление семян, жизнеспособность семян и укоренение растений. В статье подчеркивается важность, которую птицы, распространяющие семена, играют в депонировании видов растений. [11]
Примерами птиц, распространяющих семена, являются птица -носорог , тукан , аракари , котинга (например, гвианский скальный петушок ) и некоторые виды попугаев . Плодоядные распространены в умеренной зоне , но в основном встречаются в тропиках . Многие плодоядные птицы питаются в основном фруктами до сезона гнездования, когда они включают в свой рацион богатых белком насекомых. Факультативно-ядовитые птицы могут также есть горькие ягоды, такие как можжевельник, в месяцы, когда альтернативных продуктов мало. В Северной Америке плоды красной шелковицы ( Morus rubra ) широко востребованы птицами весной и в начале лета; было зарегистрировано до 31 вида птиц, посещавших плодоносящее дерево в Арканзасе . [12]
До 1980 года большинство сообщений о поедании плодов птицами было сделано в тропиках. В 1979–1981 годах ряд исследований признал важность фруктов для осенних умеренных скоплений воробьиных мигрантов. [13] [14] Самые ранние из этих полевых исследований были проведены осенью 1974 года в северной части штата Нью-Йорк Робертом Рыбчинским и Дональдом К. Райкером [15] и отдельно Джоном У. Бэрдом [16] в Нью-Джерси , каждое из которых документировало поедание фруктов в зарослях плодоносящих кустарников смешанными видовыми сообществами, в которых доминировали перелетные белогорлые воробьи . [ необходима ссылка ]
Млекопитающие считаются плодоядными, если семена рассеиваются и способны к укоренению. [ требуется ссылка ] Одним из примеров млекопитающих-плодоядных является гривистый волк , или Chrysocyon brachyurus , который обитает в Южной Америке. Исследование Хосе Карлоса Мотта-Джуниора и Карины Мартинс показало, что гривистый волк, вероятно, является важным распространителем семян. Исследователи обнаружили, что 22,5–54,3% рациона составляли фрукты. [17]
65% рациона орангутанов составляют фрукты. Орангутаны в основном едят фрукты, а также молодые листья, кору, цветы, мед, насекомых и лианы. Одной из их любимых блюд являются плоды дерева дуриан , которые на вкус немного похожи на сладкий заварной крем. Орангутаны сбрасывают кожуру, съедают мякоть и выплевывают семена. [ необходима цитата ]
Другие примеры млекопитающих, питающихся фруктами, включают в себя летучих мышей и серобрюхую ночную обезьяну , также известную как совиная обезьяна: [18]
«Совиные обезьяны являются плодоядными и дополняют свой рацион цветами, насекомыми, нектаром и листьями (Райт 1989; 1994). Они предпочитают небольшие спелые фрукты, когда они доступны, и чтобы найти их, они ищут пищу на деревьях с большой кроной (больше десяти метров [32,8 фута]) (Райт 1986). Сезонная доступность фруктов варьируется в зависимости от среды. Виды Aotus в тропических лесах едят больше фруктов в течение года, потому что они более доступны по сравнению с сухими лесами, где фрукты ограничены в сухой сезон, и совиные обезьяны больше зависят от листьев». [18]
Некоторые виды рыб являются плодоядными, например, тамбаки . [19]
Поскольку распространение семян позволяет видам растений распространяться в другие районы, потеря плодоядных может изменить растительные сообщества и привести к локальной потере определенных видов растений. Поскольку распространение семян плодоядных так важно в тропиках, многие исследователи изучали потерю плодоядных и связывали ее с измененной динамикой популяции растений. Несколько исследований отметили, что даже потеря только крупных плодоядных, таких как обезьяны, может иметь негативный эффект, поскольку они отвечают за определенные типы распространения семян на большие расстояния, которые не наблюдаются у других типов плодоядных, таких как птицы. [4] Однако виды растений, семена которых распространяются животными, могут быть менее уязвимы к фрагментации, чем другие виды растений. [20] Плодоядные также могут извлечь выгоду из вторжения экзотических видов, производящих фрукты, и могут быть переносчиками экзотического вторжения, распространяя неместные семена. [21] Следовательно, антропогенная потеря и изменение среды обитания могут негативно повлиять на некоторые виды плодоядных, но принести пользу другим. [ необходима цитата ]