Улекс (широко известный как можжевельник , дрок или уин ) — род цветковых растений семейства Бобовые . Род включает около 20 видов колючих вечнозеленых кустарников подсемейства Faboideae семейства гороховых Fabaceae . Виды являются родными для некоторых частей Западной Европы и северо-западной Африки , причем большинство видов обитает в Иберии .
Докок тесно связан с метлами и, как и они, имеет зеленые стебли, очень маленькие листья и приспособлен к засушливым условиям выращивания. Однако от веников он отличается крайней колючестью: побеги видоизменяются в разветвленные шипы длиной 1–4 сантиметра ( 1 ⁄ 2 – 1 см) .+1 ⁄ дюйма ) в длину, которые почти полностью заменяют листья как функционирующие фотосинтетические органырастенияЛистьямолодых растений тройчатые , но у взрослых растений редуцируются до чешуек или небольших колючек . [2] У всех видов желтые цветы, как правило, эффектные, у некоторых очень продолжительный период цветения.
Наибольшее разнообразие видов улексов встречается на Пиренейском полуострове , причем большинство видов имеют узкие ареалы распространения. Наиболее распространенным видом является утес обыкновенный ( Ulex europaeus ): это единственный вид, произрастающий на большей части территории Западной Европы, где он растет на солнечных местах и обычно на сухих песчаных почвах. Это также самый крупный вид, достигающий 2–3 м (7–10 футов) в высоту; это сопоставимо с типичной высотой 20–40 см (8–16 дюймов) для дрока западного ( Ulex Gallii ). Этот последний вид характерен для сильно открытых прибрежных пустошей Атлантического океана и горных мест обитания. В восточной части Великобритании карликовый дрочок ( Ulex major ) заменяет дрока западного. Ulex Minor вырастает до высоты примерно 30 см (12 дюймов), что характерно для песчаных низинных пустошей.
Утес обыкновенный цветет немного поздней осенью и всю зиму, наиболее интенсивно цветет весной. Западный утесник и карликовый дерок цветут в конце лета (август – сентябрь в Ирландии и Великобритании). Среди разных видов какой-то можжевельник почти всегда цветет, отсюда и старая деревенская поговорка: «Когда можжевельник не цветет, поцелуи не в моде». [3] Цветы можжевельника имеют характерный запах кокоса, который одни люди ощущают очень сильно, а другие — лишь слабо. [4] [5]
Род включает следующие виды: [6] [7] [8] [9]
Число видов, вероятно, выше, поскольку многие подвиды не тесно связаны друг с другом или имеют большие различия в плоидности . [10] [11]
Статус следующих видов не определен: [8]
Описаны следующие гибриды: [9]
Дёрок может расти как растение, способное кульминации пожара , хорошо приспособленное к разжиганию и противодействию пожарам, будучи легковоспламеняемым [12] и имеющим семенные коробочки, которые в значительной степени открываются при пожаре, что обеспечивает быструю регенерацию после пожара. Обгоревшие пни легко дадут новую поросль от корней. Там, где пожар исключен, можжевельник вскоре начинает затеняться более высокими деревьями, если только не применяются другие факторы, такие как воздействие. Типичный период повторяемости пожаров в можжевельниках составляет 5–20 лет.
Дёрк хорошо себя чувствует в плохих районах и условиях выращивания, включая засуху; [13] иногда встречается на очень каменистых почвах, [14] где многие виды не могут развиваться. Кроме того, он широко используется для рекультивации земель (например, хвостохранилищ), где его способность связывать азот помогает другим предприятиям лучше прижиться.
Дёрок — ценное растение для дикой природы, обеспечивающее густой колючий покров, который идеально подходит для защиты птичьих гнезд. В Великобритании, Франции и Ирландии он особенно известен поддержкой дартфордских славок ( Sylvia undata ) и европейских чеканов ( Saxicola Rubicola ); общее название белого чата ( Saxicola Rubetra ) свидетельствует о его тесной связи с дроком. Цветки иногда поедаются гусеницами мопсовой двуполосой бабочки ( Gymnoscelis rufifasciata ), тогда как гусеницы бабочки -носительницы Coleophora albicosta питаются исключительно дроком. Сухая древесина мертвых стеблей можжевельника служит пищей гусеницам моли-укрывателя Batia lambdella .
Во многих районах Северной Америки (особенно в Калифорнии и Орегоне), на юге Южной Америки, в Австралии, Новой Зеландии и на Гавайях утес обыкновенный, первоначально завезенный как декоративное растение или живая изгородь, стал инвазивным видом из-за агрессивного распространения семян; оказалось, что его очень трудно искоренить, и он наносит ущерб естественной среде обитания . Утес обыкновенный также является инвазивным видом на горных лугах национального парка Хортон-Плейнс в Шри-Ланке. [15]
Дёрок легко становится доминирующим растением в подходящих условиях. Если это нежелательно по сельскохозяйственным или экологическим причинам, необходимо либо полностью удалить дрока, либо ограничить его распространение. Заросли дрока часто уничтожают путем регулярного сжигания или вырубки, что позволяет им вырасти заново из пней или семян. Более густые участки можжевельника можно снести бульдозером.
Цветки можжевельника съедобны и могут использоваться в салатах, чаях и для приготовления фруктового вина не на основе винограда . [16]
В качестве корма можжевельник богат белком [17] и может использоваться в качестве корма для скота, особенно зимой, когда другая зелень недоступна. Традиционно его использовали в качестве корма для лошадей и крупного рогатого скота, [18] придавая ему вкус либо путем раздавливания (раздавливания) ручными молотками, либо путем измельчения его до консистенции, напоминающей мох, с помощью ручных или водяных мельниц, либо путем мелкого измельчения. нарезанный и смешанный с соломой. [19] Докок также едят в качестве корма некоторые виды домашнего скота, например дикие пони, которые зимой мало что едят. Пони также могут есть более тонкие стебли подгоревшего дрока.
Кусты можжевельника легко воспламеняются; во многих районах пучки дрока использовались для разжигания традиционных хлебных печей. [20]
На острове Гернси , Нормандские острова , многие традиционные фермы имели дернины. Плодовитый можжевельник и папоротник-орляк собирали, сушили и хранили для использования в качестве топлива, а в фермерских домах были специально построенные дровяные печи. [21] [22]
Древесина дрока использовалась для изготовления небольших предметов; Будучи нетоксичным, он особенно подходит для столовых приборов. Несмотря на свою долговечность, в строительстве его не используют, так как растение слишком маленькое, а древесина его неустойчива и склонна к короблению. Дёрк полезен для украшения сада, поскольку устойчив к погодным условиям и гниению.
_flowers_close_up_T2i_IMG_101_0837_NR_edit.JPG/1280px-Common_Gorse_(Ulex_europaeus)_flowers_close_up_T2i_IMG_101_0837_NR_edit.JPG)
Дёрок внесен в список 38 растений, которые используются для приготовления цветочных средств Баха , [23] своего рода альтернативной медицины .
Фёрз — символ шотландских кланов Синклер и МакЛеннан . Цветок, известный на галисийском языке как чорима , является национальным цветком Галисии на северо-западе Испании.
Утес также является эмблемой Бретани и вновь обретает популярность в Корнуолле , особенно в День Святого Пирана .
Горючесть дрока сделала его символом вещей, которые быстро загораются и сгорают; например, Дойл в своей книге «Сэр Найджел» приводит слова сэра Джона Чандоса : «Они вспыхивают, как кустарник в огне, но если в течение короткого промежутка времени вы выдержите его жар, то есть шанс, что он может будь круче... Если валлийцы подобны дровяному огню, то, пардье, скотчи - это торф, потому что они будут тлеть, и ты никогда не покончишь с ними». [24]
Во многих частях Британии, особенно в Девоне и Корнуолле , где они особенно распространены на болотах , выражение «поцелуи выходят из моды, когда можжевельник уже не цветет» [25] является традиционной шуткой, так же, как считается, что обыкновенный можжевельник всегда в цвету. Веточки дрока – или, скорее, дрока, как его обычно называли в Западной стране, – были традиционным подарком молодых влюбленных на Первомай, когда его цветение достигает пика.
Мы попробовали разные виды древесины в качестве топлива, чтобы определить, какая из них наиболее эффективна, и наш фаворит — мертвый можжевельник, собранный на местном уровне и являющийся доминирующим видом на песчаных почвах в этой области. Анализ древесины, используемой в римской соляной промышленности, проведенный в устье реки в миле отсюда, показывает, что они использовали одно и то же топливо.
СМИ, связанные с Ulex, на Викискладе?