Подвой — это часть растения, часто подземная часть, из которой может быть получен новый надземный рост. Его также можно описать как стебель с хорошо развитой корневой системой, к которому прививается почка с другого растения. Это может относиться к корневищу или подземному стеблю. [1] В прививке это относится к растению, иногда просто к пню, которое уже имеет устоявшуюся, здоровую корневую систему , на которую прививается черенок или почка с другого растения. В некоторых случаях, например, в случае виноградных лоз и других ягод, черенки могут использоваться для подвоев, причем корни укореняются в условиях питомника перед их высадкой. Часть растения, привитая на подвой, обычно называется привоем . Привой — это растение, которое обладает свойствами, которые желает получить размножитель над землей, включая фотосинтетическую активность и плодовые или декоративные свойства. Подвой выбирается по его взаимодействию с почвой , обеспечивая корни и стебель для поддержки нового растения, получая необходимую почвенную воду и минералы, а также сопротивляясь соответствующим вредителям и болезням. Через несколько недель ткани двух частей срастутся, в конечном итоге образуя единое растение. Через несколько лет может быть трудно обнаружить место прививки, хотя продукт всегда содержит компоненты двух генетически разных растений.
Использование подвоев чаще всего связано с плодовыми растениями и деревьями и полезно для массового размножения многих других видов растений, которые не размножаются семенами или особенно восприимчивы к болезням при выращивании на собственных корнях.
Хотя прививка практиковалась на протяжении многих сотен лет, даже во времена Римской империи, большинство подвоев для садов, используемых в настоящее время, были выведены в 20 веке. [2]
Различные подвои могут использоваться для одного вида или сорта привоя, поскольку разные подвои придают разные свойства, такие как сила, размер плодов и скороспелость. Подвои также могут быть выбраны по таким признакам, как устойчивость к засухе , корневым вредителям и болезням . Виноградные лозы для коммерческой посадки чаще всего прививают на подвои, чтобы избежать повреждения филлоксерой , хотя лозы, доступные для продажи виноградарям на задних садах, могут не быть таковыми. [3]
Подвой может быть разного вида, чем привой, но, как правило, он должен быть близкородственным, например, многие коммерческие груши выращиваются на подвое айвы . Прививка также может быть сделана поэтапно; близкородственный привой прививается к подвое, а менее близкородственный привой прививается к первому привою. Последовательная прививка нескольких привоев также может использоваться для получения дерева, которое приносит несколько различных сортов фруктов , при этом один и тот же подвой поглощает и распределяет воду и минералы по всей системе. Те, у которых более трех сортов, известны как «родственные деревья».
Когда сложно подобрать растение к почве на определенном поле или в саду, производители могут привить привой на подвой, совместимый с почвой. Затем может быть удобно посадить ряд непривитых подвоев, чтобы увидеть, какой из них лучше всего подходит для условий выращивания; характеристики плодоношения привоя можно будет рассмотреть позже, после того как будет определен наиболее успешный подвой. Подвои тщательно изучаются и часто продаются с полным руководством по их идеальной почве и климату. Производители определяют pH , содержание минералов, популяцию нематод , соленость , доступность воды, патогенную нагрузку и песчаность своей конкретной почвы и выбирают подвой, который ей соответствует. Генетическое тестирование становится все более распространенным, и постоянно разрабатываются новые сорта подвоев.
AxR1 — подвой винограда, который когда-то широко использовался в виноградарстве Калифорнии . Его название — это аббревиатура от «Aramon Rupestris Ganzin No. 1», которая, в свою очередь, основана на его происхождении: скрещивании (сделанном французским селекционером винограда по имени Ганзин) между Aramon , сортом Vitis vinifera , и Rupestris, американским видом винограда, Vitis rupestris — также используемым самостоятельно в качестве подвоя, «Rupestris St. George» или «St. George», отсылка к городу на юге Франции, Сен-Жорж д'Орк, где он был популярен.
Он достиг определенной известности в Калифорнии, когда после десятилетий рекомендации в качестве предпочтительного подвоя — несмотря на неоднократные предупреждения из Франции и Южной Африки о его восприимчивости (он потерпел неудачу в Европе в начале 1900-х годов) — он в конечном итоге поддался филлоксере в 1980-х годах, что потребовало пересадки большей части Напы и Сономы с катастрофическими финансовыми последствиями. Те, кто сопротивлялся желанию использовать AxR-1, такие как Дэвид Беннион из Ridge Vineyards , увидели, что их виноградники были спасены от повреждения филлоксерой. [ необходима цитата ]
Подвои яблони используются для яблонь и часто являются решающим фактором размера дерева, привитого к корню. Карликовый, полукарликовый, полустандартный и стандартный являются эталонными размерами для различных размеров корней, которые будут выращены, при этом стандартный является самым большим, а карликовый — самым маленьким. [4] Большая часть мирового производства яблок в настоящее время использует карликовые подвои для повышения эффективности, увеличения плотности и увеличения урожайности плодов с акра. [4] Ниже приведен список карликовых подвоев, которые сегодня обычно используются в производстве яблок:
Подвой Malling 7 немного больше подвоя M26 и также требует подвязывания в первые несколько лет для формирования центрального побега. [5] Этот подвой умеренно восприимчив к фитофторозу и гнили шейки. [5] Размер плодов, которые дает M7, хороший, но не такой большой, как у подвоя M26 или M9. [5] Этот корень очень восприимчив к образованию побегов и наклону в последние годы жизни, что очень раздражает и создает проблемы для производителя. [5]
Подвой Malling 9 является наиболее распространенным и известным карликовым подвоем. Этот подвой следует высаживать на хорошо дренированном участке, и он требует подпорки на протяжении всей своей жизни. [6] Этот подвой также очень восприимчив к бактериальному ожогу и репейным сучкам. [6] Было создано много клонов этого подвоя, включая M.9 NAKB 337, M.9EMLA и M.9. Pajam. [6]
Подвой Malling 26 вырастет в более крупное дерево, чем подвой M9, и будет составлять около 40-50% от размера стандартного дерева. [7] Этот подвой считается очень продуктивным и рано вступающим в плодоношение, и требует подвязывания в первые несколько лет своей жизни. [8]
Подвой Malling-Merton 106 немного меньше, чем MM 111, но является очень продуктивным деревом и обладает ранними способностями к плодоношению. [11] Это отличный подвой для использования в различных почвенных условиях, поскольку он очень вынослив и обладает умеренной силой роста. [11] Этот подвой необходимо высаживать в хорошо дренированные почвы, поскольку он подвержен гниению воротника. [11]
Подвой Malling-Merton 111 является одним из самых больших и сильных подвоев, используемых сегодня в коммерческих садах, и составляет около 80-90% размера дерева стандартного размера. [12] Он, как правило, довольно зимостоек и дает мало заусенцев и корневых отпрысков. [12] Этот подвой гораздо менее популярен, чем когда-то, потому что многие коммерческие производители теперь высаживают сады с более высокой плотностью посадки, чему M111 не способствует. [12]
R 5 = Робуста 5, O 3 = Оттава 3, M 27 = Маллинг 27, а) размер по сравнению с сеянцем французского краба.