Дилер раздает карты игрокам и руководит игрой за покерным столом. [1]
Любое казино с покерной комнатой должно нанять штат дилеров. Казино обычно платят дилерам минимальную заработную плату . Однако основным источником дохода дилера является не зарплата, а чаевые от игроков. Доход от чаевых может быть существенным для дилеров, которые могут быстро и эффективно раздавать карты. Есть несколько исключений для получения чаевых. (например, в Швеции, где все казино принадлежат государству, дилеры и другой персонал казино не могут принимать чаевые от игроков. Это правило строго соблюдается.)
Чтобы устроиться на работу в казино, кандидатам без предварительного опыта обычно требуется пройти 4–6-недельную программу обучения в школе дилеров. Дилерство в казино может потребовать работы допоздна и сидения в течение длительного времени. Дилеры также обычно работают в праздники , поскольку это особенно загруженные дни для казино. Еще одним недостатком работы в казино может быть необходимость иметь дело с трудными людьми или оскорбительными игроками.
Крупные покерные турниры также нанимают дилеров. Для определенной остановки турнира координатор турнира нанимает дилеров по контракту на весь срок турнира, который может составлять от нескольких дней до нескольких недель. Размещение и питание могут быть предоставлены или не предоставлены менеджментом турнира; дилер обычно сам несет ответственность за свои транспортные расходы.
Дилеры должны уметь тасовать колоду, раздавать карты игрокам и, если того требует игра, переворачивать общие карты в центре стола. Существует два способа раздачи карт: «американский» и «европейский».
Чтобы перетасовать карты, дилер следует последовательности, определенной казино. Сначала все карты раскладываются на столе и перемещаются в случайном порядке. Это называется «перетасовкой» или «мытьем» карт. Затем карты собираются и подравниваются в колоду. На этом этапе типичная последовательность перетасовки может быть такой: перетасовка, перетасовка, коробка, перетасовка. Профессиональные дилеры всегда держат обе половины колоды очень низко к столу во время перетасовки. В некоторых казино есть автоматические тасовочные машины, встроенные в стол, которые тасуют другую колоду карт, пока разыгрывается предыдущая рука, что ускоряет игру.
Наконец, на стол кладется подрезанная карта, и колода подрезается на нее. Подрезанная карта удерживается внизу колоды в течение всей руки, чтобы нижняя карта не была открыта.
В американском стиле сдачи колода удерживается в одной руке, и дилер использует большой палец своей руки, чтобы сдвинуть верхнюю карту колоды к своей подающей руке. Подающая рука зажимает карту между большим и указательным пальцами, в то время как середина карты касается лица (ногтя) среднего пальца. Именно удлинение среднего пальца «сбрасывает» карту с верха колоды, и должен быть слышен свистящий звук, когда каждая карта покидает верх колоды.
Умение точно подавать карты имеет решающее значение, поскольку карты должны подаваться таким образом, чтобы ни один из игроков за столом не мог видеть нижнюю сторону карт.
Дилеры европейского стиля касаются только верхней части каждой карты, которая сдается. Карта сталкивается с верха колоды на поверхность стола перед дилером. Затем дилер продвигает карту к получателю, обычно придавая карте некоторое вращение, чтобы поощрить скольжение.
Перед тем, как раздать общую карту, верхняя карта колоды сжигается или сбрасывается. Обоснованием сжигания является то, что верхняя карта колоды видна игрокам во время предыдущего раунда торговли, так что мошенник может заметить метку на верхней карте и, таким образом, получить преимущество над своими противниками.
При сжигании колоду следует держать низко, а сжигаемую карту держать на уровне поверхности стола. Казино внимательно следят за тем, чтобы дилер не «засветил» или непреднамеренно не показал игрокам за столом сжигаемые карты.
В играх с флопом три общие карты, составляющие флоп, открываются одновременно, а не по одной.
Дилеры контролируют действия во время раздачи. Это может включать подталкивание игроков к действию, устное объявление действий игроков остальным игрокам за столом и исправление игроков, которые действуют вне очереди.
Дилеры также должны управлять банком . Дилер должен проверять сумму ставок и повышений игроков, собирать сброшенные руки, поддерживать побочные банки и читать руки игроков при вскрытии, чтобы определить победителя или победителей. В играх с рейком дилер также должен следить за суммой денег в банке и снимать соответствующую сумму для заведения.
Иногда дилеру необходимо общаться с залом или другими сотрудниками казино. Некоторые казино снабжают дилеров гарнитурой или рацией для этой цели, в то время как в других казино дилер должен перекрикивать окружающий шум. В следующей таблице показаны некоторые распространенные вызовы, которые может сделать дилер, и их значения:
Сайты онлайн-покера используют генерацию случайных чисел (ГСЧ) при раздаче карт. Успешный ГСЧ распределяет карты непредсказуемым и случайным образом.